Сезон сбора красной клубники — специализация Западного Нгеана
Дикая шелковица издавна является особым фруктом, связанным с горами и лесами Западного Нгеана, произрастающими преимущественно в коммунах Три Ле и Тхонг Тху. Каждый сезон сбора урожая эта ягода не только обогащает местную кухню, но и способствует повышению доходов жителей горных районов.
Середина августа, возвращение в деревню На Ниенг (Tri Le Commune), легко увидеть, как люди готовят мешки, обматывают леггинсы и приглашают друг друга в лес рано утром собирать шелковицу.
Местная жительница г-жа Ви Тхи Тинь рассказала: «Краснокожая шелковица, которую тайцы называют «мак фи», что означает «огненный фрукт», потому что при созревании она становится ярко-красной. Дерево часто растёт в природе под пологом леса, иногда поодиночке, иногда группами; в приусадебных участках её тоже можно увидеть, но редко».
По словам г-жи Тинь, каждая поездка в лес на «охоту» за шелковицей обычно предполагает участие двух человек, которым приходится часами пересекать ручьи, овраги и горные склоны, чтобы найти дерево, полное плодов.
«Если повезёт, можно собрать 30–40 кг. Цена сейчас составляет 8000–10 000 донгов за кг, так что можно заработать 200 000–300 000 донгов в день, что поможет вашей семье прокормиться», — сказала она.
По словам некоторых жителей коммуны Три-Ле, красная шелковица — это большое, высокое дерево с плодами, растущими гроздьями от основания до вершины. Поэтому сбор плодов — дело непростое, требующее опыта лазания по лесу, знания местности и навыков, обеспечивающих безопасность.
Сезон красной шелковицы в Западном Нгеане обычно начинается с мая по август, совпадая с временем, когда люди отправляются в лес собирать бамбуковые побеги. В эти дни на дорогах, ведущих к коммуне Три Ле, красную шелковицу продают повсюду: от небольших придорожных киосков до центра коммуны, где торговцы собираются за покупками, а грузовики заезжают за ней.
Г-жа Тран Тхи Лан, торговка из коммуны Куи Чау, рассказала: «Каждую неделю я езжу в коммуны Три Ле и Тхонг Тху собирать шелковицу. За каждую поездку я получаю 3–4 центнера, которые потребляю в провинции или отправляю в Ханой, Хайфон... В этом году ягоды ровные и красивые, поэтому они очень хорошо продаются».
Красная шелковица – это не только деревенский дар, но и важная составляющая жизни многих семей. Г-н Ло Минь Дьеп, председатель Народного комитета коммуны Три Ле, сказал: «В лесах коммуны всё ещё встречается множество деревьев красной шелковицы. В сезон жители деревень На Ниенг, Кем Дон, Льен Хоп... все идут в лес собирать ягоды. Некоторые семьи зарабатывают на этих ягодах 5–7 миллионов донгов в сезон, что делает их жизнь более стабильной».
Хотя красная шелковица пока не является основной культурой, она постепенно обретает свою ценность. Коммуна Три-Ле в настоящее время рассматривает план по защите лесов с естественными произрастающими здесь деревьями красной шелковицы, одновременно развивая экотуризм – возможность вместе с местными жителями провести сезон сбора ягод.
При правильном инвестировании это дерево, когда-то считавшееся «даром леса», в ближайшем будущем может стать устойчивым источником средств к существованию для местных жителей.
