Нге Ан эффективно реализует работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов

Утром 21 мая Министерство здравоохранения провело общенациональную онлайн-конференцию по вопросам повышения безопасности пищевых продуктов и профилактики пищевых отравлений. В конференции приняли участие представители центральных министерств, ведомств и 63 провинциальных и муниципальных органов власти.

На мосту провинции Нгеан присутствуют представители Народного совета провинции, Департамента здравоохранения, Департамента промышленности и торговли, Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, Департамента образования и профессиональной подготовки, Департамента туризма, провинциальной полиции, Совета по управлению Юго-Восточной экономической зоной и Департамента управления рынком Нгеан.

Согласно отчёту Министерства здравоохранения, за первые 5 месяцев 2024 года в стране зарегистрировано 36 случаев пищевых отравлений, инфицированы 2138 человек, умерли 6 человек. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года число отравлений увеличилось на 4 случая, умерли 5 человек, число инфицированных увеличилось на 1432 человека. При этом число отравлений с числом инфицированных более 30 человек увеличилось на 3 случая; число отравлений на предприятиях общественного питания в промышленных парках и экспортно-производственных зонах увеличилось на 1 случай.

Вот некоторые из случаев массового пищевого отравления: пекарня Thu Ha в Шокчанге 24 февраля, 150 инфицированных человек; ресторан с курицей и рисом Tram Anh 11 марта в Кханьхоа, 369 инфицированных человек; пекарня Co Bang 30 апреля в Донгнае, 547 инфицированных человек; коллективная кухня Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. 14 мая в Виньфуке, 438 инфицированных человек; коллективная кухня Dechang Vietnam Co., Ltd. 15 мая в Донгнае, 95 инфицированных человек.

Расследование причин пищевых отравлений показывает, что: соблюдение требований безопасности пищевых продуктов на ряде производственных и коммерческих предприятий осуществляется не в полном объеме и нерегулярно. Некоторые сельскохозяйственные предприятия импортируют для снабжения подразделений и населения сельскохозяйственные материалы, не прошедшие контроль качества.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений в ближайшее время заместитель министра здравоохранения До Суан Туен поручил: «Населенным пунктам продолжать строго выполнять директивы, телеграммы и официальные донесения правительства и министерства здравоохранения по усилению ответственности государственного управления безопасностью пищевых продуктов, профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями».

В частности, руководители всех уровней должны нести ответственность за любые нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов в регионе. Местным органам власти необходимо принять меры для тщательной проверки и контроля сырья перед его переработкой и использовать только контролируемое сырье, соответствующее требованиям Министерства сельского хозяйства, промышленности и торговли.

Народные комитеты всех уровней уделяют внимание управлению безопасностью пищевых продуктов в регионе путем укрепления и выделения достаточных человеческих ресурсов и финансирования; повышения потенциала, эффективности и результативности управления мелкими предприятиями по производству и торговле продуктами питания, уличной едой, предприятиями общественного питания и безопасностью пищевых продуктов на рынках региона; установления строгого контроля за происхождением сельскохозяйственного сырья; решительного недопущения поставок продуктов питания предприятиями, не имеющими сертификатов безопасности пищевых продуктов; усиления контроля, проверок и строгого пресечения нарушений.

Руководящие советы промышленных парков, экспортно-производственных зон и компаний полны решимости не заключать контракты на поставку сырья, продуктов питания и услуг общественного питания с предприятиями, не отвечающими требованиям безопасности пищевых продуктов или не имеющими установленных сертификатов соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов; повышать роль и ответственность организаций и профсоюзов в обеспечении безопасности пищевых продуктов и профилактике пищевых отравлений в учреждениях, компаниях, школах и подразделениях.

В провинции Нгеан с начала года не зарегистрировано ни одного случая пищевого отравления. Власти Нгеана усилили меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, активизировав коммуникационную деятельность, а также инспекции и надзор за безопасностью пищевых продуктов. В провинции было проверено 6948 предприятий, 24 из которых были привлечены к административной ответственности, и наложен штраф на общую сумму более 526 миллионов донгов.

В ближайшее время Nghe An продолжит эффективно реализовывать указания правительства, министерств, ведомств и центральных органов по обеспечению безопасности пищевых продуктов; содействовать коммуникационной деятельности и обучению по безопасности пищевых продуктов; в полной мере развернуть мероприятия по мониторингу рисков загрязнения пищевых продуктов; усилить инспекционную и послеинспекционную деятельность по соблюдению правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, особенно для коллективных кухонь школ, больниц, промышленных парков и зон экспортной переработки.