Сотрудничество — эффективное решение в свиноводстве.

(Baonghean) - Учитывая нынешнюю ситуацию, когда рынок свинины полон рисков и недостатков, налаживание связей между предприятиями и фермерами считается хорошим решением.

У вас всё ещё остаются опасения по поводу координации животноводства?

Начав свою деятельность в провинции Нгеан в 2013 году, компания CP Vietnam Livestock Corporation в настоящее время создала 11 предприятий по контрактному животноводству в провинции, из которых только 2 являются свинофермами: одна в районе Тханьчуонг и одна в районе Нгиадан, с поголовьем 7000 откормочных свиней и 6000 племенных свиноматок.

Г-н Нгуен Хуу Тхует, региональный менеджер компании в провинции Нгеан, заявил: «В рамках этой формы партнерства компания заключает контракты с владельцами ферм, отвечающими условиям, касающимся площади земли и хозяйственных построек, для осуществления контрактного земледелия».

Фермерам нужно лишь инвестировать в строительство коровников; компания обеспечивает все необходимые условия на протяжении всего процесса разведения, включая племенной скот, корма, ветеринарные препараты, методы ухода и гарантированную закупку продукции. При заключении стабильного контракта каждые 5 лет владелец фермы получает 3500 донгов за килограмм прироста веса.

Замкнутая животноводческая ферма компании Dai Thanh Loc в Нам Дане. Фото: Чау Лан.

В нынешней ситуации это вполне осуществимый подход. Фермеры могут быть спокойны, не беспокоясь о колебаниях рыночных цен и не испытывая давления из-за них, а также не тратя время на самостоятельный поиск рынков сбыта своей свинины, что крайне неопределенно и полностью зависит от торговцев.

Однако расширение этой модели взаимодействия между фермерами и предприятиями остается ограниченным и сложным для развития. По словам г-на Нгуен Хуу Тхует, первой трудностью, препятствующей развитию этой модели, является нехватка капитала и земли для строительства свинарников. Для участия в контрактном фермерстве минимальный масштаб должен составлять не менее 1000 свиней, требуется сосредоточенная площадь земли около 1 гектара и капитал для строительства свинарников, превышающий 1 миллиард донгов.

Это условия, которым не каждая семья может соответствовать. «Мы планируем расширить эту систему связей на горные районы провинции Нгеан, такие как Нгиа Дан, Кон Куонг, Тхань Чуонг… но для этого нам срочно необходима поддержка и сотрудничество местных властей и соответствующих ведомств в предоставлении земли и капитала населению».

Уровень взаимосвязи в развитии сельского хозяйства остается очень низким, и то же самое относится к животноводству. Эти связи по-прежнему имеют ограничения. Многие свиноводы по-прежнему предпочитают другие формы взаимодействия с предприятиями для распределения прибыли, а не контрактное животноводство, из-за относительно низкой рентабельности по сравнению с обычной продажей. Г-н Нгуен Ван Лой из деревни Фуонг Динь, коммуны Донг Ван, района Тхань Чуонг, основал свою свиноферму в 2006 году. Обычно на его ферме содержится около 500 свиней; в настоящее время у него по-прежнему около 270 откормочных свиней и 30 свиноматок.

Благодаря сети торговцев, его свиньи либо экспортируются в Китай по неофициальным каналам, либо потребляются внутри страны. По его словам, уже почти год свиньи в основном продаются внутри страны, поскольку цена продажи выше, чем при экспорте в Китай. «Благодаря налаженным связям с торговцами, мои свиньи почти никогда не остаются непроданными; на самом деле, они даже покупают их по ценам на несколько долларов выше рыночных».

«С конца прошлого года и до настоящего времени цены на свинину резко упали и в настоящее время составляют лишь чуть более 20 000 донгов за килограмм живого веса». Однако, когда его спросили о проблеме контрактного земледелия, г-н Лой категорически отказался отвечать, заявив, что такая модель, «хотя и более безопасная, приносит меньшую прибыль и имеет довольно строгие условия». Для участия в системе контрактного земледелия фермерам также необходим капитал для строительства коровников.

