Нге Ан эффективно внедряет меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Утром 21 мая Министерство здравоохранения организовало общенациональную онлайн-конференцию, посвященную повышению безопасности пищевых продуктов и предотвращению пищевых отравлений. В конференции приняли участие представители центральных министерств и ведомств, а также 63 административных единиц провинциального и городского уровня.

В состав делегации провинции Нгеан вошли представители Народного совета провинции, Министерства здравоохранения, Министерства промышленности и торговли, Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Министерства образования и профессиональной подготовки, Министерства туризма, полиции провинции, Управления по управлению юго-восточной экономической зоной и Департамента управления рынком Нгеан.

Согласно отчету Министерства здравоохранения, за первые пять месяцев 2024 года по всей стране было зафиксировано 36 случаев пищевых отравлений, затронувших 2138 человек и приведших к 6 смертельным исходам. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года число случаев увеличилось на 4, число смертельных исходов уменьшилось на 5, а число пострадавших увеличилось на 1432. Примечательно, что число случаев с участием более 30 человек увеличилось на 3; а число случаев в коллективных кухнях в промышленных зонах и зонах экспортной переработки увеличилось на 1.

В числе массовых случаев пищевого отравления можно отметить следующие: 24 февраля в булочной Thu Ha в Сокчанге пострадали 150 человек; 11 марта в ресторане Tram Anh, где подавали куриный рис, в провинции Кханьхоа, пострадали 369 человек; 30 апреля в булочной Co Bang в провинции Донгнай пострадали 547 человек; 14 мая в столовой Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. в провинции Виньфук пострадали 438 человек; и 15 мая в столовой Dechang Vietnam Co., Ltd. в провинции Донгнай пострадали 95 человек.

Расследование причин пищевых отравлений выявило следующее: часть производственных и коммерческих предприятий не в полной мере и не всегда соблюдала правила безопасности пищевых продуктов. Некоторые сельскохозяйственные предприятия импортировали нерегулируемое сельскохозяйственное сырье неконтролируемого качества для поставок другим предприятиям и частным лицам.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений в предстоящий период постоянный заместитель министра здравоохранения До Суан Туен обратился к местным властям с просьбой продолжать строго выполнять директивы, телеграммы и официальные письма правительства и Министерства здравоохранения, касающиеся усиления государственной ответственности за безопасность пищевых продуктов, а также предотвращения и реагирования на случаи пищевых отравлений.

В этой связи руководители всех уровней должны нести ответственность за любые нарушения законов о безопасности пищевых продуктов, происходящие на их территориях. Местные власти должны внедрять строгие меры инспекции и мониторинга сырья перед переработкой, используя только материалы, прошедшие проверку и соответствующие требованиям Министерства сельского хозяйства и Министерства промышленности и торговли.

Народные комитеты всех уровней уделяют внимание управлению безопасностью пищевых продуктов на своих территориях путем укрепления и выделения достаточных кадровых ресурсов и финансирования; повышения потенциала, эффективности и результативности управления мелкими предприятиями по производству и продаже продуктов питания, уличными торговцами едой, предприятиями общественного питания и обеспечения безопасности пищевых продуктов на рынках; осуществления строгого контроля за происхождением сельскохозяйственного сырья; решительного предотвращения поставок продуктов питания предприятиями, не имеющими сертификатов безопасности пищевых продуктов; и усиления инспекций, проверок и строгого рассмотрения нарушений.

Руководящие органы и компании, управляющие индустриальными парками и зонами экспортной переработки, полны решимости не заключать контракты на поставку сырья, готовых блюд или оказание услуг общественного питания с предприятиями, не соответствующими стандартам безопасности пищевых продуктов или не имеющими необходимых сертификатов безопасности пищевых продуктов; а также содействовать повышению роли и ответственности организаций и ассоциаций в обеспечении безопасности пищевых продуктов и предотвращении пищевых отравлений в учреждениях, компаниях, школах и организациях.

В провинции Нгеан с начала года не зафиксировано ни одного случая пищевого отравления. Провинция Нгеан активизировала усилия по обеспечению безопасности пищевых продуктов, усилив информационную работу, проводя проверки и мониторинг. В провинции было проверено 6948 предприятий, на 24 из которых были наложены административные штрафы на общую сумму более 526 миллионов донгов.

В предстоящий период Нге Ан продолжит эффективно выполнять директивы правительства и центральных министерств и ведомств по обеспечению безопасности пищевых продуктов; содействовать информационно-просветительской деятельности и обучению по вопросам безопасности пищевых продуктов; в полной мере осуществлять мониторинг рисков загрязнения пищевых продуктов; усиливать инспекционную и послеинспекционную деятельность по обеспечению соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов, особенно в отношении коллективных кухонь в школах, больницах, промышленных зонах и зонах экспортной переработки.