Знакомые цветы помогают питать печень и почки.

Что такое ипомея?

В статье доктора Ву Куок Чунга в газете Health & Life говорится, что растение жасмин звездчатый, имеющее научное название Telosma cordata (Burm.f.) Merr., относится к семейству Телосмовые; его часто используют для приготовления прохладных, питательных блюд летом.

Аспарагус — небольшое вьющееся растение со слегка опушёнными стеблями, наиболее обильными в молодых частях. Листья супротивные, сердцевидные, с ребрами около 5-8 мм у черешка, с заострённой верхушкой, с волосками по жилкам; листовая пластинка длиной 6-11 см, шириной 4-7,5 см; черешок также опушённый, длиной 12-20 мм.

Цветки многочисленные, бледно-зеленовато-желтые, собраны в соцветия-зонтики, на крупных, слегка опушенных цветоножках, длиной 10–22 мм, с многочисленными быстрорастущими, сросшимися зонтиками. Аромат цветов сладкий, особенно ночью, отсюда и названия «dạ» (ночь), «lai» (приходить), «hương» (аромат).

Согласно восточной медицине, цветок пассифлоры сладкий, нейтральный, обладает жаропонижающим и детоксицирующим эффектом, успокаивает печень, улучшает зрение, снимает воспаление, растворяет мембраны, заживляет раны (стимулирует рост новой кожи), оказывает успокаивающее действие, способствует хорошему сну и излечивает остриц.

Эффекты и способы приготовления пассифлоры для питания печени и почек

Газета «Лао Донг» цитирует Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ), которая утверждает, что страстоцвет может помочь улучшить функцию печени и почек благодаря своему питательному составу и фармакологическим эффектам.

Пассифлора содержит множество полезных для здоровья веществ, таких как витамин С, витамин Е, цинк, кальций, фосфор и клетчатка. Цинк — важный минерал, способствующий укреплению иммунной системы и поддерживающий работу печени и почек.

Пассифлора также помогает охлаждать организм, питать его, уменьшать увеличение предстательной железы у мужчин и повышать сопротивляемость организма.

Чтобы максимально усилить питательное действие страстоцвета на печень и почки, его можно использовать в качестве ингредиента для приготовления таких блюд, как суп из страстоцвета, приготовленный с нежирным мясом или карасями.

Несмотря на то, что цветок обладает множеством полезных свойств, при его использовании следует учитывать некоторые моменты. Не сочетайте его с продуктами, богатыми железом. При приготовлении цветка избегайте сочетания его с продуктами, богатыми железом, такими как печень и шпинат, поскольку железо может снизить эффективность цветка в питании печени и почек.

Не переваривайте. Переваривание пассифлоры может снизить её пищевую ценность и лишить её полезных свойств.

Для обеспечения безопасности и эффективности пассифлору следует использовать не чаще 1–2 раз в неделю.

Цветы страстоцвета – питательный продукт, обладающий множеством полезных свойств, особенно для печени и почек. Правильная обработка и использование цветков страстоцвета помогут максимально эффективно использовать их полезные свойства.