Привычные блюда помогают питать печень и выводить токсины из организма.

Печень — один из важнейших органов организма, отвечающий за детоксикацию и поддержку обмена веществ.

Забота о печени с помощью диеты — один из самых эффективных способов поддержания общего здоровья.

Яйцо

Яйца известны как источник высококачественного белка, содержащего все 9 незаменимых аминокислот, необходимых организму. Белок в яйцах не только способствует наращиванию мышечной массы, но и помогает поддерживать целостность клеточных мембран.

В соответствии сHealthlineСоединения в яйцах могут улучшить состояние тканей печени, тем самым помогая ей более эффективно детоксифицировать и перерабатывать жир.

Исследование показало, что холин, питательное вещество, содержащееся в яйцах, может помочь предотвратить ожирение печени. Добавление холина в рацион может улучшить функцию печени и снизить риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).

Куркума, имбирь

Известно, что такие специи и травы, как куркума, имбирь, расторопша и кориандр, способствуют детоксикации печени. Куркумин, основное активное вещество куркумы, обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Исследование опубликовано в журналеИсследования фитотерапииБыло показано, что куркумин может уменьшить повреждение печени и улучшить её функцию у людей с хроническими заболеваниями печени. Это исследование продемонстрировало, что куркумин защищает печень от повреждений, вызванных воспалением и окислительным стрессом.

Орехи

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, арахис… содержат полезные ненасыщенные жиры, витамин Е и богаты фитонутриентами. Они защищают организм от воспалений и окислительного стресса.

Полезные вещества в этих орехах могут защитить печень от НАЖБП. Кроме того, употребление богатых питательными веществами орехов создаёт чувство сытости, что может способствовать снижению веса и предотвращать его набор.

Исследование опубликовано вЖурнал питанияБыло установлено, что регулярное употребление орехов связано со снижением риска развития НАЖБП. Грецкие орехи содержат омега-3 и полифенолы, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить здоровье печени.

Оливковое масло

Оливковое масло не только является важной частью средиземноморской диеты, но и обладает множеством полезных свойств для печени.

Исследование на темуВсемирный журнал гастроэнтерологиипоказали, что оливковое масло обладает способностью снижать клеточный окислительный стресс и улучшать инсулинорезистентность — одну из причин неалкогольной жировой болезни печени.

Гидрокситирозол, мощное антиоксидантное соединение в оливковом масле, может защитить печень от повреждений, вызванных диетой с высоким содержанием жиров.

Это исследование показывает, что ежедневное употребление оливкового масла может улучшить функцию печени и снизить риск хронических заболеваний печени.

Ягоды

Такие ягоды, как клубника, малина, виноград, черника и т. д., богаты антоцианами — соединениями, которые могут защищать печень благодаря своей противовоспалительной активности и способности усиливать реакцию иммунных клеток.

Эти фрукты также содержат антиоксидант полифенол, который помогает предотвратить повреждение печени.

Исследование опубликовано вЖурнал сельскохозяйственной и пищевой химииИсследование показывает, что полифенолы в ягодах могут предотвращать повреждение печени и улучшать её функцию. Эти соединения помогают уменьшить воспаление и защитить печень от повреждений, вызванных токсинами.