Экономика

Жители Тхань Чуонга ежедневно заняты сбором сотен тонн «слепого чая».

Тху Хуен - Хоай Тху March 3, 2025 11:59

В районе Тхань Чуонг начинается весенний сезон сбора чая; ежедневно собирают сотни тонн чайных почек, что приносит значительный доход.

20250228_093555.jpg
В настоящее время район Тхань Чуонг занимает крупнейшую площадь чайных плантаций в провинции Нгеан, около 5000 гектаров. Март 2025 года ознаменует начало сбора весеннего чая для жителей Тхань Чуонга. (Фото: Хоай Тху)
chè 2
В коммуне Тхань Тхинь семья г-на Нгуен Ван Тхо (слева) — одна из тех, кто владеет относительно большой чайной плантацией площадью около 4,5 гектаров. Г-н Тхо рассказал, что каждый год на чайных плантациях собирают около 4-5 урожаев со средней урожайностью примерно 45-50 тонн/га. Фото: Тху Хуен
chè 3
В большинстве чайных хозяйств провинции Тхань Чуонг сбор чайных почек осуществляется с помощью бензиновых машин. Благодаря этой технике ежедневно можно собрать сотни тонн свежих чайных почек. Фото: Хоай Тху
20250228_093721.jpg
Ожидается, что урожай весеннего чая в Тханьчуонге составит около 45-50 тонн с гектара. Фото: Тху Хуен.
20250228_093503.jpg
Первый весенний урожай чая также известен как «слепой» сбор. По словам местных жителей, в жизненном цикле чайного растения, примерно в середине ноября по лунному календарю, большая часть верхней части растения обрезается — этот процесс называется «обрезкой чая». После этого чайное растение выпускает новые побеги, но из-за холодной погоды и недостатка солнечного света их рост замедляется, и они не достигают обилия листьев, а вырастают всего до 2-4. Это и есть «слепой» сбор, который необходимо срочно провести и тщательно обработать, чтобы стимулировать более быстрый и сильный рост. Последующие сборы являются основными. Фото: Хоай Тху
bna_che.jpg
Каждая бригада по сбору чая обычно состоит из 3-5 человек. Они упаковывают собранный чай в мешки и в тот же день доставляют его на перерабатывающее предприятие, избегая оставлять его на ночь, чтобы не ухудшить качество продукции. (Фото: Хоай Тху)
bna_4899.jpg
В течение весеннего сезона сбора чая 2025 года в коммуне Тхань Тунг предприятие семьи Буй Ван Сона по закупке и переработке чая ежедневно перерабатывало приблизительно 25-30 тонн чайных листьев по закупочной цене 40 000 донгов за килограмм свежих чайных почек. (Фото: Хоай Тху)
20250228_135511.jpg
После сбора урожая чайные почки поступают в линию по производству сырого чая. Фото: Тху Хуен
20250228_134952-233752b841d1de1509cfa1a3bbc3beb5.jpg
Первый урожай весеннего чая оказался низким и не таким качественным, как последующие, что привело к нехватке сырья для перерабатывающих предприятий. Будем надеяться, что с началом основного урожая качество будет лучше, а цена выше. Фото: Хоай Тху
20250228_111119.jpg
В настоящее время в районе Тхань Чуонг действуют 21 предприятие по переработке свежего чайного листа, в основном экспортирующее продукцию в страны Ближнего Востока. Фото: Тху Хуен
Жители Тхань Чуонга собирают и перерабатывают чай. Клип: Hoai Thu - Thu Huyen
0 0 0
х
Жители Тхань Чуонга ежедневно заняты сбором сотен тонн «слепого чая».
Google News
ПИТАТЬСЯ ОТБЕСПЛАТНОCMS- ПРОДУКТ ИЗНЕКО