Блюда и средства, способствующие восстановлению крови.

Согласно традиционной медицине, анемия относится к категории дефицитных синдромов, заболеваний крови, внутренних повреждений, сопровождающихся лихорадкой, и т. д. Помимо применения лекарственных препаратов, большое внимание уделяется сочетанию лекарственных трав и продуктов питания для создания эффективных лечебных блюд, направленных на поддерживающее лечение и активное поддержание достаточного кровоснабжения организма.

Ниже представлены лечебные блюда, подходящие как для взрослых, так и для детей с анемией. Выберите наиболее подходящее, эффективное и удобное блюдо в зависимости от ваших обстоятельств.

Урок 1:Куриное рагу с женьшенем Panax notoginseng: 150 г куриного мяса, 10 г женьшеня Panax notoginseng, 10 г свежего имбиря. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, тонко нарежьте женьшень Panax notoginseng и измельчите имбирь. Положите все ингредиенты в большую миску, залейте достаточным количеством воды, плотно закройте крышкой и готовьте на пару два часа. Приправьте по вкусу и разделите на несколько порций, чтобы есть в течение дня.

Курица, тушенная с женьшенем.

Урок 2:Жареная свиная печень с древесными грибами: 400 г свиной печени, 80 г древесных грибов, 100 г огурца. Лук, имбирь, приправа, кукурузный крахмал и кунжутное масло по вкусу. Замочите древесные грибы до размягчения, затем слейте воду. Промойте свиную печень, удалите мембраны и нарежьте. Смешайте печень с кукурузным крахмалом и приправой. Промойте огурец и нарежьте по диагонали. Нарежьте лук дольками, а имбирь соломкой. Нагрейте масло в сковороде, добавьте лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Добавьте древесные грибы и обжаривайте до готовности. Затем добавьте свиную печень, хорошо перемешайте, добавьте приправу и огурец, снова обжарьте и сбрызните небольшим количеством кунжутного масла.

Урок 3:Печеночная каша: Возьмите 50 г животной печени (свиной, куриной и т. д., по желанию), тщательно промойте ее и нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте 50 г клейкого риса и воду, затем варите до тех пор, пока печень не станет мягкой, а каша не загустеет. Готово к употреблению.

Печеночная каша.

Урок 4:Куриная каша с астрагалом: одна курица (около 500 г), 15 г астрагала, 100 г риса (на всю семью). Курицу следует очистить и отварить до получения концентрированного бульона. Астрагал отварить отдельно до получения отвара. После смешивания этих двух бульонов добавить при необходимости еще воды, затем добавить рис и варить до образования каши. Употреблять в горячем виде утром и вечером.

Урок 5:Десерт из черного гриба: 15 г черного гриба, 20 красных фиников. Замочите черный гриб до увеличения в объеме. Затем положите черный гриб и красные финики в большую миску, добавьте немного леденцового сахара и готовьте на пару в течение часа.

Урок 6:Десерт из зеленой фасоли и красных фиников: 50 г зеленой фасоли, 50 г красных фиников, сахар по вкусу. Замочите зеленую фасоль в воде примерно на два часа, промойте красные финики. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду, высыпьте зеленую фасоль и красные финики, варите на медленном огне, пока фасоль не станет мягкой, а финики — пухлыми, затем добавьте сахар по вкусу.

Десерт из бобов мунг и красных фиников.

Урок 7:Суп из горца многоцветкового и яиц: 50 г горца многоцветкового, два вымытых яйца и достаточное количество сахара. Положите горец многоцветковый и яйца в кастрюлю и варите на медленном огне 30 минут. Затем очистите яйца и верните их в кастрюлю, варите еще 60-90 минут, добавляя сахар по вкусу.

Следует отметить, что куриная кожа содержит много жира, поэтому лучше удалить его перед приготовлением или снять пену с поверхности после приготовления. Кроме того, печень животных в целом, и свиная печень в частности, хотя и богата железом, которое способствует образованию красных кровяных клеток, также содержит значительное количество холестерина. Поэтому людям с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или ишемической болезнью сердца следует ограничить ее потребление. Людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться с врачом, прежде чем выбирать какие-либо из вышеперечисленных средств.

Согласно SKĐS