Неожиданные опасности, связанные со стеблями таро.

Таро (на юге также известное как мята) — растение, широко используемое в пищу. Однако, помимо некоторых лечебных свойств,У растения «слоновье ухо» также есть некоторые ограничения, о которых следует помнить при его употреблении.

1. Пищевая ценность стеблей таро:

100 г стеблей таро содержат 95 г воды, 0,25 г белка и 3,8 г углеводов.Кроме того, стебли таро содержат 25 мг фосфора, 300 мг калия, 48 мг кальция, 16 мг магния, 0,03 мг меди, 4 мг железа, 0,12 мг витамина B1, 0,013 мг витамина B2, 0,013 мг полифенолов, 3 мг витамина C и обеспечивают 14 ккал.

В частности, стебли таро содержат много клетчатки, которая помогает усваивать жиры и холестерин в кишечнике.Это также препятствует усвоению холестерина.

2. Лечебные свойства стеблей таро:

Согласно традиционной медицине, стебли таро обладают мягким вкусом, охлаждающим действием, нетоксичны и оказывают жаропонижающее и утоляющее жажду действие.В традиционной китайской медицине широко используются сушеные стебли таро, известные как «пхунг ту кан». Считается, что пхунг ту кан обладает превосходными жаропонижающими и жирорасщепляющими свойствами.

Некоторые заболевания можно лечить с помощью стеблей таро, например:

- Лечение простуды и лихорадки: При появлении симптомов простуды и лихорадки, таких как кашель и боль в горле, используйте следующий метод:Отварите печень в воде до получения очень крепкого отвара и выпейте его, пока он еще горячий.

- Лечение кори: Тщательно прокипятить 40 г корня феллодендрона амурского и дать больному выпить полученный отвар.

Кроме того, пациентам с ожирением, высоким кровяным давлением и диабетом рекомендуется увеличить потребление стеблей таро.дорога...

3. Будьте осторожны при употреблении стеблей таро:

Многие исследования показывают, что таро тесно связано с подагрой. Это объясняется тем, что...Многочисленные случаи обострений подагры после употребления большого количества стеблей таро подтвердили эту связь.

Растение «слоновье ухо» (Colocasia esculenta) повышает уровень мочевой кислоты в крови, вызывая обострения или ухудшение заболеваний. Чтобы оценить вредное воздействие растения «слоновье ухо», ученые изучили и проанализировали пищевые привычки 50 человек с высоким уровнем мочевой кислоты в крови. У этих людей не было вредных привычек, таких как употребление пива или чрезмерное потребление жирного мяса.

Результаты показывают, что:Из 50 человек 37 ели кислый суп не менее 4 раз в неделю, а 13 человек — не менее 2 раз в неделю. У тех, кто ел кислый суп без стеблей таро, уровень мочевой кислоты в крови повысился лишь примерно на 15%. В 7 из 10 случаев у пациентов после употребления кислого супа со стеблями таро наблюдались приступы подагры, сопровождающиеся такими симптомами, как отек, жар и покраснение суставов.

Поэтому людям, страдающим подагрой или находящимся в группе риска её развития, следует проявлять осторожность при употреблении этого растения.Даже здоровым людям не стоит злоупотреблять этим вкусным блюдом.

Согласно Soha.vn