Знакомые цветы помогают питать печень и почки.
Добавление этого знакомого цветка в ежедневный рацион очень полезно для почек и печени.
Что такое ипомея?
В статье доктора Ву Куок Чунга в газете Health & Life говорится, что растение карамбола с научным названием Telosma cordata (Burm.f.) Merr. относится к семейству Телосмовые; его часто используют для приготовления освежающих блюд летом.
Растение небольшое, вьющееся, со слегка опушёнными стеблями, особенно в молодых частях. Листья супротивные, сердцевидные, с длиной края около 5-8 мм у черешка, с заострёнными кончиками, с волосками по жилкам; листовая пластинка длиной 6-11 см, шириной 4-7,5 см; черешок также опушённый, длиной 12-20 мм.
Цветки многочисленные, бледно-зеленовато-желтые, собраны в соцветия-зонтики, на крупных, слегка опушенных цветоножках, длиной 10–22 мм, с многочисленными быстрорастущими, сросшимися зонтиками. Цветок обладает сильным ароматом, особенно в ночное время, отсюда и названия «dạ» (ночь), «lai» (приходить), «hương» (аромат).
Согласно восточной медицине, цветок звездчатого жасмина сладкий, нейтральный, обладает жаропонижающим и детоксицирующим эффектом, успокаивает печень, улучшает зрение, снимает воспаление, растворяет мембраны, заживляет раны (стимулирует образование новой кожи на ранах), оказывает успокаивающее действие, способствует хорошему сну и излечивает остриц.
Эффекты и способы приготовления пассифлоры для питания печени и почек
Газета «Лао Донг» цитирует Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ), которая утверждает, что страстоцвет может помочь улучшить функцию печени и почек благодаря своему питательному составу и фармакологическим эффектам.
Пассифлора содержит множество полезных для здоровья веществ, таких как витамин С, витамин Е, цинк, кальций, фосфор и клетчатка. Цинк — важный минерал, способствующий укреплению иммунной системы и поддерживающий работу печени и почек.
Цветок также помогает охлаждать, питать, уменьшать увеличение предстательной железы у мужчин и повышать выносливость организма.
Чтобы максимально усилить питательное действие страстоцвета на печень и почки, его можно использовать в качестве ингредиента для приготовления таких блюд, как суп из страстоцвета, приготовленный с нежирным мясом или карасями.
Несмотря на то, что страстоцвет обладает множеством полезных свойств, при его употреблении следует учитывать некоторые моменты. Не сочетайте его с продуктами, богатыми железом. При приготовлении пассифлоры избегайте сочетания её с продуктами, богатыми железом, такими как печень и шпинат, поскольку железо может снизить эффективность пассифлоры в питании печени и почек.
Не переваривайте. Переваривание пассифлоры может снизить её пищевую ценность и лишить её полезных свойств.
Для обеспечения безопасности и эффективности пассифлору следует использовать не чаще 1–2 раз в неделю.
Цветы звёздчатого жасмина — питательный продукт, обладающий множеством полезных свойств, особенно для печени и почек. Правильная обработка и использование цветков звёздчатого жасмина помогут максимально увеличить его пользу.
