Это мороженое вызывает невероятную привыкание.

Для тех, кто постоянно разрывается между бокалом вина и шариком мороженого, коктейль Winecream, напиток американского происхождения, удовлетворяет обоим критериям.

Это мороженое, созданное семейной компанией Crossroads из Балтимора, США, способно удовлетворить даже самых взыскательных гурманов. Winecream — это смесь фруктового ликера и высококачественного мороженого, приготовленного из тщательно отобранных ингредиентов. Клиенты могут выбрать свой любимый вкус ликера, например, ананас, персик, клубнику или чернику, затем смешать его со свежими сливками и заморозить с помощью жидкого азота — сертифицированной пищевой добавки.

Это мороженое покоряет сердца покупателей в Балтиморе. Фото: Facebook.

Этот восхитительный десерт впервые был представлен в 2014 году на винных фестивалях и частных мероприятиях. Однако семья Горхэм решила предложить его широкой публике, начав продавать в винных магазинах Балтимора и Вашингтона этим летом.

Десерт Winecream появился три года назад рождественским вечером, когда семья Горхэм не могла решить, выпить ли еще вина или перейти на мороженое. «Нам хотелось мороженого, но мы не могли перестать пить», — сказал Дэн Горхэм. Поэтому они решили объединить эти два продукта, создав освежающий десерт, который также дарил легкое опьянение. Дэн, инженер по профессии, и его сестра Кэти, специалист по связям с общественностью в сфере здравоохранения в Университете Джонса Хопкинса, потратили год на изучение рецепта Winecream, прежде чем начать продавать его на различных мероприятиях.

Смесь после заморозки с использованием жидкого азота. Фото: Facebook.

Как сообщает газета Baltimore Sun, результаты оказались действительно обнадеживающими: мороженое быстро завоевало популярность у публики. Люди изучали расписание винных фестивалей в надежде насладиться этим восхитительным и уникальным лакомством.

И если вы думаете, что мороженое не вызывает опьянения, вы ошибаетесь. Каждая порция мороженого содержит 10% алкоголя, что эквивалентно объему обычного бокала вина и вдвое больше, чем в других видах алкогольного мороженого. Хотя оно и очень вкусное, посетителям рекомендуется не есть слишком много, потому что это мороженое действительно может вызвать опьянение.

Видео, демонстрирующее процесс приготовления этого особого мороженого:

Согласно VNE