Причины, по которым следует регулярно есть яйца.

Яйца способствуют снижению веса, создавая чувство сытости и уменьшая вероятность перекусов. Женщины, которые съедают не менее шести яиц в неделю, снижают риск рака молочной железы на 44%.

Trứng cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết

Vitamin B2 (riboflavin) có chức năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin B12 (cobalamin) quan trọng để sản xuất các tế bào máu. Vitamin A (retinol) tốt cho thị lực.

Vitamin E (tocopherol) giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại sự sản xuất dư thừa gốc tự do, chống lại quá trình chết tế bào, kìm hãm quá trình lão hóa, giúp da tóc mịn màng. Vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi, đóng vai trò hỗ trợ phòng ngừa loãng xương.

Chất sắt: Phụ nữ cần nhiều chất sắt trong mỗi chu kỳ kinh nguyệt. Không nhận được đủ sắt có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và gắt gỏng. Kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chuyển thức ăn thành năng lượng. Phốt pho quan trọng cho xương và răng khỏe mạnh.

Ảnh: chickenvet

Cần thiết cho sự phát triển não bộ

Trứng dồi dào chất dinh dưỡng choline, cần thiết cho sự phát triển não bộ ở thai nhi, trẻ sơ sinh cũng như các chức năng bộ nhớ ngay cả vào tuổi già. Một quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp 28% nhu cầu choline một người phụ nữ mang thai.

Tốt cho mắt và thị lực

Lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Các chất này đóng vai trò quan trọng giữ đôi mắt khỏe mạnh. Trứng làm giảm 20% nguy cơ đục thủy tinh thể và giảm 40% nguy cơ thoái hóa võng mạc, nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người cao tuổi.

Trứng chứa nhiều vitamin A. Thiếu vitamin A là nguyên nhân phổ biến nhất gây mù trên thế giới.

Обеспечивает организм белком и незаменимыми аминокислотами.

Белок — основной строительный материал человеческого организма. Аминокислоты являются строительными блоками белка. Девять аминокислот не могут быть синтезированы организмом и должны поступать с пищей. Яйца содержат все необходимые человеку незаменимые аминокислоты. Достаточное потребление белка способствует росту и поддержанию тканей организма, помогает в снижении веса, увеличении мышечной массы, снижении артериального давления, оптимизации здоровья костей и многому другому.

Помогает в снижении веса

В одном яйце содержится всего 70-85 калорий и около 6,5 г белка. Яйца могут способствовать снижению веса, поскольку вызывают чувство сытости и уменьшают желание перекусить. Хотя они содержат холестерин, нет никаких доказательств того, что употребление яиц повышает уровень холестерина в крови.

В одном исследовании с участием 30 женщин с избыточным весом было установлено, что употребление яиц вместо хлеба на завтрак усиливает чувство сытости и приводит к уменьшению потребления пищи в течение следующих 36 часов. Другое исследование показало, что замена багета на завтрак яйцами привела к значительной потере веса в течение 8 недель.

Профилактика рака молочной железы

Одно исследование показало, что женщины, которые съедали не менее шести яиц в неделю, снижали риск развития рака молочной железы на 44%.

Согласно VnExpress