Этот вид чая очень полезен для сердца и снижает риск развития диабета.

Помимо воды, черный чай является одним из самых распространенных напитков в мире.

Черный чай, или красный чай, — это вид чая. Как правило, он имеет более насыщенный вкус, чем другие виды чая, например, зеленый чай.

Название «красный чай» (или «чёрный чай») происходит от цвета чая, и он широко используется в странах Восточной Азии и некоторых других частях мира.

Черный чай обладает более насыщенным вкусом и содержит больше кофеина, чем другие виды чая, но меньше, чем кофе. Черный чай также обладает множеством полезных свойств для здоровья, поскольку содержит антиоксиданты и соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме.

Согласно данным Вьетнамского института прикладной медицины, вот 10 научно доказанных полезных свойств черного чая для здоровья:

Антиоксиданты

Известно, что антиоксиданты обладают многочисленными полезными свойствами для здоровья. Их употребление помогает нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить повреждение клеток в организме. Это способствует снижению риска хронических заболеваний.

Полифенолы — это тип антиоксидантов, содержащихся в ряде продуктов питания и напитков, включая черный чай. Группы полифенолов, в том числе катехины, теафлавины и теарубигины, являются основным источником антиоксидантов в черном чае и могут способствовать улучшению общего состояния здоровья.

В исследовании на мышах изучалась роль теафлавина и теарубигинов в черном чае и связанный с ними риск развития диабета, ожирения и высокого уровня холестерина. Результаты показали, что теафлавин и теарубигины снижают уровень холестерина и сахара в крови.

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Черный чай содержит еще одну группу антиоксидантов, называемых флавоноидами, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Помимо чая, флавоноиды можно найти в овощах, фруктах, красном вине и темном шоколаде.

Регулярное употребление этих продуктов может помочь снизить ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенный уровень триглицеридов и ожирение.

Обширный обзор исследований показал, что на каждую чашку чая, выпитую ежедневно, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 4%, риск инфаркта и других сердечно-сосудистых событий — на 2%, риск инсульта — на 4%, а риск смерти от всех причин — на 1,5%.

Снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП

В организме человека присутствуют два липопротеина, которые транспортируют холестерин по всему телу. Один из них — липопротеин низкой плотности (ЛПНП), а другой — липопротеин высокой плотности (ЛПВП).

ЛПНП (липопротеины низкой плотности) считаются «плохими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин к клеткам по всему организму. ЛПВП (липопротеины высокой плотности), напротив, считаются «хорошими» липопротеинами, потому что они переносят холестерин от клеток в печень для удаления из крови.

При избытке ЛПНП в организме он может накапливаться в артериях и образовывать бляшки. Это может привести к таким проблемам, как сердечная недостаточность или инсульт. К счастью, некоторые исследования показали, что употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

Улучшение здоровья кишечника

В кишечнике обитают триллионы бактерий и находится значительная часть вашей иммунной системы. Полифенолы, содержащиеся в красном чае, могут помочь поддерживать здоровье кишечника, способствуя росту полезных бактерий и подавляя рост вредных.

Кроме того, черный чай обладает антибактериальными свойствами, которые помогают выводить вредные вещества, улучшают микрофлору кишечника и иммунитет, способствуя восстановлению слизистой оболочки пищеварительного тракта.

Это может помочь снизить кровяное давление.

Высокое кровяное давление может увеличить риск сердечной и почечной недостаточности, инсульта, потери зрения и инфаркта. К счастью, изменения в питании и образе жизни могут помочь снизить кровяное давление.

В исследовании изучалось влияние потребления чая на артериальное давление у людей с гипертонией или повышенным артериальным давлением. Оценка показала, что регулярное употребление чая снижает систолическое артериальное давление на 4,81 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 1,98 мм рт. ст. у людей с гипертонией.