Нге Ан: Цены на морепродукты растут во время праздников

В праздничный день 2 сентября на рынке Нгеана, где продают морепродукты, всегда много покупателей. Фото: Сюань Хоанг

На сельских рынках в Дьенчау, Йентхань... видно, что район торговли морепродуктами наиболее переполнен покупателями. Соответственно, ценыморепродуктытипы также увеличились.

На рынке Фу Дьен в коммуне Дьен Тхань, одном из крупнейших традиционных рынков округа Дьенчау, в праздничные дни торговля морепродуктами становится гораздо более оживлённой. Г-жа Нгуен Тхи Лам, торговка морепродуктами, рассказала, что в эти дниНациональный праздник 2 сентябряВ эти дни покупателей больше, чем обычно, а цены на морепродукты выросли на 10% по сравнению с предыдущими годами. Помимо покупок на вынос, покупатели также заказывают большие партии еды после праздника.

Г-жа Нгок, покупательница из Ханоя, отправившаяся на рынок за продуктами для своего родного города, рассказала, что во время этих длинных праздников её семья не уехала в отпуск, а вернулась в родной город, чтобы навестить родственников. Каждый день она ходила на рынок за свежими морепродуктами, чтобы приготовить вкусные блюда для всей семьи.

Морская рыба, приготовленная на углях, пользуется популярностью у посетителей. Фото: Сюань Хоанг

«В сельской местности морепродукты только что выловлены, поэтому они свежие и вкусные, а цена ниже, чем в городе, поэтому вся семья любит их есть. Поскольку рынок Фу Дьен работает каждый день, я покупаю только на день. Я также заказал 5 кг жареной скумбрии в подарок другу», — поделился Нгок.

Поднимитесь на районные рынки.Йен ТханьТакие рынки, как рынок Хом (Хоп Тхань), рынок города Йентхань... показывают, что количество покупателей, приходящих на рынок морепродуктов, всегда много с раннего утра до полудня. Г-н Нгуен Ван Лонг, владелец лотка с морепродуктами на рынке города Йентхань, рассказал, что во время праздника 2 сентября объём продаж морепродуктов на рынке на рынке на 20% превышает обычный, а цены на морепродукты в целом растут на 10%, особенно на скумбрию – на 15%. Покупатели в основном покупают целую скумбрию по цене 170 000 донгов за кг, затем разделывают на куски, жарят на углях и бережно упаковывают для покупателей.

Г-жа Хыонг, покупательница рыбы на городском рынке Йентхань, сказала, что небольшое повышение цен на морепродукты приемлемо, поскольку сейчас праздничный сезон и много покупателей. Поэтому она покупает всё, что ей нравится, главное, чтобы это было свежим и вкусным.

Утром 2 сентября рынок города Йентхань был самым многолюдным в районе морепродуктов. Фото: Сюань Хоанг

Опросы на сельских рынках показывают, что свежие морепродукты, такие как кальмары, стоят от 180 000 до 220 000 донгов/кг, креветки — от 170 000 до 230 000 донгов/кг... хотя цены и выросли по сравнению с обычными днями, потребление остаётся высоким. Это связано с тем, что во время длинных праздников в сельской местности становится слишком многолюдно, так как многие горожане возвращаются в родные места, чтобы навестить родственников, а то и просто попутешествовать.

По словам владельцев рыбной ловли, цены на морепродукты растут в праздничный сезон из-за высокого потребления, отчасти из-за повышения цен у поставщиков, а отчасти из-за того, что в это время меньше рыбаков Дьенчау выходят в море.

Во время праздника 2 сентября количество лодок Дьенчау, идущих в рыболовный порт Лачван и обратно, значительно сокращается. Фото: Сюань Хоанг

По словам г-на Нго Нгок Туи - руководителяРыболовный порт Лах Ван(Дьенчау), во время праздника 2 сентября количество судов, выходящих в море, значительно сократилось. Например, 2 сентября было всего 6 пар судов, которые ходили и возвращались, улов был невелик, поэтому цены на морепродукты, продаваемые в рыболовном порту, также выросли по сравнению с допраздничным периодом.

Особенность лодок Дьенчау заключается в том, что они в основном малой вместимости и ловят рыбу вблизи берега ночью, поэтому морепродукты свежие, а не консервированные во льду, что гарантирует их качество. Большая часть морепродуктов здесь закупается торговцами и потребляется на близлежащих сельских рынках: Дьенчау, Йен Тхань, Куинь Лыу, Нги Лок...