Цены на мед резко упали, пчеловоды несут убытки
Чт - 15 июня 2023 г., 14:00
(Baonghean.vn) — В этом году, несмотря на хороший урожай, цены на мёд резко упали. За килограмм проданного мёда можно купить лишь одну бутылку воды, из-за чего пчеловоды провинции терпят убытки и теряют деньги, пытаясь сохранить работу.
 |
Прохладные леса акации вдоль дороги Хо Ши Мина, проходящей через районы Тхань Чыонг, Ань Сон, Тан Ки, Нгиа Дан... — идеальные места для пчеловодства. В среднем в каждом районе насчитывается 50–70 пчелиных ферм. На каждой ферме — от 150 до 600 пчелиных семей. На фото: ферма медоносных пчел в коммуне Дык Сон (Ань Сон). Фото: Хюй Ту |
 |
По словам пчеловодов, медоносный сезон в этом году был относительно благоприятным: пчелиные семьи дали хороший урожай. Сейчас самый разгар медоносного сезона, и пчеловоды активно собирают мед в жаркие дни. На фото: сбор меда в коммуне Нгиа-Бинь, уезд Нгиа-Дан. Фото: Хюй Ту |
 |
В настоящее время практически все пчеловодческие хозяйства разводят иностранных пчёл (итальянских пчёл), которые обладают такими преимуществами, как адаптация к окружающей среде, быстрое развитие и высокая мёдопродуктивность. В среднем, фермы собирают мёд каждые 7-10 дней. Ульи с большим количеством рабочих пчёл, когда все пчёлы полностью заняты, могут давать около 100 кг мёда за сезон. Фото: Хёй Чхве |
 |
Сезон мёда длится с марта по сентябрь. Во время каждого сбора мёда ульи выбираются, расставляются и пополняются, чтобы пчелиные семьи могли лучше развиваться. Фото: Хюй Ту |
 |
По словам пчеловодов из уезда Аньшон, каждый год кочевые пчеловоды часто кочуют с юга на север. Примерно в феврале с юга пчёл отправляют в северные провинции, чтобы насладиться сезоном цветения лонгана и личи, а примерно в апреле – в Нгеан собирать акациевый мёд. Качество акациевого мёда не уступает многим другим видам мёда, а считается даже лучше. Фото: Хюй Ту |
 |
Для каждой откачки мёда пчелиные фермы привлекают дополнительную рабочую силу для перемещения ульев, извлечения мёда из ёмкостей и упаковки мёда... В настоящее время все пчелиные фермы используют ёмкости из нержавеющей стали для откачки мёда в целях соблюдения гигиены. Каждое утро пчелиная ферма может откачать несколько тонн мёда. Фото: Хюй Чхве |
 |
Господин Ву Ван Зуй (41 год) из провинции Хайзыонг разводит пчёл в коммуне Дыкшон (Аньшон). Он рассказал: «В настоящее время в коммуне Дыкшон около 10 пчелиных ферм. Его ферма содержит 600 пчелиных семей, которые создавались годами. Каждый раз, когда собирают мёд, пчелиная ферма собирает 1,3–2,5 тонны. «В этом году урожай хороший, но цена низкая, поэтому пчеловоды не получают прибыли, а то и вовсе теряют деньги», — сказал господин Зуй. Фото: Хюй Ту |
 |
В разгар сезона сбора меда все пчелиные фермы производят качественный мёд, красивого цвета и с лёгкой сладостью. Светло-жёлтый мёд ценится дороже тёмного. Чем темнее мёд, тем больше он дешевеет. В начале 2022 года цены на мёд колебались от 20 000 до 21 000 донгов/кг. В то же время в прошлом году цены на мёд составляли около 16 000–17 000 донгов/кг. В настоящее время цены на мёд, приобретаемый на пчеловодческих фермах в Нгеане, колеблются от 9 000 до 10 000 донгов/кг, даже плохой мёд продаётся всего за 7 500–8 000 донгов/кг. Фото: Хюй Ту |
 |
Господин Фунг Ван Ван (60 лет), постоянный житель коммуны Нгиа Хынг района Чу Па (Залай), разводит пчёл в коммуне Тхань Сон (Тхань Чыонг). Он рассказал: «Я занимаюсь этим делом уже несколько десятилетий. Сейчас затраты большие, а урожай низкий, и цена на мёд никогда не была такой низкой, как сегодня. Каждого проданного килограмма мёда хватает лишь на одну бутылку воды, урожай есть, но дохода нет. Падение цен на мёд обернулось для пчеловодов серьёзными трудностями: некоторым фермам пришлось продать пчёл и уволиться, некоторые держатся, даже вкладывая средства, чтобы сохранить работу. На фото: пчелиная ферма находится в труднодоступной местности, переносить мёд в гору довольно сложно». Фото: Хюй Ту |
 |
По словам пчеловодов, внутренние цены на мёд резко упали из-за невозможности его экспорта за границу, особенно в США. Поэтому отечественным производителям мёда приходится импортировать его по низким ценам. Падение цен на мёд, высокие затраты на материалы и рабочую силу серьёзно ударили по пчеловодам. Работник пчеловодческой фермы зарабатывает около 450 000–500 000 донгов в день. Фото: Huy Thu |
 |
Г-н Ле Ван Луан (26 лет) из коммуны Тхань Хыонг (Thanh Chuong) закупает мёд для компании по производству мёда в Даклаке. Он рассказал: «Его предприятие закупает мёд со всех районов Нгеана. Каждый месяц он закупает около 120 тонн мёда по цене 9000–10 000 донгов за кг. Закупочная цена мёда в Нгеане зависит от «головной компании» в Даклаке. Кочевые пчеловоды находятся в состоянии «покупать дорого, продавать дёшево», не имея возможности продать, и это дилемма... Фото: Хюй Ту |
|
Сбор мёда. Видео: Huy Thu |