Животноводы в Нгеане активно заботятся о своем скоте, готовясь к ярмарке Тет.

Увеличить производство мяса скота и птицы на продажу

Одним из ключевых направлений экономического развития жителей коммуны Намкан (Кисон) является разведение буйволов, коров и коз. Чтобы обеспечить рынок, приуроченный к Лунному Новому году, местные жители с начала года планируют увеличить поголовье скота. Господин Мунг Ван Чум из деревни Кхань Тхань коммуны Намкан делает то же самое. На своей ферме господин Чум обычно содержит стадо из 30 буйволов и коров, а также стадо из 80–150 коз в зависимости от времени года.

Г-н Чум заявил, что с сентября 2023 года он прекратит розничную торговлю буйволами и коровами, чтобы сосредоточиться на выращивании и подготовке «товаров» для продажи в районе Тэта. Г-н Хо Ба По, председатель Ассоциации фермеров коммуны Намкан, отметил, что, как и семья г-на Чума, животноводы и птицеводы коммуны также уделяют особое внимание разведению скота для обслуживания рынка Тэта. Общая численность стада буйволов и коров в коммуне Намкан составляет более 3000 голов, из которых только в деревне Кханьтхань насчитывается более 800 голов, что примерно на 200 голов больше среднего годового поголовья.

По всей провинции к ноябрю 2023 года общее поголовье буйволов и коров оценивается в 800 460 голов, что на 3,12% больше, чем за тот же период. Общее поголовье свиней оценивается в 988 625 голов, что на 3,35% больше, чем за тот же период. Общее поголовье домашней птицы оценивается в 32 618 тысяч голов, что на 7,82% больше, чем за тот же период.

По данным Провинциального департамента животноводства и ветеринарии, в настоящее время животноводы активно заботятся о своем скоте. Ожидается, что к концу года общее поголовье буйволов и коров достигнет 805 тысяч голов, поголовье свиней — 1,05 миллиона голов, а общее поголовье птицы — около 34 миллионов голов. Общий объем производства свежего мяса на убой за первые 10 месяцев 2023 года оценивается в 238 тысяч тонн, что на 3,36% больше, чем за тот же период, производство молока достигнет 240 тысяч тонн. С ростом поставок ожидается, что годовой объем производства свежего мяса на убой достигнет 285 тысяч тонн, что составит 100% от плана, а производство свежего молока достигнет 280 тысяч тонн по сравнению с планом в 265 тысяч тонн.

В настоящее время цена реализации животноводческой продукции на рынке нестабильна. Цена на живых свиней колеблется от 50 000 до 52 000 донгов/кг, цена на курятину на ферме – от 52 000 до 55 000 донгов/кг, цена на куриные яйца – от 2 000 до 2 400 донгов/яйцо, цена на живой крупный рогатый скот (несушки) – от 67 000 до 70 000 донгов/кг, цена на крупный рогатый скот 3B – от 80 000 до 82 000 донгов/кг.

В настоящее время в области насчитывается 970 животноводческих ферм (в соответствии с Законом о животноводстве). В частности, свиноводческих ферм: 438, в том числе 24 крупных, 75 средних и 339 мелких; корововодческих ферм: 50, в том числе 4 крупных, 14 средних и 32 мелких; птицеводческих ферм: 482, в том числе 332 птицеводческие фермы (73 средних и 259 мелких) и 150 утиных ферм (45 средних и 105 мелких).

По данным провинциального Департамента животноводства и ветеринарии, на основании общего поголовья скота и ожидаемого выхода свежего мяса на убой в 2023 году животноводческая отрасль активно ориентирует местные органы власти с целью увеличения и восстановления поголовья скота, чтобы обеспечить достаточное количество продовольствия для потребления в последние месяцы 2023 года, особенно во время Лунного Нового года 2024 года.

