Малабарский шпинат едят не только для охлаждения.

Блюдо, приготовленное из малабарского шпината с черной курицей и тушеной черной фасолью, поможет матерям вырабатывать больше молока, быстро восстанавливаться, иметь розовую кожу и гладкие волосы.

Малабарский шпинат — овощ, который издавна используется в лечебных целях. Согласно восточной медицине, малабарский шпинат имеет кисло-сладкий вкус, холодный и нетоксичен; обладает жаропонижающим действием, стимулирует работу кишечника, охлаждает кровь и выводит токсины...; а также лечит кровавый стул, недержание мочи, частое мочеиспускание, дизентерию, сыпь, фурункулы...

Как восточная, так и западная медицина подтверждают, что этот овощ обладает слабительным действием. Исследования также показывают, что он способствует выведению жира, что полезно для людей с повышенным содержанием жира и сахара в крови. Помимо ежедневного употребления в пищу, малабарский шпинат также используется в некоторых средствах для лечения запоров, хронического стула с кровью, задержки мочи, частого мочеиспускания, синдрома беспокойства в груди, остановки кровотечения и ускорения заживления ран. Люди часто используют малабарский шпинат как овощ для охлаждения и предотвращения запоров. В некоторых местах плоды малабарского шпината также используют для окрашивания джемов в красный цвет.

* Лечение эректильной дисфункции:Используя в качестве основы для лечения эректильной дисфункции у мужчин, приготовление горячего супа из малабарского шпината, щитолистника, куриных или утиных потрохов весьма эффективно.

* Лечение ночных поллюций и сперматореи:Приготовьте горсть малабарского шпината, соевых бобов и арахиса с 1-2 кг свиных костей (лучше всего подойдут кости окорока). Тушите свиные кости в скороварке, затем добавьте арахис. В конце добавьте малабарский шпинат и готовьте ещё 10 минут. Подавайте горячим.

В фольклоре малабарский шпинат часто используется как овощ, охлаждающий и предотвращающий запоры (Фото: Сон Нхунг)

* Лечение сперматореи:При преждевременной эякуляции и частом ощущении усталости, слабости и бледности после полового акта возьмите горсть малабарского шпината, горсть красного амаранта, сварите их с парой яичек (не забывая о жире и панцире), съешьте горячими. После еды выпейте горячий имбирный чай. Перед сном съешьте 1 ложку обжаренных семян черного кунжута, тщательно разжуйте и проглотите, затем выпейте 1 стакан рисового вина.

* Увеличение количества молока у матерей в послеродовой период:Женщинам, у которых после родов мало молока, следует употреблять малабарский шпинат для его выработки. Малабарский шпинат содержит витамины A3, B3, сапонины, слизь и железо, поэтому он полезен для беременных женщин. Блюдо из малабарского шпината с чёрной курицей и чёрной фасолью, тушённое до мягкости и употребляемое в горячем виде, поможет матерям увеличить выработку молока, быстро восстановиться и иметь румяную кожу и шелковистые чёрные волосы.

* Помогает коже быть свежей и розовой:Листья малабарского шпината также полезны для ухода за кожей. Употребление малабарского шпината улучшает кровообращение, обладает слабительным действием, делает кожу гладкой и молодой. Сорвите несколько молодых листьев малабарского шпината, измельчите их до сока, добавьте несколько крупинок соли и равномерно нанесите на лицо несколько раз перед сном. Это питает кожу, разглаживает морщины и предотвращает появление шероховатостей.

* Лечение выделений из влагалища и слабости:1 чёрная курица, 1 горсть листьев малабарского шпината, 1 горсть чёрной фасоли. Варите на медленном огне до мягкости, ешьте горячим с водой и твёрдыми ингредиентами 1-2 раза в неделю. Когда увидите результат, добавьте горсть соевых бобов и 2 горсти арахиса. Это блюдо помогает женщинам восстановиться после родов, придаёт коже розовый оттенок, а волосам — чёрный и шелковистый вид. Оно также полезно при болях в желудке и изжоге.

* Лечение запоров:Ежедневное употребление малабарского шпината очень полезно для опорожнения кишечника. При запорах можно использовать следующее средство: возьмите 500 граммов малабарского шпината, добавьте рыбный соус, соевый соус и уксус, сварите суп и ешьте с рисом каждый день. Принимайте в течение нескольких дней, и вы увидите результат.

* Лечение болезненного мочеиспускания:Соберите листья малабарского шпината рано утром, очистите их, разотрите в ступке, отожмите сок, залейте небольшим количеством кипяченой воды, дайте остыть, добавьте несколько крупинок соли и выпейте. Мякоть приложите к низу живота (области мочевого пузыря), и уже через несколько раз всё пройдёт.

* Лечение геморроя:При лёгком геморрое возьмите горсть листьев малабарского шпината, промойте их, разомните с несколькими крупинками соли и приложите к опухшим геморроидальным узлам. Одновременно с этим сварите суп из малабарского шпината и съешьте его с карасями (съешьте и воду, и мясо). Это очень эффективно.

* Лечение носовых кровотечений, вызванных повышением температуры крови:Раздавите свежий малабарский шпинат, смочите сок ватным тампоном и вставьте его в кровоточащую ноздрю.

* Лечение вздутия живота:50 г малабарского шпината, 50 г листьев джута, 1 корень таро (очищенный и нарезанный) – сварите суп, которого хватит на несколько дней. Или используйте следующие 4 вида овощей в равных количествах для приготовления супа: малабарский шпинат, листья джута, листья таро, щитолистник.

Внимание:Малабарский шпинат обладает охлаждающим эффектом, поэтому его следует употреблять с осторожностью людям, страдающим от простуды и диареи. Чтобы уменьшить побочные эффекты, тщательно готовьте или сочетайте с другими продуктами животного происхождения.

В Индонезии малабарский шпинат часто используют в качестве лекарства от запоров у детей и тяжёлых родов у женщин; его сок используют для лечения глазных болей. В Китае в некоторых местах измельчённый малабарский шпинат используют для лечения опухшей и потрескавшейся груди, а также для детоксикации.

По данным журнала «Здоровье и жизнь»