Польза кофе для здоровья научно доказана.

По словам доктора Фунг Туан Зянга, председателя Вьетнамского института исследований и разработок традиционной медицины, кофе является вторым по популярности напитком после воды во многих странах мира и основным источником кофеина в рационе среднестатистического человека.

До сих пор ведутся споры о том, полезен или вреден кофе для здоровья. Кофе, похоже, — это палка о двух концах. Хотя он может повышать нашу бодрость, продуктивность и мотивацию, у некоторых людей он оказывает противоположный эффект, вызывая тревогу, беспокойство и неспособность сосредоточиться.

Кофе содержит не только много кофеина, но и богат антиоксидантами, а также небольшое количество нескольких микроэлементов, необходимых нашему организму.

«Однако это также связано с различными побочными эффектами. Эксперты в области здравоохранения часто советуют определенным группам людей ограничить потребление, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья», — отметил практикующий врач традиционной медицины Джианг.

Аналогично, доцент Дональд Хенсруд, специалист по питанию и профилактической медицине из клиники Майо в Рочестере, штат Миннесота (США), сказал: «Кофе иногда приобретает плохую репутацию. Но он может быть особенно полезен для здоровья».

Польза кофе для здоровья

Вот что вам нужно знать об этом популярном напитке, включая различные виды кофе, потенциальные недостатки и шесть научно доказанных преимуществ, которые могут быть полезны для вашего здоровья.

Согласно авторам исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, кофе содержит множество антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме, вызванным старением, воздействием загрязнения окружающей среды, химических веществ, ультрафиолетового излучения, некачественной пищи и алкоголя.

Ежедневное употребление кофе может принести следующую пользу для здоровья:

Снизить риск смерти от всех причин возможно.

Согласно крупному исследованию 2017 года, опубликованному в Британском медицинском журнале, люди, пьющие кофе, реже умирают от любых причин, чем те, кто его не пьет. Как правило, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день.

Это может снизить риск развития рака.

Согласно Forbes, результаты исследований показывают, что употребление кофе связано со снижением риска развития рака предстательной железы, эндометрия и других видов рака, а также может снижать риск некоторых неврологических, метаболических и печеночных заболеваний.

Это может помочь в борьбе с диабетом 2 типа.

В исследовании отмечается, что употребление кофе также может помочь снизить риск развития диабета 2 типа. Авторы не обнаружили разницы между кофе с кофеином и без кофеина.

В другом крупном обзоре 18 исследований, опубликованном в журнале Archives of Internal Medicine, было установлено, что каждая выпитая чашка кофе связана со снижением риска развития диабета 2 типа на 7%.

Хлорогеновая кислота, один из основных антиоксидантов, содержащихся в кофе, также может снижать усвоение глюкозы из сладких или богатых углеводами продуктов. Это может замедлить высвобождение сахара в кровь после еды и может быть полезно для предотвращения инсулинорезистентности.

Это может снизить риск заболеваний печени.

Согласно данным, употребление любого количества кофе по сравнению с полным отказом от кофе связано со снижением риска неалкогольной жировой болезни печени, цирроза и т.д. Также существует значительная связь между потреблением кофе и снижением риска образования камней в желчном пузыре.

По словам врача Джианга, исследование, опубликованное в журнале «Архивы внутренней медицины», показало, что увеличение потребления кофе связано с более низкой скоростью прогрессирования заболеваний печени у людей с гепатитом С. В частности, частота развития алкогольного печеночного синдрома снизилась на 20% при употреблении одной чашки кофе в день.

Другие исследования показывают, что кофе также может защищать от цирроза печени, в том числе от алкогольного цирроза.

Это может снизить риск развития болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и депрессии.

Исследования показывают, что употребление кофе связано со снижением риска развития болезни Паркинсона. У потребителей также снижается риск депрессии и других когнитивных расстройств, включая болезнь Альцгеймера.

Это может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа кардиологии, этот напиток также обладает рядом преимуществ для сердечно-сосудистой системы. Употребление двух чашек в день может значительно снизить риск развития ишемической болезни сердца.

Недостатки кофе

Кроме того, доктор Хенсруд добавил, что кофе содержит большое количество кофеина, что делает его слегка вызывающим привыкание. Кофеин может временно повышать кровяное давление, особенно если вы не являетесь постоянным потребителем кофе.

Беременным женщинам или тем, кто планирует беременность, также следует ограничить или полностью исключить употребление кофеина. Доктор Хенсруд говорит, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к выкидышу или предотвратить зачатие.

Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, чрезмерное потребление кофеина может также вызывать следующие негативные побочные эффекты:

- Беспокойный.

- Проблемы со сном.

- Головная боль.

— Головокружение.

— Учащенное сердцебиение.

- Обезвоживание.

- Волноваться.

Для достижения того же эффекта необходимо больше.

Главные преимущества кофе для здоровья

Обращайте внимание на содержание кофеина в каждой чашке и на то, как он на вас влияет. Доктор Хенсруд объясняет, что некоторые люди более чувствительны к кофе.

Кроме того, имейте в виду, что некоторые сорта кофе из популярных сетей могут содержать до 500 калорий на порцию и более. Поэтому, возможно, стоит сократить потребление других ингредиентов, таких как сладкие подсластители, и рассмотреть возможность замены жирных сливок миндальным молоком или обезжиренным молоком.