Ожидается, что объём производства животноводческой продукции за последние два месяца года и январь 2024 года составит около 57 000 тонн, молока – 70 000 тонн, а яиц – 180 миллионов штук. Прогнозируется, что цены на животноводческую продукцию во время Лунного Нового года 2024 вырастут лишь незначительно, на 10–15%, поскольку потребление не будет резко увеличиваться по сравнению со спросом, и дефицита животноводческой продукции для удовлетворения потребностей потребителей не будет.

Ужесточение профилактики заболеваний

Помимо готовности к поставкам животноводческой продукции, фермеры также активно и строго соблюдают правила профилактики и контроля заболеваний скота и птицы. В ближайшее время необходимо ограничить источник распространения и не допустить заноса незаражённого скота.

В районе До Луонг к середине ноября 2023 года было зарегистрировано 17 вспышек африканской чумы свиней, которые не прошли 21 день. Населенный пункт активно предотвращает распространение и зонирует эпидемию. Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района До Луонг сообщил, что с момента первой вспышки в районе была создана руководящая группа по профилактике и контролю эпидемий, которая регулярно проверяет работу по профилактике и контролю простуды и эпидемий среди скота и птицы, чтобы предотвратить источник заражения. Общий объем производства свежего мяса всех видов для убоя за первые 10 месяцев 2023 года оценивается в 24 000 тонн, что на 1,10% больше по сравнению с 2022 годом. Только за первые 6 месяцев 2023 года он достиг 11 810 тонн, что на 2,46% больше по сравнению с тем же периодом.

По данным Областного департамента животноводства и ветеринарии, с начала 2023 года по настоящее время ситуация с болезнями скота и птицы осложняется, особенно африканской чумой свиней, птичьим гриппом, бешенством; болезнью белых пятен, острым гепатопанкреатическим некрозом, микроспоридиями у креветок, выращиваемых в домашних хозяйствах и аквакультуре. В частности, в настоящее время африканская чума свиней регистрируется в 93 вспышках на мелких фермах, которые не прошли 21 день в 15 районах и городах. Общее количество павших свиней, подлежащих уничтожению, составило 3524, что эквивалентно общему весу 201 425 кг, из которых 749 свиноматок, 2016 поросят и 752 поросенка. Общее количество свиней, уничтоженных в 2023 году, составляет около 0,7% от общего поголовья.

Тем не менее, эпидемическая ситуация среди скота и птицы постепенно берётся под контроль. По сравнению с аналогичным периодом 2022 года число вспышек сократилось на 19,4%, а количество свиней, забитых при вспышках, сократилось на 11,1%. Во многих населённых пунктах проведена эффективная работа по профилактике и контролю эпидемий, при этом уровень вакцинации скота достигает 60–80%, например, в До Лыонг, Нам Дан, Нгиа Дан, Хынг Нгуен и городе Куало.

Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития села заявил, что за первые 11 месяцев 2023 года Департамент сельского хозяйства и развития села активно рекомендовал Народному комитету провинции издать 16 своевременных, эффективных и соответствующих законодательству директив, соответствующих местной ситуации, для развития животноводства, профилактики и контроля заболеваний в провинции Нгеан. Исходя из общего поголовья скота и ожидаемого производства свежего мяса на убой в 2023 году, животноводческая отрасль активно рекомендовала местным сообществам увеличить и восстановить поголовье скота, чтобы обеспечить достаточное количество продовольствия для потребления в последние месяцы 2023 года, особенно в период Лунного Нового года 2024 года.

Кроме того, необходимо усилить работу по профилактике и контролю заболеваний, а также строго пресекать нарушения. К ноябрю 2023 года инспекторы Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов оштрафовали 5 человек за нарушение правил животноводства и ветеринарии на сумму 56 миллионов донгов. Руководство Департамента также обратилось к местным органам власти с просьбой внимательно следить за ситуацией и своевременно сообщать о нетипичных случаях заболевания скота и птицы для своевременного реагирования. Особое внимание следует уделить выявлению и строгому пресечению случаев сброса трупов инфицированных животных в окружающую среду.