Сладкие и ароматные апельсины из Бай Фу

(Баонгхеан) - Расположенный у подножия известнякового горного хребта, район выращивания апельсинов Бай Фу в коммуне Диньшон (район Аньшон) издавна славится своим восхитительным, сладким и освежающим вкусом, который так любят потребители. В какой-то момент, из-за неблагоприятных погодных условий и отсутствия передовых методов интенсивного земледелия, апельсины были вытеснены другими культурами. Однако в последние годы местные жители восстановили выращивание апельсинов, подтвердив репутацию апельсинов Бай Фу.

«Поиск решений для повышения ценности апельсинов сорта Винь»

«Кто „волшебным образом“ превратил китайские апельсины в апельсины сорта Винь?»

«Откройте для себя апельсиновую столицу Винь»

«Возрождение» апельсинов сорта Бай Фу.

В настоящее время многие домохозяйства в коммуне Динь Сон собирают свой первый урожай апельсинов после более чем четырех лет пересадки. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в этом году, урожайность апельсинов сорта Бай Фу остается довольно высокой (25 тонн/га). В начале сезона сбора урожая цена на апельсины достигает 30 000–40 000 донгов/кг. Семья г-на Чан Ван Ха из деревни Тханг Там вложила средства в посадку 5 сао (примерно 0,5 гектара) апельсиновых деревьев, насчитывающих более 250 деревьев, и рассчитывает получить в этом году около 4 тонн. При цене продажи в саду около 35 000 донгов/кг в зависимости от качества, его семья заработает более 150 миллионов донгов с урожая этого года. Г-н Ха, как и многие другие семьи, занимающиеся выращиванием апельсинов, рад, потому что в последние годы апельсины Бай Фу привлекают множество покупателей, которые приезжают прямо в сады, чтобы сделать заказ.

Местные жители расширяют апельсиновые сады в районе Бай Фу у подножия известняковых гор (коммуна Динь Сон, район Ань Сон). Фото: Нгуен Сон

Для обеспечения успешного урожая сладких апельсинов, начиная с 2012 года, с учетом стремлений местных жителей и при поддержке района, коммуна Динь Сон реализовала проект по восстановлению бренда апельсинов Бай Фу. В рамках этого проекта коммуна Динь Сон предоставила жителям кредиты на сумму более 1 миллиарда донгов для инвестиций и развития; на сегодняшний день общая площадь апельсиновых плантаций в коммуне достигла почти 60 гектаров, из которых около 40 гектаров используются для выращивания фруктов. Многие участки дают высокую урожайность, а предполагаемый доход превышает 500 миллионов донгов с гектара. Апельсины Бай Фу закрепили и продолжают укреплять свой бренд на рынке. Это многообещающий знак усилий жителей этого горного района по восстановлению бренда апельсинов Бай Фу.

Район Динь Сон, расположенный у подножия известнякового горного хребта и граничащий с коммуной Йен Кхе (район Кон Куонг), ранее был местом расположения знаменитой сельскохозяйственной фермы Бай Фу, известной своими высококачественными апельсинами. Апельсины Бай Фу были известны не только как фирменный продукт западной провинции Нгеан, но и экспортировались в Советский Союз и Восточную Европу в 1980-х годах.

По мнению многих семей, выращивание апельсинов у подножия известняковых гор позволяет получать вкусные и высококачественные плоды, поскольку почва менее кислая из-за камней и почвы, смытых с гор; в то же время горный хребет также защищает апельсины от заморозков и ветра. В настоящее время в коммуне Динь Сон выращивают апельсины 106 домохозяйств. При поддержке района коммуна разработала план по расширению апельсиновых плантаций до более чем 200 гектаров к 2020 году.

На пути к созданию устойчивого бренда.

