Рыболовецкое судно из провинции Нгеан разбогатело на добыче морских огурцов, заработав полмиллиарда донгов.
Рыбак из района Куинь Фуонг (город Хоангмай) разбогател, выловив большое количество мечехвостов и продав их торговцам в порту, заработав 500 миллионов донгов.
Утром 16 декабря, после 7 дней промысла в Тонкинском заливе, рыболовецкое судно NA95444 TS под командованием г-на Нгуена Ван Суана, проживающего в районе Куиньфуонг города Хоангмай, пришвартовалось в рыболовецком порту Куиньфуонг.
В ходе этой рыбалки, помимо рыбы и креветок, его лодка сорвала куш, выловив 500 мечехвостов.
По словам опытных рыбаков, мечехвосты водятся круглый год, но их лучшие сроки — с октября по февраль (по лунному календарю). В это время у самок мечехвостов больше икры, а их мясо жирное и плотное.
Мечехвосты — ценный морепродукт, который закупают торговцы, продающие его ресторанам, отелям и экспортирующие в Китай. Мечехвосты продаются по относительно высокой цене — 250 000 донгов за килограмм, при этом каждый краб весит от 4 до 6 кг.
После швартовки в рыболовецком порту все мечехвосты были раскуплены торговцами по цене 250 000 донгов за килограмм, что принесло рыболовецкому судну г-на Сюаня прибыль в размере 500 миллионов донгов. Каждому члену экипажа было выплачено более 10 миллионов донгов после 7 дней промысла.
Г-жа Тхуонг Хо, владелица предприятия по закупке мечехвостов в районе Куинь Фуонг, сообщила: «Мечехвостов покупают и выращивают в аэрируемых резервуарах, а затем перевозят специализированным транспортом в рестораны, отели и на экспорт в Китай. Мечехвосты довольно редки, поскольку их трудно добывать, поэтому они очень легко продаются, несмотря на высокую цену».
Из мечехвостов готовят множество вкусных блюд, пользующихся популярностью у посетителей: жареная икра мечехвоста, жареные хрящи мечехвоста, жареный мечехвост, мечехвост, обжаренный с вермишелью, мечехвост, обжаренный с лемонграссом и чили и т. д., и все это по высоким ценам.
