Соль, добываемая в Нгеане, экспортируется в США и Японию.

(Baonghean.vn) – Компания Quynh Luu (Нгеан) в настоящее время располагает соляными плантациями площадью около 600 гектаров, производящими более 60 000 тонн соли в год. Многие компании и предприятия уже инвестировали в производственные линии по производству чистой и йодированной соли для экспорта в США и Японию.

Куинь Луу — крупнейшее соляное хранилище в провинции Нгеан. Благодаря местной политике привлечения инвестиций многие компании и предприятия смело инвестируют в линии по производству чистой и йодированной соли. Соль Куинь Луу успешно экспортируется в США и Японию.

Кооператив по производству соли «Йен Донг» коммуны Куинь Йен (Куинь Луу) располагает почти 130 гектарами земли, в производстве соли участвуют 132 члена. В предыдущие годы цены на соль постоянно падали, из-за чего многие фермеры-солевары теряли интерес к производству соли; многие семьи покидали свои солеваренные участки, чтобы уехать на заработки в дальние края.

Фермеры собирают соль на участке кристаллизации кооператива Йен Донг, коммуны Куинь Йен (Куинь Луу). Фото: Нху Туй

В последние годы, благодаря вниманию всех уровней финансовой поддержки и чистым технологиям производства соли, члены кооператива применили метод производства соли с использованием технологии брезента HDPE.

Благодаря высокой температуре холста соль быстро кристаллизуется, что повышает производительность на 10–15% по сравнению с традиционным способом производства соли. В частности, получаемая соль отличается крупными, чистыми зернами без примесей, таких как песок и известь, что соответствует требованиям к исходному сырью для экспортируемых солеперерабатывающих заводов.

«При поддержке Департамента сельскохозяйственного развития провинции, районный департамент сельского хозяйства заинтересован в поддержке кооператива в переходе на фильтрацию на площади 90/130 га. В настоящее время кооператив тестирует модель расстилания брезента для кристаллизации на площади 10 га, что показало очевидные результаты: сокращение трудозатрат и увеличение доходов, поскольку соль получается более красивой, зерна крупные и белые. В настоящее время компании закупают 100% продукции, что очень воодушевляет фермеров, выращивающих соль», — сказал г-н Хоанг Ван Чинь, глава сервисного кооператива по производству соли Йен Донг.

Крупная соль перед упаковкой продукции на экспорт. Фото: Нху Туй

В настоящее время в районе Куинь-Лыу под производство соли отведено около 600 гектаров земли, а годовой объём производства составляет более 60 000 тонн. Производство сосредоточено в коммунах Куинь-Йен, Куинь-Минь, Анхоа, Куинь-Тхуан, Куинь-Нгиа и Куинь-Тхо. Чтобы способствовать повышению стоимости сырой соли для фермеров, в последние годы район уделяет особое внимание привлечению инвестиций и упрощению административных процедур, что позволяет многим компаниям, занимающимся переработкой соли, находить сырьевые площади для строительства местных производственных предприятий.

На сегодняшний день в районе построено 4 завода по переработке очищенной и йодированной соли, в том числе HaKaMatSu Salt Company — совместное предприятие Японии, Nghe An Salt Company, Vinh Ngoc Salt Enterprise и Vietnam High Quality Salt Export Company Limited.

В результате перерабатывающей деятельности каждый год подразделения закупают и потребляют около 40 000–50 000 тонн сырой соли для фермеров-солеводов, а доход достигает приблизительно 10 млрд донгов.

Рабочие сортируют соль на солеперерабатывающем заводе для экспорта. Фото: Нху Туй

По словам г-на Хоанг Дык Тинь, руководителя цеха по переработке высококачественной экспортной соли во Вьетнаме, «обследование соледобывающей территории с севера на юг показало, что соль Куинь Лу соответствует стандартам, предъявляемым к экспортной продукции. Содержание железа, натрия, природного магния в соляных зернах, производимых фермерами Куинь Лу, соответствует стандартам, установленным заказчиками».

Компании необходимо лишь закупить соль, отфильтровать её от микроэлементов, добавить песок и гравий, а затем измельчить и упаковать для экспорта, не добавляя и не удаляя микроэлементы. Это значительно помогло компании сократить трудозатраты, потребность в оборудовании и технологиях. На сегодняшний день завод экспортирует соль в США и Японию в объёме 40–60 тонн в месяц.

В то время как животноводство и растениеводство сталкиваются с трудностями из-за резкого падения цен, для производителей соли есть хорошая новость: в этом году, когда начинается основной сезон производства соли, цена на сырую соль выросла с 1600 до 1700 донгов за кг (на 40 000–50 000 донгов за центнер выше, чем за аналогичный период прошлого года). Благодаря этому рабочие спешат вернуться на поля, чтобы работать и производить продукцию, борясь с погодой, чтобы удовлетворить рыночный спрос.

Соль перевозят на склад и сушат. Фото: Нху Туй

Г-н Дау Дык Нам, глава районного управления сельского хозяйства, отметил: «В начале этого года значительный рост цен на соль побудил фермеров к активному производству соли. С начала года в районе было собрано почти 12 000 тонн соли, а только в июне, благодаря жаркой погоде, урожайность выросла в пять раз, достигнув 7 000 тонн».

В ближайшее время, в дополнение к политике провинциального и центрального правительства по поддержке совершенствования моделей производства соли, в округе будут реализованы такие приоритеты, как освобождение от налогов, поддержка строительства складов соли и путей транспортировки сырья, чтобы фермеры, занимающиеся добычей соли, могли чувствовать себя в безопасности при развитии производства, избегая ситуаций, когда приходится бросать свои поля и уезжать на заработки в дальние края.

Нху Туй