(Baonghean.vn) - В конце апреля, когда погода прохладная и в воздухе витает нежный, стойкий аромат полевых цветов, смешанных с васильками и рисовыми соцветиями, в это же время жители горных районов, таких как Аньшон и Конкуонг, могут увидеть палатки, установленные кочевыми пчеловодами.
 |
| Профессия пчеловода, меняющая свою специализацию от сезона к сезону в зависимости от сезона цветения, всё ещё довольно нова в Аньсоне. Однако в этом сезоне, когда цветут полевые цветы, в Аньсоне появилась мобильная пчеловодческая ферма. |
 |
| Самодельные палатки пчеловодов |
 |
| Г-н Нгуен Ван Ван из района Мидук города Ханоя сказал: «Эта профессия никогда не задерживается на одном месте. Они часто переезжают из одной провинции в другую: в северных провинциях – в сезон цветения личи и лонгана, в провинциях Центрального нагорья – в сезон кофе, в Нгеане и Хатине – в сезон цветения мелалеуки, кукурузы и риса. Но независимо от продолжительности цветения, пчеловоды не задерживаются на одном месте дольше двух месяцев». |
 |
| В местах с обильным цветением пчеловоды обычно собирают мёд каждые 8–10 дней. Перед сбором мёда ульи вынимают из улья и сгребают молодых пчёл в улей. Под этим слоем воска струится мёд. Каждый такой улей может дать от 3 до 10 кг чистого мёда. |
 |
| Имея более 300 пчелиных семей, г-н Нгуен Ван Ван из района Дык Ми в Ханое может собирать 1 тонну мёда за один сбор. После сбора мёда компании привозят его на машинах по цене 20 000–30 000 донгов за кг. Подсчитано, что за каждый сбор мёда г-н Ван может заработать 20–30 миллионов донгов. |
 |
| Вкуснейшие продукты из дикого меда поставляются из многих общин в районе Аньшон. |
Сюаньцзан и Тай Хиен
