Нге Ан: Цены на чайот растут, фермеры надеются вернуть капитал

Как и в предыдущие годы, в этом сезоне семья г-жи Нгуен Тхи Хонг из деревни Дайдонг коммуны Куинь Льен посадила 5 сао чайота. Примерно в седьмой лунный месяц её семья собрала рабочих, чтобы привести поля в порядок, подготовить почву и посеять семена. После четырёх месяцев посадки и ухода, к одиннадцатому лунному месяцу, пышный семейный чайотный сад начал плодоносить, а период сбора урожая продолжался 5-6 месяцев.

Чайот — основная культура в Хоангмае. Фото: Вьет Хунг

Чи Хыонг рассказал, что во время сбора урожая торговцы покупали чайот по высокой цене, иногда до 7000 донгов за кг; однако примерно через месяц цена начала падать, особенно перед Тэтом, когда она составляла всего 300 донгов за кг. Поскольку закупочная цена была слишком низкой, прибыли не было, поэтому людям приходилось собирать чайот и оставлять его в поле.

«Примерно 3-4 дня назад ценачайот«Цена с 300 донгов за кг немного выросла до 1000 донгов за кг. Если цена на чайоте за 5 сао останется на уровне 1000 донгов до конца сезона, семье повезёт, что она покроет только первоначальные расходы, не считая работы за все 6 месяцев», — сказала г-жа Хыонг.

Вся коммуна Куинь Льен имеет около 300 гектаров специализированных овощных культур, из которых около 60-70 гектаров заняты чайотом, который собирается с 11-го лунного месяца до конца апреля следующего года. Чтобы избежать ситуации с высоким урожаем и низкими ценами, в этом году жители коммуны Куинь Льен сократили площади, занятые чайотом, примерно на 30% от общей площади.

Фермеры в Куиньльене (город Хоангмай) собирают чайот. Фото: Вьет Хунг

Однако сначала цена выросла, но затем постепенно снизилась и в настоящее время составляет 1000 донгов/кг. По словам фермеров, если цена останется на этом уровне и может вырасти, то после окончания сезона урожая хватит только на покрытие первоначальных затрат.

Г-жа Ле Тхи Хоа, выращивающая чайот в коммуне Куинь Льен, поделилась: «Ча су — растение, которое легко выращивать и ухаживать за ним, однако оно требует много труда. В среднем, при покупке 1 сао чайота по цене 4000–5000 донгов за кг, люди получают прибыль в размере 15 миллионов донгов за сао. Однако до и после Тэта цена покупки достигала самого низкого уровня, поэтому, надеюсь, у людей хватит средств только на инвестиции в эту культуру, не осмеливаясь думать о том, будет ли прибыль».

Чайот из Куинь-Льена уже давно пользуется спросом на рынке Севера. Ежедневно здесь собирают более 100 тонн чая для транспортировки.ХанойПотребление. В настоящее время чайот Quynh Lien представлен на трёх оптовых рынках: Дичь Вонг, Лонг Бьен, Тхыонг Тин (Ханой).

Продукция коммуны Куинь Льен из чайота получила сертификат коллективного товарного знака от Ведомства по интеллектуальной собственности в 2016 году. Однако чайот коммуны Куинь Льен уже много лет находится в состоянии «хорошего урожая, низкой цены», а иногда даже стагнации, требующей спасения, и доходы производителей чайота невысоки. Поэтому местные власти стремятся направлять население к проактивной адаптации к условиям производства.

Г-н Хо Нгок Танг, председатель Народного комитета коммуны Куинь Льен, сказал: «В ближайшее время в округе будет осуществляться перевод некоторых неэффективных площадей выращивания чайота на выращивание моркови и других ценных овощей для увеличения доходов; кроме того, это увеличит поиск рынков сбыта чайота».