Дикий джекфрут, несмотря на палящее солнце, достигает низин, привлекая покупателей.

(Baonghean.vn) - Сейчас сезон джекфрута, и многие торговцы в Нгеане отправились в горные районы, чтобы перевезти джекфрут обратно в низины для розничной продажи. Этот продукт привлекает множество покупателей.Каждый день с гор прибывают десятки тележек, груженных джекфрутом.

На рынках прилавки с джекфрутом всегда привлекают покупателей, особенно «тысячефунтовый» джекфрут из Нгеана, который имеет множество долек и толстую мякоть, что делает его популярным среди потребителей. Фото: Вьет Хунг

В настоящее время джекфрутовый сад семьи г-на Чан Нгуен Три в горной коммуне Куинь Тханг (район Куинь Луу) находится в полном цвету, привлекая торговцев со всего мира, желающих приобрести большие объемы продукции. Сейчас в саду г-на Три растет более 350 деревьев местного джекфрута, из которых около 100 плодоносят.

По словам г-на Три, деревья джекфрута плодоносят примерно в середине весны и созревают летом, с июня по август. Уже около недели многие торговцы приезжают покупать джекфрут, цены на ферме колеблются от 10 000 до 12 000 донгов за килограмм; в среднем г-н Три продает от 1 до 1,5 тонн джекфрута в день, зарабатывая от 1 до 1,5 миллиона донгов.

«Джекфрут — популярный фрукт среди местных жителей. В сезон сбора урожая семьям не нужно самим собирать и продавать фрукты; торговцы приезжают прямо к ним домой, чтобы купить их. Поэтому продажи проходят легко, и нет никаких опасений по поводу нераспроданных запасов», — сказал г-н Три.

В саду джекфрута г-на Чан Нгуен Три в коммуне Куинь Тханг (район Куинь Луу) растет более 350 деревьев. Фото: Вьет Хунг

В настоящее время выращивание джекфрута не так широко распространено, как в предыдущие годы, поскольку люди сокращают его площадь, переходя на другие культуры. В основном, домохозяйства в горных коммунах, таких как районы Куинь Луу, Нгиа Дан и Куй Хоп, по-прежнему сохраняют и развивают местный сорт джекфрута с плотной мякотью.

Г-жа Нгуен Тхи Хоа из коммуны Сон Хай (район Куинь Луу) сказала: «В сезон сбора джекфрута я обычно заранее связываюсь с несколькими семьями, которые выращивают много джекфрута в коммунах Нгиа Бинь и Нгиа Лок (район Нгиа Дан), чтобы купить у них продукцию. Каждый день я покупаю и отвожу около 2-3 тонн джекфрута в низины, а затем распределяю и продаю его в течение дня».

В настоящее время оптовая цена для розничных продавцов составляет 20 000 VND/кг. После прохождения через посредников цена на джекфрут выше и зависит от сорта, например, медовый джекфрут, сочный джекфрут, твердый джекфрут и т. д. Местные сорта джекфрута обладают приятным ароматом и сладким вкусом, что делает их популярными среди покупателей.

В настоящее время в горных районах, таких как Нгиа Дан, Куй Хоп и Куинь Луу, домохозяйства широко высаживают деревья джекфрута. В сезон созревания джекфрута десятки торговцев стекаются в этот район в поисках лучших плодов. (Фото: Вьет Хунг)

«В настоящее время плотный, вкусный джекфрут, продаваемый на рынках, стоит 25 000–30 000 донгов за килограмм, а сладкий джекфрут — 10 000–15 000 донгов за килограмм», — сказала г-жа Хуонг, продавец джекфрута на рынке Гиат.

Джекфрут обладает многочисленными полезными свойствами, включая профилактику рака, улучшение пищеварения, повышение уровня энергии, борьбу с анемией и укрепление костей. Помимо кулинарной ценности, многие части дерева джекфрута также используются в лечебных целях. Благодаря этим многочисленным применениям джекфрут является популярным фруктом.

Вьет Хунг