Вредит ли куркума почкам?

В соответствии сэлектронная медицинаКуркума издавна используется в традиционной восточной медицине благодаря своим целебным свойствам. Куркумин, основной биологически активный компонент куркумы, является мощным антиоксидантом с противовоспалительными свойствами.

Однако, хотя куркума и куркумин в целом безопасны для употребления, чрезмерное употребление даже полезных веществ может быть опасным. Один из рисков заключается в том, что большие дозы могут быть вредны для почек. Это связано с тем, что чрезмерное употребление куркумина может значительно повысить уровень оксалатов в моче, увеличивая риск образования камней в почках.

Каковы побочные эффекты куркумы?

Существуют и другие потенциальные риски передозировки куркумина. К лёгким побочным эффектам относятся, например, расстройство желудка, изжога, диарея, головокружение и головные боли.

Поскольку куркума обладает свойствами разжижать кровь, вам следует избегать ее использования, если у вас есть нарушения свертываемости крови.

Куркума может негативно взаимодействовать с такими лекарствами, как антикоагулянты, антидепрессанты, антибиотики, антигистаминные препараты, сердечные препараты и химиотерапевтические препараты. Она также может влиять на действие лекарств от диабета и приводить к опасно низкому уровню сахара в крови.

Куркума может усугубить проблемы с желудком, такие как изжога и камни в желчном пузыре.

Поскольку куркума препятствует усвоению железа, ее не следует принимать, если вы принимаете добавки железа.

Беременным и кормящим женщинам можно употреблять продукты, содержащие куркуму в качестве специи, но следует избегать приема добавок с куркумой. Эти добавки могут стимулировать сокращения матки и вызывать осложнения.

В зависимости от общего состояния вашего здоровья и наличия таких заболеваний, как расстройства пищеварения или камни в почках, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки куркумы.

Аналогично, по данным Livestrong, куркума в малых дозах, как правило, безопасна для здоровых людей. Однако у некоторых людей она может вызывать побочные реакции.

Национальный центр комплементарной и интегративной медицины предостерегает от использования куркумы в больших дозах или в течение длительного времени, поскольку это может вызвать проблемы с пищеварением. К распространённым побочным эффектам относятся запор, диарея, тошнота, рвота, изжога и боли в животе.

Эта специя также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как противораковые препараты и иммунодепрессанты.

В отчете, опубликованном в журнале Nefrologia в номере за ноябрь-декабрь 2018 года, указывается, что куркума может быть небезопасна для пациентов, находящихся на диализе, при употреблении в больших количествах.

У 63-летней женщины, находящейся на диализе, развились гематомы и спонтанное кровотечение после приёма 3–5 граммов порошка куркумы в течение нескольких дней. Исследователи отмечают, что эта специя может оказывать антикоагулянтное действие и повышать риск кровотечения.

Помимо этих потенциальных побочных эффектов, куркума может способствовать развитию острого токсического гепатита, контактной крапивницы и аллергического дерматита. Кроме того, Мемориальный онкологический центр имени Слоуна-Кеттеринга предупреждает, что она может быть небезопасна для людей с расстройствами пищеварения или риском образования камней в почках.

Какое количество куркумы безопасно употреблять?

Исследования показывают, что польза экстракта куркумы для здоровья обусловлена, главным образом, куркумином при употреблении в дозах более 1 грамма в день. Поскольку потреблять такое количество куркумы в естественном виде с обычным рационом сложно, куркуму часто принимают в виде добавки, содержащей гораздо больше куркумина.

Как правило, допустимая суточная доза куркумина составляет около 1,4 миллиграмма на фунт массы тела, но не более 12 граммов. Превышение этой дозы может вызвать побочные реакции.

Потенциальная польза куркумы для здоровья

Многочисленные доклинические испытания показали многообещающие эффекты куркумина при лечении заболеваний сердца, артрита, болезни Альцгеймера, расстройств пищеварения и метаболического синдрома.

При умеренном употреблении куркума может принести значительную пользу для здоровья:

-Противовоспалительные свойства

Куркумин обладает мощными противовоспалительными свойствами и может быть столь же эффективен, как противовоспалительные препараты, но без побочных эффектов. Он может помочь уменьшить хроническое воспаление в суставах и ранах, уменьшая отёк, боль и дискомфорт. Поскольку воспаление часто лежит в основе ряда хронических заболеваний, куркуму можно использовать для лечения таких состояний, как ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника и панкреатит.

-Облегчение боли

Куркумин может уменьшить боли при ревматоидном артрите, а также желудочно-кишечные боли, связанные с воспалительными заболеваниями кишечника.

-Антиоксидантные свойства

Куркума обладает мощными антиоксидантными свойствами и защищает организм от свободных радикалов, повреждающих здоровые клетки. Она может замедлить старение и ускорить обмен веществ, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, катаракты, глаукомы и макулярной дегенерации (возрастных изменений глаз).

-Повысить иммунитет

Природные антисептические, антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства куркумы помогают стимулировать иммунную систему и защищать организм от инфекций.

-Снизить риск рака

Исследования показали, что куркума способна убивать раковые клетки, препятствуя росту, развитию и распространению рака на молекулярном уровне. Куркума, в частности, может играть важную роль в лечении и профилактике рака пищеварительной системы, например, колоректального рака. Она также может помочь нейтрализовать воздействие канцерогенных добавок в обработанных пищевых продуктах.

-Снизить риск сердечных заболеваний

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумина могут предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и осложнения. Куркумин также снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз.

-Предотвратить диабет

Куркумин замедляет развитие диабета 2 типа. Добавки куркумы, принимаемые вместе с метформином, могут помочь людям с диабетом 2 типа стабилизировать уровень сахара в крови.

-Профилактика болезни Альцгеймера

Куркумин очищает мозг от скоплений белков, называемых амилоидными бляшками, которые связаны с болезнью Альцгеймера.

-Уменьшить депрессию

Куркумин повышает уровень нейротрофических факторов в мозге, а также нейротрансмиттеров серотонина и дофамина, которые могут помочь людям с симптомами депрессии.

-Поддержка пищеварения

Куркума стимулирует выработку желчи желчным пузырём, что способствует более эффективной работе пищеварительной системы. Она также способствует ферментативным реакциям, выработке кислоты и правильному усвоению питательных веществ в кишечнике, а также может уменьшить вздутие живота.

-Детоксикация печени

Куркума может увеличить выработку важных ферментов, которые помогают расщеплять и выводить токсины из печени. Куркума также способствует здоровью печени, улучшая кровообращение.

-Улучшение здоровья костей

Добавки куркумина могут помочь улучшить функцию суставов, предотвратить потерю костной массы и сохранить костную ткань.

-Поддерживайте здоровье кожи

Благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и антиоксидантным свойствам куркума может помочь предотвратить появление прыщей, осветлить темные круги, уменьшить шрамы…

Куркума плохо усваивается организмом, если употреблять её отдельно. Поэтому для достижения максимального эффекта её следует употреблять вместе с чёрным перцем, поскольку чёрный перец содержит вещество пиперин, которое способствует лучшему усвоению куркумы организмом. Приготовление куркумы с маслом также способствует лучшему усвоению куркумина.