Фермеры в Нгеане активно ухаживают за своими стадами и готовятся к празднованию Тетского Нового года.

Увеличить производство мяса скота и птицы для убоя.

Одним из ключевых направлений экономического развития для жителей коммуны Нам Кан (район Ки Сон) является разведение буйволов, коров и коз. В преддверии новогодних праздников местные жители с начала года планируют увеличить поголовье скота. Г-н Мунг Ван Чум из деревни Кхань Тхань, коммуна Нам Кан, не является исключением; на своей ферме он обычно содержит стадо из 30 буйволов и коров и стадо из 80-150 коз, в зависимости от времени года.

Г-н Чум заявил, что с сентября 2023 года он прекратил розничную продажу буйволов и коров, чтобы сосредоточиться на уходе за ними и подготовке поставок к продаже во время предстоящего праздника Тет. Г-н Хо Ба По, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нам Кан, сказал, что, как и семья г-на Чума, животноводы и птицеводы в коммуне также сосредоточены на уходе за своими животными, чтобы удовлетворить потребности рынка во время праздника Тет. В общей сложности в коммуне Нам Кан насчитывается более 3000 буйволов и коров, при этом только в деревне Кхань Тхань их более 800, что примерно на 200 больше, чем в среднем за год.

По состоянию на ноябрь 2023 года общее количество буйволов и крупного рогатого скота в провинции оценивалось в 800 460 голов, что на 3,12% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общее количество свиней оценивалось в 988 625 голов, что на 3,35% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общее количество домашней птицы оценивалось в 32 618 голов, что на 7,82% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным провинциального департамента животноводства и ветеринарной медицины, животноводы в настоящее время активно ухаживают за своими животными. Прогнозируется, что к концу года общее поголовье буйволов и крупного рогатого скота достигнет 805 000 голов, свиней — 1,05 миллиона, а птицы — приблизительно 34 миллиона. Общий объем производства живого мяса на убой в первые 10 месяцев 2023 года оценивается в 238 000 тонн, что на 3,36% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а производство молока — в 240 000 тонн. С учетом увеличения предложения прогнозируемый объем производства живого мяса на весь год составляет 285 000 тонн — что составляет 100% от плана — а производство свежего молока составляет 280 000 тонн по сравнению с запланированными 265 000 тоннами.

В настоящее время цены на продукцию животноводства на рынке нестабильны. Цены на живых свиней колеблются от 50 000 до 52 000 донгов/кг, цены на куриное мясо на ферме — от 52 000 до 55 000 донгов/кг, куриные яйца — от 2 000 до 2 400 донгов/яйцо, живой крупный рогатый скот (порода Лайсин) — от 67 000 до 70 000 донгов/кг, а крупный рогатый скот породы 3B — от 80 000 до 82 000 донгов/кг.

В настоящее время в провинции насчитывается 970 животноводческих хозяйств (в соответствии с масштабами, установленными Законом о животноводстве). В частности, это 438 свиноферм, в том числе 24 крупных, 75 средних и 339 малых; 50 животноводческих хозяйств, в том числе 4 крупных, 14 средних и 32 малых; и 482 птицефермы, в том числе 332 птицефермы (73 средних и 259 малых) и 150 утиных ферм (45 средних и 105 малых).

Согласно данным провинциального департамента животноводства и ветеринарной медицины, исходя из общей численности стада и прогнозируемого производства живых свиней для убоя в 2023 году, животноводческая отрасль заблаговременно рекомендовала местным властям увеличить и пополнить стада, чтобы обеспечить достаточное количество корма для потребления в последние месяцы 2023 года, особенно во время празднования китайского Нового года 2024.

Прогнозируется, что производство животноводческой продукции в последние два месяца года и в январе 2024 года достигнет приблизительно 57 000 тонн, производство молока — 70 000 тонн, а производство яиц — 180 миллионов яиц. Также прогнозируется, что цены на продукцию животноводства во время празднования Китайского Нового года 2024 года вырастут лишь незначительно — на 10-15% — благодаря умеренному спросу и отсутствию дефицита продукции животноводства.

Усиление мер по профилактике заболеваний.

Помимо подготовки к поставкам животноводческой продукции, фермеры также активно и строго соблюдают правила профилактики и контроля заболеваний у скота и птицы. Первоочередная задача — ограничить распространение болезней и предотвратить заражение незаражённого скота.

В районе До Луонг по состоянию на середину ноября 2023 года было зарегистрировано 17 активных вспышек африканской чумы свиней, которые еще не прошли 21-дневный карантинный период. Местные власти активно работают над предотвращением распространения и сдерживанием вспышек. По словам главы Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района До Луонг, с момента появления первой вспышки в районе был создан руководящий комитет по профилактике и контролю заболеваний, который регулярно проверяет меры по защите скота и птицы от холодной погоды и болезней для предотвращения дальнейшего распространения. Общий объем производства живых свиней на убой за первые 10 месяцев 2023 года оценивается в 24 000 тонн, что на 1,10% больше по сравнению с 2022 годом. Только за первые шесть месяцев 2023 года производство достигло 11 810 тонн, что на 2,46% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным провинциального управления животноводства и ветеринарной медицины, ситуация с заболеваниями среди скота и птицы с начала 2023 года остается сложной, особенно это касается африканской чумы свиней, птичьего гриппа и бешенства у собак; болезни белых пятен, острого гепатопанкреатического некроза и микроспоридиоза у выращиваемых креветок на животноводческих и аквакультурных фермах. В частности, в настоящее время в 15 районах и городах зарегистрировано 93 вспышки африканской чумы свиней на небольших фермах, которые продолжаются менее 21 дня. Общее количество погибших или забитых свиней составляет 3524 особи, что эквивалентно общему весу в 201 425 кг, включая 749 свиноматок, 2016 товарных свиней и 752 поросенка. Общее количество забитых свиней в 2023 году составляет приблизительно 0,7% от общего поголовья.

Однако ситуация с заболеваниями среди скота и птицы постепенно берется под контроль. По сравнению с аналогичным периодом 2022 года количество вспышек сократилось на 19,4%, а количество свиней, выбракованных в районах вспышек, уменьшилось на 11,1%. Во многих населенных пунктах достигнуты хорошие результаты в профилактике и контроле заболеваний, при этом уровень вакцинации скота составляет от 60 до 80%, например, в До Луонге, Нам Дане, Нгиа Дане, Хунг Нгуене и городе Куа Ло.

По словам руководителей Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые почти 11 месяцев 2023 года Департамент заблаговременно дал указание Народному комитету провинции издать 16 своевременных и эффективных директив в соответствии с законом и местными условиями, направленных на развитие животноводства и профилактику и контроль заболеваний в провинции Нгеан. Исходя из общего поголовья и прогнозируемого производства живых свиней на убой в 2023 году, животноводческий сектор заблаговременно дал указания местным властям увеличить и пополнить стада, чтобы обеспечить достаточное количество продовольствия для потребления в последние месяцы 2023 года, особенно во время празднования Нового года по лунному календарю 2024 года.

Кроме того, были ужесточены меры по предотвращению и контролю вспышек заболеваний, а нарушения строго пресекались. К ноябрю 2023 года Инспекция Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов оштрафовала 5 человек за нарушения правил животноводства и ветеринарной медицины на общую сумму 56 миллионов донгов. Руководство департамента также призвало местные власти внимательно следить за ситуацией и оперативно сообщать о любых необычных случаях заболеваний скота и птицы для своевременного принятия мер. Особое внимание следует уделять выявлению и строгому пресечению случаев выброса зараженных туш животных в окружающую среду.