Нге Ан: Цены на чайот растут, фермеры надеются окупить свои инвестиции.

Как и в предыдущие годы, в этом сезоне семья г-жи Нгуен Тхи Хонг из деревни Дай Донг, коммуна Куинь Лиен, посадила 5 сао (примерно 0,5 гектара) чайот. Примерно в 7-м лунном месяце ее семья мобилизовала рабочую силу на полях для подготовки почвы и посева семян. После 4 месяцев посадки и ухода за растениями, к 11-му лунному месяцу пышный зеленый огород с чайотом начал давать плоды, а период сбора урожая длился 5-6 месяцев.

Чайот — основная сельскохозяйственная культура в районе Хоангмай. Фото: Вьет Хунг

Чи Хуонг рассказала, что во время сбора урожая торговцы покупали чайот по высоким ценам, иногда достигавшим 7000 донгов за килограмм; однако примерно через месяц цена начинала постепенно снижаться; особенно в период перед Новым годом по лунному календарю, когда цена составляла всего 300 донгов за килограмм. Из-за низкой закупочной цены прибыль отсутствовала, поэтому людям ничего не оставалось, как собирать урожай и выбрасывать его на поля.

«В течение последних 3-4 дней цена...»чайот«Цена немного выросла с 300 до 1000 донгов за килограмм. Если цена на чайот на площади 5 сао (примерно 0,5 гектара) останется на уровне 1000 донгов до конца сезона, семье едва хватит средств, чтобы покрыть первоначальные инвестиции, не говоря уже о затратах на оплату труда в течение 6 месяцев ухода за растениями», — сказала г-жа Хуонг.

В коммуне Куинь Лиен под выращивание различных овощей отведено около 300 гектаров земли, в том числе около 60-70 гектаров под чайот, урожай которого собирают с ноября по лунному календарю до конца апреля следующего года. Чтобы избежать ситуации, когда рекордный урожай приведет к падению цен, в этом году жители коммуны Куинь Лиен сократили площадь, засеянную чайотом, примерно на 30% от общей площади.

Фермеры в Куинь Лиен (город Хоангмай) собирают урожай чайот. Фото: Вьет Хунг

Однако, хотя цены первоначально выросли, они постепенно снизились и в настоящее время составляют 1000 донгов/кг. По словам фермеров, если цена останется на этом уровне и может еще вырасти, производители смогут покрыть свои первоначальные инвестиционные затраты только после сбора урожая.

Г-жа Ле Тхи Хоа, фермер, выращивающая чайот в коммуне Куинь Лиен, рассказала: «Чайот — неприхотливая культура, за которой легко ухаживать, но она также требует больших усилий. В среднем, если чайот закупается по цене 4000-5000 донгов/кг за сао (примерно 1000 квадратных метров), фермеры могут получить прибыль в размере 15 миллионов донгов за сао; однако с начала Тет (Лунного Нового года) и до настоящего времени закупочная цена упала до рекордно низкого уровня, поэтому фермеры надеются лишь покрыть свои инвестиционные затраты в этом сезоне и даже не смеют думать о том, получат ли они прибыль или нет».

Чайот из Куинь Лиен уже давно пользуется популярностью на северном рынке, и оптовики ежедневно закупают более 100 тонн чайота для транспортировки.ХанойПотребление. В настоящее время чайот Куэнь Лиен поступил на 3 оптовых рынка: Доч Вонг, Лонг Бьен и Тхонг Тин (Ханой).

Продукция из чайот из коммуны Куинь Лиен с 2016 года имеет коллективное свидетельство о регистрации товарного знака, выданное Ведомством интеллектуальной собственности. Несмотря на это, на протяжении многих лет чайот из Куинь Лиен сталкивался с проблемой «богатого урожая, низких цен», а в некоторые годы он даже становился неликвидным, что требовало мер по спасению урожая и приводило к низким доходам для производителей чайот. Поэтому местные власти сосредоточены на оказании помощи населению в активной адаптации к меняющимся условиям производства.

Председатель Народного комитета коммуны Куинь Лиен, г-н Хо Нгок Тан, заявил: «В ближайшее время муниципалитет будет поощрять перепрофилирование некоторых участков с низкой урожайностью чайот под выращивание моркови и других высокоценных овощей для увеличения доходов; кроме того, будут активизированы усилия по поиску рынков сбыта для чайот».