Это вид мяса с самым высоким содержанием белка; 200 граммов достаточно для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.

Белок — это важный компонент, который организм должен получать ежедневно. Он помогает восстанавливать ткани, наращивать мышечную массу и укреплять иммунную систему. Если вы занимаетесь спортом и хотите нарастить мышечную массу или просто нуждаетесь в приливе энергии, белок — отличный способ поддержать эти цели.

Согласно данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), рекомендуемая суточная норма потребления белка для среднестатистического человека составляет 50 г белка в день при диете в 2000 калорий. Конечно, индивидуальные потребности могут различаться.

В соответствии сHealth DigestЕсли вы ищете богатый источник белка, мясо не только легкодоступно, но и очень питательно.здоровьеМясо содержит полный набор белков, включая все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для нормального функционирования. Однако содержание белка в разных видах мяса неодинаково. Для достижения наилучших результатов проще всего выбирать постное мясо, чтобы получить достаточное количество белка.

Причина, по которой нежирное мясо богато белком.

Все продукты питания состоят из трех макронутриентов. Углеводы, основной источник энергии для организма, содержатся в злаках, фруктах и ​​овощах. Жиры являются источником энергии и питательных веществ и содержатся в маслах, орехах и мясе. Белки, содержащиеся в таких продуктах, как мясо, рыба, бобовые и молочные продукты, способствуют росту, восстановлению и метаболизму.

Некоторые продукты содержат только один тип макронутриентов. Например, виноград и лимоны содержат только углеводы, поскольку в них нет ни жиров, ни белков. Яйца содержат углеводы, жиры и белки. Мясо состоит из белка и жира. Следовательно, чем меньше жира в мясе, тем выше содержание белка.

Выберите вид мяса

Куриная грудка и курица без кожи — настоящие «суперзвезды» по содержанию постного белка, до 26 г на порцию (более 100 г). Таким образом, всего 200 г этого мяса обеспечат вас достаточным количеством белка для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.

Если вы любите красное мясо, вырезка — хороший выбор с точки зрения соотношения белка и жира, а также сочности. Просто срежьте жир, чтобы максимально увеличить содержание белка. Если вы предпочитаете фарш, выбирайте постную говядину. Министерство сельского хозяйства США утверждает, что постная говядина содержит менее 10 г жира на 100 г мяса. Кроме того, рыба также является хорошим источником белка.