Научно доказано, что кофе полезен для здоровья.

Доктор Фунг Туан Джанг, президент Вьетнамского института исследований и развития традиционной медицины, сказал, что во многих странах кофе является вторым по употреблению напитком во всем мире после воды и основным источником кофеина в рационе среднестатистического человека.

До сих пор ведутся споры о пользе или вреде кофе для здоровья. Кофе, похоже, палка о двух концах. Хотя он может сделать нас более бодрыми, продуктивными и мотивированными, на некоторых людей он оказывает противоположный эффект, вызывая тревогу, нервозность и неспособность сосредоточиться.

Кофе не только богат кофеином, но также антиоксидантами и содержит небольшое количество нескольких микроэлементов, необходимых нашему организму.

«Однако это также связано с различными побочными эффектами. Медицинские эксперты часто рекомендуют определённым группам людей ограничить потребление этого вещества, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья», — отметил врач Джанг.

Аналогично, доцент Дональд Хенсруд, эксперт по питанию и профилактической медицине медицинского колледжа клиники Майо в Рочестере, штат Миннесота (США), сказал: «Иногда у кофе плохая репутация. Но он может быть особенно полезен для вас».

Польза кофе для здоровья

Вот что вам нужно знать об этом популярном напитке, включая виды кофе, потенциальные недостатки и шесть научно обоснованных преимуществ, которые могут быть полезны для вашего здоровья.

По словам авторов исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, кофе богат антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме, вызванным старением, воздействием загрязнений, химикатов, ультрафиолетового излучения, а также некачественной пищи и алкоголя.

Ежедневное употребление кофе может принести следующую пользу для здоровья:

Может снизить риск смерти от всех причин

Согласно масштабному исследованию, опубликованному в British Medical Journal в 2017 году, любители кофе реже умирают по любой причине, чем те, кто его не пьёт. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует, как правило, потреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день.

Может снизить риск рака

По данным Forbes, результаты исследования показывают, что кофе связан со снижением риска рака предстательной железы, эндометрия и других видов рака, а также может снизить риск некоторых неврологических, метаболических и печеночных заболеваний.

Может помочь в борьбе с диабетом 2 типа

В исследовании отмечается, что употребление кофе также может помочь снизить риск развития диабета 2 типа. Авторы не обнаружили разницы между кофеином и кофе без кофеина.

Другой большой обзор 18 исследований, опубликованных в журнале Archives of Internal Medicine, показал, что каждая выпитая чашка кофе связана с 7%-ным снижением риска развития диабета 2 типа.

Хлорогеновая кислота, один из основных антиоксидантов, содержащихся в кофе, также может снижать усвоение глюкозы из сладкой или высокоуглеводной пищи. Это может замедлить высвобождение сахара в кровоток после еды и способствовать профилактике инсулинорезистентности.

Может снизить риск заболевания печени

Согласно полученным данным, употребление любого количества кофе по сравнению с отсутствием кофе было связано со снижением риска неалкогольной жировой болезни печени, цирроза... Также была выявлена ​​значимая связь между употреблением кофе и снижением риска образования желчных камней.

Исследование, опубликованное в журнале Archives of Internal Medicine, показало, что повышенное потребление кофе связано с более низкой скоростью прогрессирования заболеваний печени у людей с гепатитом С. Фактически, алкогольный синдром печени снижался на 20 процентов при употреблении чашки кофе в день, говорит доктор Джан.

Другие исследования показывают, что кофе также может защищать от цирроза, в том числе алкогольного.

Может снизить риск болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и депрессии

Исследования показывают, что употребление кофе связано со снижением риска болезни Паркинсона. Кроме того, его потребители реже страдают депрессией и другими когнитивными расстройствами, включая болезнь Альцгеймера.

Может улучшить здоровье сердца

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа кардиологии, этот напиток также полезен для сердечно-сосудистой системы. Употребление двух чашек в день может значительно снизить риск развития ишемической болезни сердца.

Недостатки кофе

Кроме того, добавляет доктор Хенсруд, кофе содержит большое количество кофеина, поэтому вызывает лёгкую зависимость. Кофеин может временно повышать артериальное давление, особенно если вы не пьёте его регулярно.

Беременным женщинам и тем, кто планирует забеременеть, также следует ограничить или полностью исключить употребление кофеина. Доктор Хенсруд утверждает, что чрезмерное употребление кофеина может привести к выкидышу или помешать зачатию.

По данным Национальной медицинской библиотеки США, употребление слишком большого количества кофеина может привести к следующим негативным побочным эффектам:

- Беспокойный.

- Проблемы со сном.

- Головная боль.

- Чувствую головокружение.

- Учащенное сердцебиение.

- Обезвоживание.

- Волноваться.

Для достижения того же эффекта нужно больше

Лучшие преимущества кофе для здоровья

Обращайте внимание на количество кофеина в каждой чашке и на то, как он на вас влияет. Доктор Хенсруд объясняет, что некоторые люди более чувствительны к кофе.

Кроме того, имейте в виду, что в некоторых сортах кофе из популярных сетей может содержаться до 500 калорий и более на порцию, поэтому, возможно, будет разумнее сократить потребление других продуктов, таких как сладкие подсластители, и рассмотреть возможность замены жирных сливок миндальным молоком или молоком с низким содержанием жира.