Сезон муравьиных яиц
Осенью утра начинают окутываться густым туманом, горы словно окутаны неземной дымкой, а солнце восходит с вершин гор в глубоком красном оттенке, обычно примерно в восьмом лунном месяце.
Через месяц-полтора люди будут собирать урожай риса, а ещё через месяц – праздновать Тет (вьетнамский Новый год). Этот период называется сбором урожая, потому что жители лесных районов привыкли выращивать рис в оросительных каналах. Они срезают каждый созревший стебель риса отдельно, используя небольшой компактный инструмент с зубцами, который удобно лежит в руке, – инструмент, который они называют «хеп». Собранный рис хранится в «лак» (разновидность сарая). Те, у кого больше риса, хранят его в «лау» (разновидность хижины). «Лак» похож на небольшой сарай, «лау» – на небольшую хижину с соломенной крышей и бамбуковыми рейками для защиты от дождя и солнца. Пока рис созреет на полях, люди выкапывают дикие корни и собирают яйца муравьев. Яйца черных муравьев приносят и варят в супе с банановыми листьями и дробленым рисом. Сезон откладки муравьиных яиц приходится на начало осени, когда солнце на рассвете и закате окрашивается в ярко-красный цвет, отсюда и народная песня.
Жители низин называют дни отдыха после каждого сезона сбора урожая «сельскохозяйственным отдыхом». У горцев тоже есть свои дни отдыха. Поиск муравьиных яиц — одно из их любимых занятий. Вместо того чтобы сидеть дома, болтать, кто-то выпивать, кто-то носить детей, женщины из разных этнических групп предпочитают собираться группами и отправляться в лес, чтобы найти гнезда черных муравьев, цепляющиеся за стволы деревьев, и собрать яйца. Их единственные инструменты — охотничий нож и корзина для просеивания. Вот и все. Найдя ветки с муравьиными гнездами, они их срезают. Затем муравьиные яйца извлекаются и помещаются в корзины для просеивания. Муравьи, чьи гнезда были потревожены, начинают яростно сопротивляться. Они разбегаются, кусая людей за ноги и руки, пытаясь заставить их сдаться, в то время как другие помогают перенести яйца. На этом этапе корзины для просеивания служат для отделения муравьев, оставляя только яйца.
Набрав достаточно муравьев, чтобы приготовить приличную тарелку супа на ужин для всей семьи, женщины обсудили, куда им следует уйти. Никто не хотел задерживаться надолго или шутить с этими маленькими, но храбрыми муравьями-воинами. Все думали, что муравьи и пчелы, пожалуй, самые грозные существа в лесу.
Для них этого достаточно.
Прошло много осеней, но лес по-прежнему зелёный. Сезон откладки муравьиных яиц тоже приходит и уходит с каждой осенью. Сегодня днём я вдруг посмотрел на западный горизонт и понял, что солнце окрасилось в насыщенный красный цвет. Я вспомнил народную песню моей бабушки. Назовём её народной песней о сезоне откладки муравьиных яиц.
Фам Тхи Нхунг
