Сезон сбора красной шелковицы — особенность провинции Западный Нгеан.
Дикая шелковица издавна является деликатесом, ассоциирующимся с горными районами западной провинции Нгеан, с наибольшей концентрацией в коммунах Три Ле и Тхонг Тху. Каждый сезон сбора урожая этот фрукт не только обогащает местную кухню, но и способствует повышению доходов населения высокогорных районов.
В середине августа я поехал в деревню На Ниенг.Tri Le commune)Нетрудно заметить людей, которые готовят мешки, надевают гетры и рано утром отправляются в лес собирать шелковицу.
По словам местной жительницы Ви Тхи Тинь: «Красные плоды шелковицы, которые здесь, в Таиланде, называют «мак пхи», что означает «огненный фрукт», потому что при созревании они становятся ярко-красными, растут в естественных условиях. Дерево обычно растет в природе под пологом леса, иногда поодиночке, иногда группами. Его также можно найти в приусадебных садах, но это редкость».
По словам г-жи Тинь, каждая поездка в лес на "охоту" за тутовыми деревьями обычно включает в себя двух человек, которые часами пересекают овраги, ручьи и крутые горные склоны, прежде чем найти дерево, усыпанное плодами.
«Если повезет, мы сможем собрать 30-40 кг. Текущая продажная цена составляет 8000-10000 донгов за килограмм, поэтому мы можем зарабатывать 200000-300000 донгов в день, что помогает содержать нашу семью», — сказала она.
По словам некоторых жителей коммуны Три-Ле, красная шелковица — это большое, высокое древесное дерево, плоды которого растут гроздьями от основания до вершины. Поэтому сбор плодов — непростая задача; он требует опыта лазания по лесу, знания местности и навыков обеспечения безопасности.
Сезон сбора красной шелковицы в западной провинции Нгеан обычно длится с мая по август, совпадая со временем, когда местные жители отправляются в лес собирать побеги бамбука. Вдоль дорог, ведущих в коммуну Три Ле, красную шелковицу продают повсюду: от небольших придорожных ларьков до центра коммуны, где собираются торговцы, чтобы купить ее, и куда толпами прибывают грузовики.
Г-жа Чан Тхи Лан, торговка из коммуны Куй Чау, сказала: «Каждую неделю я езжу в коммуны Три Ле и Тхонг Тху собирать шелковицу. За одну поездку я привожу 3-4 центнера, которые продаю в пределах провинции или отправляю в Ханой, Хайфон… В этом году ягоды однородные и красивые, поэтому продаются очень хорошо».
Красная шелковица – это не просто местный деликатес, она также играет важную роль в обеспечении средств к существованию многих семей. Г-н Ло Минь Диеп, председатель Народного комитета коммуны Три Ле, сказал: «В естественных лесах коммуны до сих пор сохранилось довольно много деревьев красной шелковицы. В сезон жители деревень На Ниенг, Кем Дон, Лиен Хоп и других отправляются в лес собирать ягоды. Некоторые семьи зарабатывают на этом фрукте от 5 до 7 миллионов донгов за сезон, что обеспечивает им более стабильную жизнь».
Хотя красная шелковица пока еще не является основной сельскохозяйственной культурой, она постепенно доказывает свою ценность. В настоящее время коммуна Три-Ле рассматривает планы по защите и культивированию лесов, где в естественных условиях произрастают деревья красной шелковицы, а также по развитию экотуризма – предложению местным жителям принять участие в сборе урожая фруктов.
При надлежащих инвестициях это растение, когда-то считавшееся всего лишь «даром леса», в ближайшем будущем может стать источником устойчивого дохода для местного населения.
