Польза капусты для здоровья

Капуста, популярная еда в холодное время года, также обладает множеством лечебных свойств и снижает риск таких заболеваний, как дефицит витамина С, запоры, ожирение...

Капуста — популярный овощ зимой. Чем холоднее, тем плотнее получаются голубцы, тем они хрустящие и сладкие. С точки зрения питательной ценности капуста — это овощ, но с точки зрения здоровья она — нечто большее, чем просто еда.

Отсутствует C: Беззаботный

Витамин С — распространённый витамин в нашей жизни. Он применяется в самых разных целях: укрепляет кровеносные сосуды, повышает общую сопротивляемость организма, ускоряет деление клеток, устраняет избыток свободных радикалов, защищает кожу и стимулирует выработку коллагена. Недостаток витамина С может вызвать подкожные кровотечения, делая кожу уязвимой к инфекциям и многим другим заболеваниям.

Если вам, к сожалению, не хватает витамина С, выберите капусту. Этот овощ считается натуральным источником витамина С. Люди часто вспоминают апельсины и лимоны, когда думают о витамине С, но, как ни странно, в капусте его содержится больше, чем в этих сочных фруктах. Поэтому, если у вас подкожные кровоизлияния из-за недостатка С, шелушение кожи из-за недостатка С или кровоточивость десен из-за недостатка С, выберите капусту в качестве продукта для сегодняшнего приема пищи.

Хронический запор: капуста может его вылечить

Хронический запор — страшное заболевание для многих людей. Он вызывает чувство тяжести и тепла в желудке, что очень неприятно. Он отравляет организм веществами, образующимися в результате метаболизма в кишечнике, что приводит к бессоннице, депрессии, головным болям и усталости. Люди боятся есть и пить, потому что чем больше они едят, тем больше наполняется их желудок, и тем сильнее они боятся дефекации. Каждый раз, когда они дефекация, это похоже на пытку: боль и жжение распространяются до самого ануса.

Не волнуйтесь, капуста поможет вам. Среди овощей, помогающих от запоров, капуста — один из самых эффективных. Это связано с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка стимулирует сокращения кишечника, стимулирует выработку пищеварительных соков и повышает способность кишечника удерживать воду. В результате стул становится мягче, количество стулов увеличивается, и человек чувствует больший интерес к еде.

Капуста — полезная пища (Иллюстрация: Интернет)

Медленное заживление ран: капустные пластыри для заживления кожи

Заживление ран — сложный процесс, для которого требуется множество факторов, таких как сосудистые факторы, факторы роста, эпителиальные факторы и множество питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины... Но одним из этих факторов является сера.

Сера — это вещество, которое усиливает бактерицидную способность, что является главным препятствием для инфекции. Сера помогает организму очистить инфицированные абсцессы, позволяя эпителию полностью закрыть их.

Если у вас царапина на ноге или руке и вы получили необходимое лечение, но рана всё ещё не заживает, возможно, вашему организму не хватает серы. Не волнуйтесь, продолжайте лечение и не забывайте добавлять в свой рацион капусту. Этот овощ обеспечит вас серой, которая поможет уничтожить бактерии и лучше заживить рану.

Наследственный рак: снижение риска

Рак — страшная болезнь, угрожающая нашей жизни. Хотя рак не является наследственным заболеванием, то есть если у отца рак, у ребёнка он не обязательно будет. Однако очевидно, что в семьях, где есть онкологические больные, согласно родословной, у этого человека риск развития рака выше, чем у других.

Если вы хотите снизить этот риск, употребляйте капусту активно. Говорят, что капуста способна снижать частоту и риск развития рака кишечника у людей, не относящихся к группе риска, особенно рака желудка и толстой кишки. Почему? Потому что капуста помогает бороться с запорами, которые крайне вредны для толстой кишки. Капуста также богата витамином С, который помогает выводить из организма избыток свободных радикалов, способствующих злокачественному перерождению повреждённых клеток.

В частности, капуста содержит множество веществ с противораковой активностью, таких как лупеол, синигрин и сульфорафан. Эти вещества известны как средства, помогающие остановить рост опухолей. Поэтому капуста станет для вас эффективным щитом.

Хронический ревматизм: капуста может облегчить боль

Хронический артрит вызывает болезненный отёк суставов. Утром становится трудно двигаться, к вечеру суставы становятся сухими, ходить тяжело и больно. Если всё это действительно мешает вам жить, капуста может помочь.

