Нге Ан: Разведение крабов в солоноватой воде приносит миллиарды донгов.

(Baonghean.vn) - После экспериментов с различными видами водных организмов, выращиваемых в солоноватой воде, г-н Фан Ван Чунг (деревня Кует Тханг, коммуна Дьен Бич, район Дьен Чау) успешно разработал модель разведения крабов. На площади в 3 гектара его семья выращивает около 30 000 крабов, получая 0,8 тонны с гектара и зарабатывая более 1 миллиарда донгов с каждого урожая.

Будучи первым человеком в коммуне Дьен Бич, кто занялся бизнесом по закупке личинок крабов, после прохождения курса обучения аквакультуре, организованного Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов, г-н Трунг решил попробовать разводить крабов в солоноватой воде. По словам г-на Трунга, с 1989 года по настоящее время на семейном пруду площадью 3 гектара он выращивал множество видов морепродуктов, но разведение крабов в солоноватой воде оказалось наиболее экономически эффективным и наименее рискованным.

Семья г-на Фан Ван Чунга разводит крабов в пруду площадью 3 гектара; крабов легко разводить, и урожайность достигает 8 центнеров с гектара.

Сезон разведения крабов обычно начинается в сентябре, а сбор урожая происходит в апреле или мае. Молодых крабов закупают у местных жителей по цене 5000 донгов за особь; 1 кг молоди крабов (примерно 25 крабов) стоит 250 000 донгов. В этом году семья г-на Трунга вырастила 30 000 молодых крабов на участке площадью 3 гектара, инвестировав 150 миллионов донгов. Отобранные молодые особи здоровы и очень жизнеспособны.

Каждый здоровый, не имеющий болезней, первоклассный краб может весить от 300 до 500 граммов при вылове. Средний урожай составляет 800 кг/гектар. Коммерческие крабы, обитающие в солоноватой воде, продаются по высоким ценам, от 300 000 до 400 000 донгов/кг в зависимости от вида. В целом, в этом году сезон ловли крабов принес его семье чистую прибыль более 1 миллиарда донгов.

Делясь своим опытом разведения крабов, г-н Трунг сказал: «Разведение креветок и рыбы требует круглосуточного наблюдения за ними, своевременного кормления и проверки их здоровья для профилактики и лечения болезней, но крабов легко разводить, и они живут долго. Крабы не требуют такого постоянного ухода, как другие морепродукты. Их основной источник пищи — мелкая рыба в пруду; иногда их рацион можно менять, добавляя отруби или кукурузу. Если у вас нет времени их кормить, они все равно могут выживать, питаясь тем, что есть в пруду. Особенно когда вода загрязнена или в ней мало кислорода, крабы могут выползать на берег, в то время как креветкам и рыбе трудно выжить».

Инструментом для сбора корма является сетка длиной около 10 метров, намотанная на прямоугольную железную раму. После того, как корм помещен в сетку, ее погружают в пруд, и крабы заползают внутрь.

Однако наиболее вредным фактором для роста и развития крабов является грязная вода и загрязненная окружающая среда. Поэтому г-н Трунг меняет воду раз в месяц, а после каждого сезона ловли крабов нанимает людей для обновления пруда в течение 20 дней, чтобы подготовить его к следующему сезону. Кроме того, по мере роста крабов пруд становится переполненным, поэтому площадь пруда необходимо расширять, чтобы предотвратить взаимные укусы и гибель крабов.

Благодаря высокой экономической эффективности, модель разведения крабов в солоноватой воде, разработанная г-ном Трунгом, тиражируется по всей коммуне. Г-н Тай Ба Бай, председатель Ассоциации фермеров коммуны Дьен Бич, сказал: «В настоящее время четыре домохозяйства в коммуне внедрили и используют эту модель разведения крабов, но в меньших масштабах. Коммуна также поощряет расширение этой модели разведения для диверсификации видов морепродуктов, поставляемых на рынок, в дополнение к поставкам с рыболовных судов, возвращающихся из прибрежных вод».

Здоровые крабы могут весить от 300 до 500 граммов, имеют плотную текстуру и твердое мясо.

За прошедшие годы модель разведения крабов в солоноватой воде в прибрежных коммунах Дьен Бич, Дьен Ван и Дьен Нгок района Дьен Чау доказала свою эффективность, обеспечивая средний урожай 0,6 тонны/га и принося более 250 миллионов донгов в год. Крабы — это вид, менее восприимчивый к болезням, и их можно выращивать в течение двух сезонов в году. При надлежащем уходе урожай крабов можно собрать всего через 4 месяца.

Выращенные в солоноватоводных водоемах крабы, обитающие в чистой и безопасной среде, пользуются большим спросом на рынке, что обеспечивает стабильный спрос. Большая часть крабов продается торговцам, а небольшое количество – семьями на местных рынках. Разведение солоноватоводных крабов – это устойчивый подход, способствующий увеличению доходов и обеспечению стабильного уровня жизни жителей прибрежных районов. Поэтому район Дьенчау продолжает давать указания жителям прибрежных районов расширить площадь ферм с 15 гектаров до 20 гектаров в течение двух сезонов: летне-осеннего и зимне-весеннего.

Куанг Ан