Рыболовное судно из Нге Ан сорвало куш на морских огурцах, заработав полмиллиарда донгов.

Утром 16 декабря, после 7 дней ловли рыбы в Тонкинском заливе, рыболовное судно NA95444 TS, принадлежащее г-ну Нгуен Ван Суану, проживающему в районе Куиньфыонг города Хоангмай, пришвартовалось в рыболовецком порту Куиньфыонг.

В ходе этой поездки, помимо рыбы и креветок, его лодка также выловила большой улов — 500 морских огурцов.

По словам опытных рыбаков, морские огурцы доступны круглый год, но наиболее вкусны с октября по февраль по лунному календарю. В это время у самок морских огурцов также много икры и жирного, плотного мяса.

Морской огурец — ценный морепродукт, который закупают торговцы для продажи в ресторанах, отелях и импортируют в Китай. Цена на морской огурец довольно высока — 250 000 донгов за кг, а вес каждого морского огурца колеблется от 4 до 6 кг.

После прибытия в рыболовецкий порт все морские огурцы были куплены торговцами по цене 250 000 донгов за кг. Рыболовное судно господина Сюаня заработало 500 миллионов донгов. Каждый моряк получил более 10 миллионов донгов за 7 дней промысла.

Г-жа Туонг Хоэ, владелица пункта закупки морских огурцов в районе Куинь-Фыонг, сообщила: «Купленные морские огурцы выращиваются в аэротенке, а затем перевозятся на специализированном транспорте в рестораны, отели и экспортируются в Китай. Морские огурцы довольно редки, поскольку их трудно добывать, поэтому их легко употреблять в пищу, несмотря на довольно высокую цену».

Из морских огурцов готовят множество вкуснейших блюд, которые так нравятся гурманам: жареные яйца морских огурцов, жареные хрящи морских огурцов, жареные морские огурцы, жареные морские огурцы с вермишелью, жареные морские огурцы с лемонграссом и чили,... по высоким ценам.