Капуста не обезболивает, но это продукт, который может помочь уменьшить воспаление. Противовоспалительные свойства капусты уменьшают отёк суставов, уменьшают боль при движении и восстанавливают подвижность суставов. Почему капуста обладает такими свойствами? Причина проста: капуста содержит комплексы, связывающие кадмий, такие как глутамин-кадмиевый комплекс.

Глютамин-кадмий – это комплекс с сильной противовоспалительной активностью, он подавляет активность лейкоцитов в здоровых суставах, снижает активацию химических медиаторов воспаления, благодаря чему суставы постепенно восстанавливаются. Помимо противоартритного действия, капуста также оказывает противовоспалительное действие при лихорадке, воспалении, вызванном инфекцией, дерматите и боли в горле. Рекомендуется употреблять в пищу белые соцветия в середине кочана капусты – они очень богаты этим активным веществом.

Усталые глаза: капуста поможет

Глаз — относительно крупный орган, принимающий информацию. Пройдя через прозрачные части глаза, свет попадает на сетчатку. Здесь светочувствительные вещества воспринимают свет и помогают вам чётко видеть предметы и цвета.

Если у вас усталые глаза, нечёткое зрение или боль в глазах, возможно, проблема в сетчатке: в фоторецепторных клетках не хватает светочувствительных веществ, что затрудняет восприятие света. Глазам приходится увеличивать аккомодацию, чтобы видеть чётче, что приводит к боли и усталости глаз.

В этом случае капуста весьма полезна. Вышеупомянутые неприятные ощущения значительно уменьшатся, если вы будете употреблять капусту в пищу как можно чаще. Почему же она так хороша? Потому что капуста, как и морковь, богата бета-каротином – предшественником светочувствительных веществ в сетчатке глаза. Когда вы едите капусту, ваши глаза больше не будут испытывать нехватку драгоценных светочувствительных веществ. Всё становится чётче и чётче.

Капуста богата бета-каротином, предшественником светочувствительных веществ в сетчатке глаза. (Иллюстрация: Интернет)

Ожирение: капуста, очищенная от лишнего жира

Ожирение — проблема нашего времени, вызывающая у людей тягу к еде. Вы с тоской смотрите на жареную пищу, с тоской смотрите на стакан молока, с жадностью смотрите на тарелку мяса. Не волнуйтесь, возможно, вам не придётся полностью отказываться от них. Вы всё ещё можете есть их, если будете есть с капустой.

Капуста может довольно эффективно помочь вам похудеть. Она не содержит никаких препаратов для похудения с множеством побочных эффектов, просто она обладает удивительно хорошими свойствами для похудения. Капуста богата клетчаткой, наполнит желудок, и вам не захочется есть из-за чувства переедания. В капусте очень мало энергии, поэтому даже если вы будете много есть, вы всё равно не наберёте вес.

Капуста замедляет и уменьшает всасывание жира, тем самым предотвращая его накопление и снижая риск ожирения. Хотите похудеть? Готовьте щи из капусты с большим количеством овощей и ешьте их в первую очередь. Просто продолжайте в том же духе, и вы увидите удивительные результаты: каждый слой лишнего жира будет сходить, возвращая вам нежную красоту.

Раздражительность, стресс: расслабьтесь с помощью капусты

Раздражительность и нервное напряжение — хронические заболевания офисных работников. Это происходит из-за того, что мозгу приходится обрабатывать большой объём информации, из-за невозможности поспать днём, из-за давления на работе и из-за длительной работы за компьютером. Чтобы избежать головной боли и дискомфорта каждый день после работы, необходимо расслабляться, поэтому ешьте капусту на ужин. Капуста поможет вам расслабиться и почувствовать себя комфортно, вернувшись домой к семье.

Секрет в том, что капуста содержит витамин К и антоциан. Витамин К расслабляет ум, снижает мыслительную активность и снижает умственное напряжение. Витамин К также повышает способность внешнего слоя нервных волокон покрывать нервные импульсы, улучшая передачу нервных импульсов. Антоциан расслабляет ум, повышает внимание и мыслительную активность. Вы почувствуете внезапную лёгкость и свежесть ума. Поэтому не стесняйтесь выбирать капусту каждый раз, когда чувствуете, что ваш мозг вот-вот взорвётся.

Кроме того, капуста богата йодом – веществом, которое усиливает эндокринную активность гипофиза и гипоталамуса, а также функцию щитовидной железы, что способствует повышению концентрации внимания. В капусте также много витамина B6, который способствует передаче нервных импульсов. Благодаря этому улучшается передача электрических импульсов в мозге.

По данным Vietnamnet