Какой эффект дает замачивание чеснока в белом вине?

Чеснок — это продукт, который всегда доступен в каждой семье. Он полезен для укрепления иммунитета, снижения артериального давления и уровня холестерина, а также обладает антибиотическими свойствами. В традиционной медицине алкоголь также используется в качестве лекарственного средства, усиливая действие других лекарств, улучшая кровообращение и оказывая антисептическое действие.

Неожиданные преимущества использования чесночного вина.

Сочетание чеснока и вина может быть эффективным при лечении многих заболеваний, а регулярное употребление чесночного вина принесет много пользы для здоровья.

Какой эффект дает замачивание чеснока в белом вине?

Анализ исследований показывает, что чесночное вино способно вылечить следующие 4 группы заболеваний:

Заболевания костей и суставов (артрит, кальцификация суставов, усталость костей и суставов и т. д.): чеснок, замоченный в вине, используется для облегчения боли и уменьшения воспаления благодаря содержащимся в нём антиоксидантам. Он может помочь при заболеваниях костей и суставов, ревматоидном артрите, болях в костях и суставах и т. д. Если вы будете пить умеренное количество чесночного вина, использовать его для массажа и совершать умеренные прогулки каждый день, состояние значительно улучшится.

Заболевания дыхательных путей (фарингит, бронхит, бронхиальная астма и т. д.): Благодаря своим сильным антисептическим свойствам, чеснок, вымоченный в спирте, может эффективно лечить боль в горле. Помимо очищения горла, он также помогает ограничить и уменьшить количество возбудителей респираторных заболеваний.

Сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, гипотония, атеросклероз): чеснок, замоченный в вине, также обладает способностью повышать уровень хорошего холестерина и снижать уровень плохого. Кроме того, он уменьшает нарушения липидного обмена в крови, предотвращает коронарный атеросклероз, инсульт или инфаркт миокарда...

Заболевания желудочно-кишечного тракта (изжога, несварение желудка, язва желудка): чесночное вино считается эффективным средством для тех, кто часто страдает от таких симптомов, как вздутие живота, плохое пищеварение, изжога или заболевания желудка. Поскольку содержащиеся в чесноке аминокислоты, прошедшие естественную ферментацию, способствуют ускорению обмена веществ и улучшению пищеварения.

Как замачивать чеснок в спирте и дозировка

Для достижения наилучшего эффекта чесночного вина следует тонко нарезать или раздавить чеснок перед замачиванием, поскольку под действием анилазы содержащийся в чесноке аллиин превращается в аллицин. Поэтому при замачивании в вине чеснок следует измельчать или раздавливать как можно сильнее, чем выше его активность. Если оставить зубчики чеснока целыми в вине или уксусе, эффект будет слабее.

Изготовление:

Очистите 300 г чеснока, вымойте, обсушите и тонко нарежьте, затем замочите в 600 г белого вина температурой около 40 градусов.

Время от времени слегка встряхивайте бутылку с вином. Вино постепенно поменяет цвет с белого на жёлтый, а на десятый день приобретёт цвет куркумы, после чего его можно пить. Принимайте два раза в день, дозировка гибкая и зависит от состояния здоровья каждого человека. Рекомендуется пить два раза в день по 25–30 мл, лучше всего утром и вечером перед сном. Даже при таком небольшом количестве вина его могут употреблять люди, которые воздерживаются от алкоголя или не могут его употреблять.

Примечания по использованию чеснока, вымоченного в спирте

Хотя чесночное вино приносит много пользы, его следует употреблять в правильной дозировке и не злоупотреблять.

Обратите внимание, что вам не следует употреблять чесночное вино в следующих случаях: людям с конъюнктивитом; лихорадкой; угрями; детям до 3 лет; людям с заболеваниями печени и почек; пожилым людям; людям с диареей; людям, перенесшим операцию; особенно беременным женщинам,...

Если у кого-то болят суставы, следует выпивать 1–2 чашки в день или втирать массажными движениями непосредственно в болезненную область.