Апельсины сорта Кам Бай Фу действительно оставляют неизгладимое впечатление на каждого, кто их пробует: их аромат, сладкий и освежающий вкус, мягкие дольки и минимальное количество мякоти (белого слоя кожицы у долек). Поэтому большинство апельсиновых садов здесь пользуются большим спросом у взыскательных покупателей в сезон сбора урожая. Многие люди едут прямо в сады, чтобы сделать заказ, а постоянные клиенты звонят владельцам садов, чтобы заказать доставку апельсинов автобусом. Когда мы посетили район выращивания апельсинов Динь Сон, г-жа Данг Тхи Нхам из деревни Тханг Там собирала апельсины для отправки клиентам в Дананг и Ханой. Г-жа Нхам сказала, что в сезон апельсинов заказов очень много; некоторые заказывают до полутонны апельсинов. Клиенты в Винье, которые делают заказ утром, получают свои апельсины к полудню.

Как и г-жа Нхам, все производители апельсинов в Диньшоне выращивают, ухаживают за своими апельсинами и продают их самостоятельно. Многие домохозяйства даже открывают киоски, чтобы продавать апельсины покупателям, проезжающим по Национальной автомагистрали № 7. Поскольку апельсины легко продавать, в районе выращивания апельсинов Байфу еще не сформировался собственный бренд в рамках географического указания «Апельсины Винь». Из-за этого многие мелкие торговцы воспользовались ситуацией, смешивая другие сорта апельсинов, в том числе китайские, и продавая их потребителям под «названием» апельсинов Байфу.

Осознавая этот риск, в своем Плане развития апельсинового производства до 2020 года коммуна Динь Сон рассматривала возможность регистрации бренда апельсинов Бай Фу, что позволило бы защитить производственные площади и увеличить доходы населения. По словам г-на Динь Вьет Ханя, председателя Ассоциации фермеров коммуны Динь Сон, в процессе реализации был разработан план заимствования 2,2 миллиарда донгов для поддержки населения в посадке апельсинов, а также использование собственного капитала населения в размере более 5,2 миллиарда донгов для посадки дополнительных 60 гектаров апельсиновых деревьев, в результате чего общая площадь апельсиновых плантаций в коммуне к 2020 году превысит 120 гектаров. Однако проблема заключается в том, что коммуна и производители апельсинов очень нуждаются в поддержке со стороны вышестоящих органов для создания бренда апельсинов Бай Фу в целях устойчивого развития.

Апельсины из Бай Фу собирают и продают покупателям местные жители. Фото: Н. Сон.

Обсуждая стратегию развития апельсинового земледелия в районе, председатель Народного комитета района Аньшон, г-н Нгуен Хуу Санг, заявил: «На основе исследований почв и климата район имеет потенциал для развития 300 гектаров апельсиновых садов, в основном сосредоточенных в коммуне Диньшон и некоторых соседних районах, для создания бренда апельсинов Байфу. При поддержке различных уровней и секторов большинство производителей апельсинов в районе постепенно освоили методы ухода за апельсиновыми деревьями. Если площадь обрабатываемых земель не увеличится, район будет оказывать поддержку населению в создании современных моделей выращивания апельсинов, внедрении автоматизированных систем капельного орошения из Израиля и использовании высококачественных сортов апельсинов. Цель состоит в том, чтобы к 2020 году в этом современном направлении было освоено около 100 гектаров. Помимо использования механизмов поддержки со стороны вышестоящих органов (Решение № 87/2014/QD-UBND от 17 ноября 2014 г.), в будущем район будет изучать возможности интеграции ресурсов и разработки соответствующих механизмов поддержки для апельсиновых плантаций».

В целом, площадь плантаций апельсинов Бай Фу в провинции Аньшон не так велика, как в некоторых других регионах. Однако благодаря преимуществам земельных участков и микроклимату региона, здесь создается продукция, которая пользуется спросом у потребителей. Задача состоит в том, чтобы при поддержке всех уровней и секторов сами производители апельсинов учитывали необходимость тесного сотрудничества в процессе посадки, ухода и потребления продукции, чтобы апельсины Бай Фу могли сохранить свою репутацию и приносить устойчивую экономическую выгоду.

Команда репортеров