Сладкая и насыщенная «красная роза», вымоченная в туонге

DNUM_BCZBAZCABG 10:58

(Baonghean.vn) — Сорт «розовое яблоко» выращивается в больших количествах в округе Намдан, в основном в коммунах Намтхань, Намсуан, Намань... и созревает в этом сезоне. Однако, чтобы получить восхитительный вкус и гарантировать «чистоту» плода, у местных жителей должны быть свои секреты.

1
В этом сезоне в коммунах Нам Тхань, Нам Суан, Нам Ань и др. можно увидеть сады хурмы, усыпанные плодами. Это крупноплодный сорт хурмы без косточек. При созревании плоды становятся ярко-жёлтыми. В настоящее время хурму обычно продают на сельских рынках по 15-20 тысяч донгов за килограмм. Примечательно, что покупатели могут попробовать её бесплатно, чтобы не покупать «поддельную» хурму.
3
В это время люди собирают хурму, чтобы замочить ее.
4
Согласно народному секрету, хотя он и прост, его нужно приготовить правильно, чтобы хурма стала менее терпкой.
5
В частности, необходимо знать, как правильно рассчитать время замачивания, поскольку если замачивать слишком долго, хурма легко станет мягкой и потеряет свою сладость, а если замочить недостаточно, то она будет вяжущей на вкус.
6
После замачивания хурму вынимают и оставляют примерно на 1–2 дня, чтобы стекла и растворилась вся вяжущая смола, затем можно снять кожицу и съесть.
7
Стоит отметить, что, снимая твёрдую внешнюю оболочку и держа в руках кусочек хурмы, мы почувствуем, будто к рукам прилипли крупинки сахара. Именно эта особенность хурмы и создаёт неповторимый сладкий вкус хурмы сорта «Нам Дан».
8
Это очень вкусный фрукт, особенно «чистый», поэтому его любят многие, особенно в качестве подарка детям.
Dọc Quốc lộ 46 từ cầu Mượu đến thị trấn Nam Đàn không khó để bắt gặp những hình ảnh bà con bán loại quả này.
Вдоль шоссе 46 от моста Муоу до города Нам Дан нетрудно увидеть людей, продающих этот фрукт.

Фам Донг

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Сладкая и насыщенная «красная роза», вымоченная в туонге
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО