Вредна ли куркума для почек?

В соответствии сeMedicinehealthКуркума издавна используется в традиционной восточной медицине благодаря своим полезным для здоровья свойствам. Куркумин, основной биологически активный компонент куркумы, является мощным антиоксидантом с противовоспалительными свойствами.

Однако куркума и куркумин в целом безопасны для употребления; тем не менее, даже полезные вещества могут быть опасны в избытке. Один из рисков заключается в том, что высокие дозы могут повредить почки. Это связано с тем, что слишком большое количество куркумина может значительно повысить уровень оксалатов в моче, увеличивая риск образования камней в почках.

Какие побочные эффекты у куркумы?

Существуют и другие потенциальные риски, связанные с приемом слишком большого количества куркумина. Например, к легким побочным эффектам относятся расстройство желудка, изжога, диарея, головокружение и головные боли.

Поскольку куркума обладает свойствами, разжижающими кровь, следует избегать ее использования при нарушениях свертываемости крови.

Куркума может негативно взаимодействовать с лекарственными препаратами, включая антикоагулянты, антидепрессанты, антибиотики, антигистаминные препараты, сердечные препараты и химиотерапевтические средства. Она также может мешать действию лекарств от диабета и приводить к опасному снижению уровня сахара в крови.

Куркума может усугубить проблемы с желудком, такие как изжога и желчнокаменная болезнь.

Поскольку куркума препятствует усвоению железа, ее следует избегать, если вы принимаете добавки с железом.

Беременные или кормящие женщины могут употреблять в пищу продукты, содержащие куркуму в качестве специи, но им следует избегать приема добавок с куркумой. Эти добавки могут стимулировать сокращения матки и вызывать осложнения.

В зависимости от вашего общего состояния здоровья и наличия таких заболеваний, как расстройства пищеварения или камни в почках, перед включением куркумы в свой рацион следует проконсультироваться с врачом.

Аналогично, по данным Livestrong, куркума в целом безопасна для здоровых людей при употреблении в небольших дозах. Однако у некоторых людей она может вызывать побочные реакции.

Национальный центр комплементарной и интегративной медицины США предостерегает от использования куркумы в больших дозах или в течение длительного времени, поскольку это может вызвать проблемы с пищеварением. К распространенным побочным эффектам относятся запор, диарея, тошнота, рвота, изжога и боли в животе.

Эта специя также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как противораковые препараты и иммунодепрессанты.

В статье, опубликованной в журнале Nefrologia в ноябрьско-декабрьском номере 2018 года, указывалось, что куркума может быть небезопасна для пациентов, находящихся на диализе, при употреблении в больших количествах.

У 63-летней женщины, находящейся на диализе, после употребления от 3 до 5 граммов порошка куркумы в течение нескольких дней образовалась гематома и началось спонтанное кровотечение. Исследователи отметили, что эта специя может обладать антикоагулянтным действием и повышать риск кровотечения.

Помимо этих потенциальных побочных эффектов, куркума может способствовать развитию острого токсического гепатита, контактной крапивницы и атопического дерматита. Кроме того, онкологический центр Memorial Sloan Kettering предупреждает, что она может быть небезопасна для людей с расстройствами пищеварения или риском образования камней в почках.

Какое количество куркумы безопасно употреблять?

Исследования показывают, что польза для здоровья от экстракта куркумы в основном обусловлена ​​куркумином при употреблении в дозах, превышающих 1 грамм в день. Поскольку трудно получить такое большое количество куркумы естественным путем с помощью обычного питания, ее часто используют в виде пищевых добавок, содержащих гораздо более высокие уровни куркумина.

Как правило, допустимая суточная доза куркумина составляет около 1,4 миллиграмма на 0,5 кг массы тела, но не более 12 граммов. Превышение этого количества может вызвать побочные реакции.

Потенциальная польза куркумы для здоровья

Многочисленные доклинические исследования показали многообещающие результаты применения куркумина в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, болезни Альцгеймера, расстройств пищеварения и метаболического синдрома.

При умеренном употреблении куркума может принести значительную пользу для здоровья:

НоПротивовоспалительные свойства

Куркумин обладает мощными противовоспалительными свойствами и может быть столь же эффективен, как противовоспалительные препараты, но без побочных эффектов. Он может помочь уменьшить хроническое воспаление в суставах и ранах, снижая отек, боль и дискомфорт. Поскольку воспаление часто является первопричиной ряда хронических заболеваний, куркуму можно использовать для лечения таких состояний, как ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника и панкреатит.

НоОблегчение боли

Куркумин может уменьшить боль, связанную с ревматоидным артритом, а также желудочно-кишечную боль, возникающую при воспалительных заболеваниях кишечника.

НоАнтиоксидантные свойства

Куркума обладает мощными антиоксидантными свойствами и защищает организм от свободных радикалов, повреждающих здоровые клетки. Она может бороться со старением и ускорять метаболизм, а также снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, катаракты, глаукомы и макулярной дегенерации (возрастных изменений глаз).

НоУкрепление иммунитета

Природные антисептические, антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства куркумы помогают стимулировать иммунную систему и защищать организм от инфекций.

НоСнизить риск развития рака.

Исследования показали, что куркума способна убивать раковые клетки, препятствуя росту, развитию и распространению рака на молекулярном уровне. В частности, куркума может играть важную роль в лечении и профилактике рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак. Она также может помочь противодействовать воздействию канцерогенных добавок в переработанных продуктах питания.

НоСнизьте риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства куркумина могут помочь предотвратить заболевания сердца и сердечно-сосудистые осложнения. Куркумин также снижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, предотвращая атеросклероз.

НоПрофилактика диабета

Куркумин замедляет развитие диабета 2 типа. Прием добавок с куркумой вместе с метформином может помочь людям с диабетом 2 типа стабилизировать уровень сахара в крови.

НоПрофилактика болезни Альцгеймера

Куркумин помогает очистить мозг от скоплений белковых клубков, называемых амилоидными бляшками, которые связаны с болезнью Альцгеймера.

НоСнизить уровень депрессии

Куркумин повышает уровень нейротрофических факторов в головном мозге, а также нейромедиаторов серотонина и дофамина, что может помочь людям с симптомами депрессии.

НоСпособствует пищеварению

Куркума стимулирует желчный пузырь к выработке желчи, помогая пищеварительной системе функционировать более эффективно. Куркума также поддерживает ферментативные реакции, выработку кислоты и своевременное усвоение питательных веществ в кишечнике, а также может уменьшить вздутие живота.

НоДетоксикация печени

Куркума может увеличить выработку важных ферментов, которые помогают расщеплять и выводить токсины из печени. Куркума также способствует здоровью печени, улучшая кровообращение.

НоУлучшение здоровья костей

Прием куркумина может помочь улучшить функцию суставов, предотвратить потерю костной массы и сохранить костную ткань.

НоСпособствует здоровью кожи

Благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и антиоксидантным свойствам куркума может помочь предотвратить появление угревой сыпи, осветлить темные круги под глазами, уменьшить рубцы и многое другое.

Куркума плохо усваивается организмом при употреблении в чистом виде. Поэтому для достижения максимальной пользы для здоровья куркуму следует употреблять с черным перцем, поскольку черный перец содержит соединение пиперин, которое улучшает усвоение куркумы организмом. Приготовление куркумы на масле также способствует лучшему усвоению куркумина организмом.