На свиноферме компании Tien Thanh в Йен Тхане кормят свиней. Фото: Фу Хуонг.

В процессе производства фермеры-подрядчики предоставляют рабочую силу, оборудование и сельскохозяйственные инструменты. Акционерное общество отвечает за предоставление фермерам-подрядчикам племенного скота, кормов для животных, ветеринарных препаратов и вакцин. Затем оно руководит и контролирует выполнение технических процедур, собирает продукцию и выплачивает фермерам-подрядчикам заработную плату в зависимости от результатов их сельскохозяйственной деятельности.

В современных условиях животноводства, сопряженных с рисками, связанными со вспышками заболеваний и неопределенностью цен на ресурсы и продукцию, контрактное животноводство между предприятиями и фермами является безопасным решением для тех, кто обладает капиталом и землей, но требует от фермеров выращивания большого количества животных для получения прибыли.

Сотрудничество крайне важно.

Помимо инвестиций и поддержки ферм со стороны CP Vietnam Livestock Corporation, несколько компаний в провинции успешно наладили партнерские отношения между фермерами и предприятиями в сфере свиноводства. Компания Thai Duong Feed Company создала ферму по разведению иностранных пород свиней в коммуне Дай Сон района До Луонг, расширив производство за счет партнерства с несколькими фермерами в районах До Луонг и Нги Лок. На сегодняшний день в совместном производстве откормочных свиней и племенных свиноматок участвуют две фермы.

Одно недавно созданное частное предприятие, Nguyen Van Thanh Enterprise в коммуне Тан Тхань района Йен Тхань, также следует этому подходу. Начиная с 2013 года, они сотрудничают с несколькими животноводами в районах Йен Тхань и Дьен Чау, и теперь имеют три взаимосвязанные свинофермы. Фермеры строят свинарники, оплачивают электроэнергию, воду, рабочую силу и управление окружающей средой; предприятие поставляет племенной скот, корма, ветеринарные препараты, вакцины, оказывает рыночную поддержку и выплачивает фермерам деньги.

В районе Нам Дан с 2000 года компания Dai Thanh Loc Co., Ltd. (Хошимин), выполняя свои инвестиционные обязательства по приглашению руководства провинции, инвестировала средства в коммуну Нам Хунг для строительства крупнейшей свинофермы в провинции Нгеан и во всем Северо-Центральном регионе. Ферма, занимающая 26 гектаров и изолированная от жилых районов, работает с 2013 года, имея стадо в 2400 свиноматок и производя 5200 поросят в месяц.

Животноводческая ферма Нгуен Ха Чунга в Намдане. Фото: Ким Дунг

Успех фермы обусловлен совместным предприятием с тайской компанией CP, производителем кормов для животных. Здесь свиньи выращиваются в стандартизированных условиях со стабильной температурой, контролем заболеваний и очисткой сточных вод с помощью системы из семи отстойных и фильтрующих прудов. Затем ферма продает поросят более мелким фермам в регионе.

По словам заместителя главы Департамента животноводства и ветеринарной медицины г-на Ле Дык Куиня, на всех уровнях власти провинции делается акцент на политике поощрения и поддержки фермерских хозяйств, способных инвестировать в крупномасштабное животноводство и налаживать связи с предприятиями для стабилизации производства. Это форма сотрудничества между предприятиями и животноводами в целях устойчивого развития.

Цель этого подхода — производство высококачественной продукции животноводства, обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также достижение высокой продуктивности скота. Благодаря этому методу фермеры получают доступ к современным методам и осваивают технологии под руководством и при поддержке инженеров и ветеринаров компаний и предприятий, что позволяет им уверенно заниматься животноводством, не слишком беспокоясь о сбыте продукции.

Фу Хуонг