Нге Ан эффективно реализует работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов

Утром 21 мая Министерство здравоохранения провело общенациональную онлайн-конференцию по вопросам повышения безопасности пищевых продуктов и профилактики пищевых отравлений. В конференции приняли участие представители центральных министерств, ведомств и филиалов, а также 63 провинциальных и муниципальных органов власти.

На мосту провинции Нгеан присутствуют представители Народного совета провинции, Департамента здравоохранения, Департамента промышленности и торговли, Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, Департамента образования и профессиональной подготовки, Департамента туризма, провинциальной полиции, Совета по управлению Юго-Восточной экономической зоной и Департамента управления рынком Нгеан.

По данным Министерства здравоохранения, за первые 5 месяцев 2024 года в стране зарегистрировано 36 случаев пищевых отравлений, инфицировано 2138 человек, умерло 6 человек. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года число отравлений увеличилось на 4 случая, умерло 5 человек, число инфицированных увеличилось на 1432 человека. При этом число отравлений с числом инфицированных более 30 человек увеличилось на 3 случая; число отравлений на предприятиях общественного питания в промышленных парках и экспортно-производственных зонах увеличилось на 1 случай.

Вот некоторые случаи пищевых отравлений с большим количеством инфицированных: отравление на хлебопекарне Thu Ha в Шокчанге 24 февраля, 150 инфицированных человек; в ресторане курицы и риса Tram Anh 11 марта в Кханьхоа, 369 инфицированных человек; в хлебном магазине Co Bang 30 апреля в Донгнае, 547 инфицированных человек; в коллективной кухне Shinwon Ebenezer Vietnam Co., Ltd. 14 мая в Виньфуке, 438 инфицированных человек; в коллективной кухне Dechang Vietnam Co., Ltd. 15 мая в Донгнае, 95 инфицированных человек.

Расследование причин пищевых отравлений показывает, что: соблюдение правил безопасности пищевых продуктов некоторыми производственными и коммерческими предприятиями осуществляется не в полном объеме и нерегулярно. Некоторые сельскохозяйственные предприятия импортируют сельскохозяйственные материалы вплавь без контроля качества для снабжения подразделений и населения.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений в ближайшее время заместитель министра здравоохранения До Суан Туен поручил: «Населенным пунктам продолжать строго выполнять директивы, телеграммы и официальные донесения правительства и министерства здравоохранения по усилению ответственности государственного управления безопасностью пищевых продуктов, профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями».

В частности, руководители всех уровней должны нести ответственность за любые нарушения законодательства о безопасности пищевых продуктов на своих территориях. Местным органам необходимо принять меры для тщательной проверки и контроля сырья перед его переработкой и использовать только контролируемое сырье, соответствующее требованиям Министерства сельского хозяйства, промышленности и торговли.

Народные комитеты всех уровней уделяют внимание управлению безопасностью пищевых продуктов в регионе путем укрепления и выделения достаточных человеческих ресурсов и финансирования; повышения потенциала, эффективности и результативности управления мелкими предприятиями по производству и торговле продуктами питания, уличной едой, предприятиями общественного питания, безопасностью пищевых продуктов на рынках региона; установления строгого контроля за происхождением сельскохозяйственного сырья; решительного недопущения поставок продуктов питания предприятиями, не имеющими сертификатов безопасности пищевых продуктов; усиления контроля, проверок и строгого пресечения нарушений.

Руководящие органы промышленных парков, экспортно-производственных зон и компаний полны решимости не заключать контракты на поставку сырья, продуктов питания и услуг общественного питания с предприятиями, не соответствующими условиям безопасности пищевых продуктов или не имеющими установленных сертификатов безопасности пищевых продуктов; повышать роль и ответственность организаций и профсоюзов в обеспечении безопасности пищевых продуктов и профилактике пищевых отравлений в учреждениях, компаниях, школах и подразделениях.

В провинции Нгеан с начала года не зарегистрировано ни одного случая пищевого отравления. В Нгеане активизирована работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов, в частности, усилены коммуникационные мероприятия, а также контроль и надзор за безопасностью пищевых продуктов. В провинции проведены проверки 6948 предприятий, выявлены административные нарушения в 24 из них, наложен штраф на общую сумму более 526 миллионов донгов.

В ближайшее время Nghe An продолжит эффективно реализовывать указания правительства, министерств, ведомств и центральных агентств по обеспечению безопасности пищевых продуктов; содействовать коммуникационной деятельности, обучению по безопасности пищевых продуктов; в полной мере развернуть мероприятия по мониторингу рисков загрязнения пищевых продуктов; усилить инспекционную и постинспекционную деятельность по соблюдению правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, особенно для коллективных кухонь школ, больниц, промышленных парков и зон экспортной переработки.