В условиях палящей жары жители деревень в провинции Нгеан, выращивающие «охлаждающие» растения, зарабатывают большие деньги.

Растение Solanum torvum хорошо продается благодаря сильному солнечному свету.

Жители коммуны Куинь Ван (район Куинь Луу) собирают урожай баклажана колючего (Solanum torvum) в сезон сбора урожая. Фото: Вьет Хунг

Это уже пятый год, когда жители коммуны Куинь Ван (район Куинь Луу) успешно выращивают лекарственное растение Solanum torvum. Особенно в жаркий сезон это растение хорошо собирают и продают из-за возросшего потребительского спроса.

Г-н Дау Дык Туонг, фермер, выращивающий Solanum torvum в Куиньване, рассказал, что его семья культивирует 5 сао (примерно 0,5 гектара) Solanum torvum. Через 7 месяцев после посадки они могут собирать 2-3 урожая в год, и растения могут расти до 5 лет, прежде чем их нужно будет выкопать и пересадить. Это растение легко выращивать, оно требует низких инвестиционных затрат и приносит высокую прибыль. В первые годы выращивания торговцы иногда покупали его по цене 60 000-80 000 донгов/кг, но после расширения этой модели и стабилизации поставок продажная цена с 2018 года по настоящее время составляет около 37 000 донгов/кг.

Высушенное растение Solanum torvum собирают и покупают торговцы по цене 25 000–30 000 донгов за килограмм. Фото: Вьет Хунг

Начав всего с 1-2 домохозяйств, выращивающих это растение, в коммуне Куинь Ван сейчас насчитывается более 50 домохозяйств, каждое из которых занимает более 1 гектара. Ежегодно деревня производит 7-8 тонн сушеного соланума (Solanum torvum) для рынка; наибольший спрос наблюдается летом, когда объемы производства достигают 5-6 тонн. Благодаря развитию этого растения средний доход жителей деревни составляет 40 миллионов донгов с сао (примерно 1000 квадратных метров) обрабатываемой земли.

Собирать портулак — это как «собирать деньги»!

В деревне № 9, коммуне Куинь Ван, жители, выращивающие водяной шпинат, также заняты сбором урожая. Летом, когда стоит жаркая погода, водяной шпинат продается еще лучше, и высокие цены помогают многим семьям получать значительный доход.

Фермеры, выращивающие водяной шпинат, благодаря жаркой погоде собирают богатый урожай. Фото: Хонг Дьен

Семья г-жи Хоанг Тхи Лан обрабатывает более 1500 квадратных метров земли, разделенных на три огорода. Она рассказала: «Каждое утро моя семья собирает 20-25 кг центеллы азиатской (готу колы) для продажи на рынке. Из-за жаркой погоды люди покупают ее для употребления в свежем виде с овощами, для приготовления салатов или даже в больших количествах для сушки и приготовления освежающего напитка. Выращивая это дикорастущее растение в нашем огороде, моя семья зарабатывает 500 000 донгов в день».

Собранный портулак очищают от мусора перед тем, как отправить на рынок для продажи. Фото: Хонг Дьен

По словам фермеров, выращивающих водяной шпинат, в среднем с одного сао (примерно 1000 квадратных метров) земли можно получить до 6 урожаев, что приносит прибыль более 30 миллионов донгов после вычета расходов. В настоящее время, в жаркий сезон, спрос высок, и водяной шпинат хорошо продается, закупочные цены на ферме варьируются от 25 000 до 30 000 донгов/кг (на 5 000–10 000 донгов/кг больше, чем раньше).