Нге Ан готовится провести Фестиваль лотосной еды
Цветы лотоса и их благоухающий аромат не только создают изящную и благородную красоту, но и блюда, приготовленные из них, дарят незабываемые ощущения. На туристическом и кулинарном фестивале лотоса в Нгеане посетителям будут предложены блюда из лотоса с родины дяди Хо и отборные лотосовые чаи.
Ожидается, что с 29 ноября по 1 декабря 2024 года в Провинциальном культурном центре и на пешеходной улице Хо Тунг Мау в городе Винь пройдет Фестиваль еды Nghe An Lotus.
Помимо ярких культурных и художественных мероприятий на Уокинг-стрит, Фестиваль лотосовой кухни подарит людям и туристам незабываемые впечатления благодаря блюдам, приготовленным из ингредиентов лотоса родного города дядюшки Хо, деревни Сен.
Лотос деревни Сен обладает особой красотой. Жители деревни Сен не только гордятся лотосом, но и умеют использовать все его компоненты для создания особых блюд, придавая им остроту и богатство вьетнамской душе.
На фестивале лотоса Нге Ан посетители смогут окунуться в культурное пространство деревни Сен, где родился и вырос любимый дядюшка Хо, и принять участие в мероприятиях, воссоздающих деревенскую жизнь. Помимо блюд, приготовленных из лотоса, растущего в родной деревне дядюшки Хо, гости также получат в подарок отборный лотосовый чай.
Блюда из лотоса очень разнообразны, насыщенны, изысканны и полезны для здоровья. Например, сладкий суп из лотоса – традиционное блюдо из семян лотоса, сахара и кокосового молока. Сладкий суп из лотоса обладает лёгким, прохладным вкусом, который дарит ни с чем не сравнимое наслаждение.
Суп из семян лотоса — это прекрасное сочетание сушеных семян лотоса и других питательных ингредиентов. Семена лотоса также используются для приготовления лотосовых лепешек, в сочетании с рисовой мукой и сахаром, что позволяет получить лепешки со сладким, очень привлекательным вкусом.
Семена лотоса – это питательное блюдо, сочетающее в себе семена лотоса с курицей и овощами. Если вы любите жирное, можете заказать «лотосовую колбасу». Это хрустящее блюдо из семян лотоса, мясного фарша и овощей. Блюдо получается сладким, хрустящим и очень аппетитным.
Блюда из лотоса также включают салаты, жаркое и освежающие супы. Листья лотоса используются для заворачивания риса и клейкого риса, создавая уникальный чистый аромат. Чистые белые побеги лотоса, благодаря рукам поваров и мастеров, стали изысканными традиционными блюдами.
Салат из корня лотоса готовится из корня лотоса, креветок и сырых овощей. Он имеет кисло-сладкий вкус и хрустящую корочку, очень приятную на вкус.
Говоря о лотосовой кухне, нельзя не упомянуть лотосовый чай. Это особый чай, приготовленный из свежих лепестков лотоса. Он имеет слегка сладковатый, ароматный вкус и очень полезен для здоровья.
Программа масштабна и охватывает многие провинции и города. Ежеквартальные стенды рекламируют и знакомят с туризмом, кулинарным искусством, культурой и продуктами из лотоса, оставляя след в кулинарном туризме Вьетнама. Мероприятие также способствует знакомству и продвижению туристических продуктов Нгеана, а также провинций и городов по всей стране.
Это также открывает перед отечественными туристическими компаниями дополнительные возможности для исследования и объединения туров и туристических маршрутов в Центральный регион и Нгеан. Необходимо обновить новые туристические направления на туристической карте Нгеана и добавить новые документы для создания продуктов, которые в будущем привлекут туристов.
Ожидается, что программа «Фестиваль туризма и кулинарии Лотоса» будет включать в себя множество интересных мероприятий, таких как: открытие и продвижение лотосовой кухни; организация и представление лотосовой туристической и кулинарной продукции; встреча делегации Famtrip для изучения и разработки туристических продуктов Нгеан; конференция по разработке туристических продуктов Нгеан, связанных с национальным туристическим брендом в туристическом комплексе Северо-Центрального региона.
В рамках этой программы пешеходная улица города Винь станет одним из важных мест, где будут выставлены многочисленные киоски, представляющие продукцию Нгеана и других провинций и городов по всей стране.
Фестиваль лотоса в Нгеане организован Центром содействия инвестициям, торговле и туризму провинции Нгеан под руководством Министерства культуры, спорта и туризма, Народного комитета провинции Нгеан. В сотрудничестве с Фондом развития туризма (Национальное управление по туризму Вьетнама), Ассоциацией кулинарии Вьетнама, провинциальными агентствами и секторами... Время проведения: 29 ноября – 1 декабря 2024 года. Место проведения: Провинциальный культурный центр и пешеходная улица Хо Тунг Мау, город Винь, Нгеан.
