Мужчина выращивает каменных крабов и продает их дороже, чем королевских крабов.

Рассказывая о своей ферме по выращиванию плоских крабов, господин Тхань из деревни Донгхо коммуны Анхай района Лишон поделился: «В последние годы, когда Лишон стал туристическим островом, число приезжающих на него увеличилось. Плоские крабы (также известные как каменные), обитающие в пещерах и скалистых расщелинах вдоль побережья острова, стали настоящим деликатесом благодаря своему превосходному мясу, не уступающему по качеству мясу морских сородичей».

Раньше плоских крабов было бесчисленное множество, и их мало кто замечал, а теперь их вылавливают на продажу, и в настоящее время их цена достигает 700 000–800 000 донгов/кг.

Равнинная территория фермы по разведению крабов г-на Тханя.

Даже несмотря на то, что он такой же дорогой, как «королевский» краб, император, купить его, когда есть деньги, не всегда возможно.

Г-н Тхань ловит плоских крабов для продажи.

Столкнувшись с сокращением численности этого вида, его редкостью и угрозой вымирания, около 5 лет назад г-н Тхань задумался о разведении этого особого вида крабов.

Воспользуйтесь свободным участком земли площадью около 60 м2.²Г-н Тхань вложил более 15 миллионов донгов в строительство стен, накрытие сетями и транспортировку камней во дворе своей семьи, чтобы создать место для разведения крабов.

Поскольку они не могут размножаться самостоятельно, г-н Тхань купил рыбу у местных жителей, чтобы поймать и вырастить ее.

В садке всегда содержится большое количество плоских крабов.

«Сегодняшняя цена породы составляет около 350 000 донгов за кг (при весе 13-15 животных на кг), и выращивание этих животных занимает 6-10 месяцев, прежде чем их можно будет продать. В эту сумму не входят расходы на корм, потери от смертельных стычек... так что прибыль невелика. Поэтому моя главная цель при разведении этого животного — сохранить его», — сказал г-н Тхань.

Хотя рестораны на острове и в некоторых соседних провинциях всегда призывают к порядку, г-н Тхань продает только 1/3–1/2 от общего количества выращенных в садке крабов, остальное идет на поддержание стада.

Плоские крабы теперь продаются по той же цене, что и их «королевский» собрат — камчатский краб.

«Если мы будем охотиться так же, как раньше, придёт время, когда не останется ни одного детёныша краба. Поэтому я хочу найти способ разводить их, а не находить в дикой природе и выращивать, как я делаю уже долгое время», — признался Тхань.

Известно, что помимо г-на Тханя, в том же районе в коммуне Анбинь (остров Бе) на протяжении десятилетий выращиванием этого вида крабов занимается также г-н Буй Ван Хюэ (1975 г.р.).