Жители высокогорных районов провинции Нгеан отправляются в лес, чтобы «собирать листья и считать деньги».
Начало двенадцатого лунного месяца также является пиковым сезоном сбора банановых листьев в высокогорных деревнях. Банановые листья, используемые для заворачивания бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек), в основном собираются в дикой природе. В преддверии Тета (вьетнамского лунного Нового года) в год Змеи (2015) многие семьи отправлялись в лес собирать банановые листья, зарабатывая сотни тысяч донгов в день.
В коммуне Чау Нга, район Куй Чау, благодаря своему географическому положению вблизи искусственных и охраняемых естественных лесов, люди круглый год зарабатывают на сборе недревесных лесных продуктов, таких как побеги бамбука, листья дудника и различные лекарственные растения. Первые несколько дней двенадцатого лунного месяца — пиковый период для сбора листьев дудника в лесу.
Г-н Ви Ван Дау из деревни Ман, коммуна Чау Нга, рассказал, что рано утром он и несколько соседних семей собрались группой, чтобы отправиться в лес за листьями донгов. Им пришлось ехать на мотоциклах около 20 минут, затем оставить свои транспортные средства на опушке леса и пройти еще 2 км пешком, чтобы добраться до места, где растет много деревьев донгов с красивой листвой.
Группы из 3-5 человек несли ножи, корзины, сумки и мотоциклы, чтобы собирать и перевозить листья в центр коммуны для продажи торговцам. После продажи всего урожая к тому времени уже стемнело, и только тогда они возвращались домой.
«В зависимости от площади лесного покрова каждый человек может собрать 200-300 листьев в день, принося их в деревню для продажи частным покупателям по 1000 донгов за лист. Листья связывают в пучки по 50 штук. Для оптовиков цена ниже, но в коммуне Чау Нга их в основном продают частным покупателям, которые приобретают их для приготовления пирогов к Тет (Лунному Новому году)», — сказал г-н Ви Ван Дау.
Пик сезона сбора банановых листьев обычно приходится на период с начала 12-го лунного месяца до примерно 20-го числа того же месяца, то есть перед праздником Тет Онг Конг, Онг Тао (Бог кухни). В среднем, трудолюбивый человек может заработать дополнительно 3-5 миллионов донгов, продавая банановые листья, чтобы закупить необходимые продукты к празднику Тет.
Подобно коммуне Чау Нга и многим другим горным районам, в деревнях, расположенных рядом с лесами, где в естественных условиях растут листья дикого имбиря, люди с раннего утра активно отправляются в лес, чтобы собрать их и продать на рынке Тет.
В деревне Хуой Му, коммуне Хуой Ту, где большинство населения составляют представители этнической группы монг, большинство семей отправляются в горы и спускаются в долины, чтобы найти в лесу места, где растут дикие листья донг, и собирать их. Г-жа Ву И Си из деревни Хуой Му рассказала, что в это время люди продолжают ходить в поля, чтобы сажать овощи, ухаживать за буйволами и коровами, и пользуются возможностью найти в лесу места, где растут листья донг, для сбора урожая.
«Однажды, когда туман еще был густым и до рассвета, мы отправились в поля, пройдя довольно большое расстояние, чтобы собрать всего один пучок, примерно 5-6 связок, которые затем продавали вдоль дороги или по заказу знакомых по 18 000 донгов за пучок. В одном пучке 50 листьев», — рассказала г-жа Ву И Си.
Как и госпожа И Си, многие другие женщины в коммуне Хуой Ту также пользуются этим временем, чтобы найти места, где можно собирать листья донгов, зарабатывая дополнительно 100-200 тысяч донгов в день. В некоторых семьях и муж, и жена, вместе со своими детьми, могут зарабатывать 300-500 тысяч донгов в день.
Г-жа И Ма, постоянная покупательница банановых листьев, рассказала, что она и несколько других семей покупают банановые листья у местных жителей по 18 000 донгов за пучок и продают их прохожим по 25 000 донгов за пучок. Они также продают их оптом торговцам, которые приезжают за ними на место, по 20 000 донгов за пучок из 50 листьев.
Сейчас пик сезона сбора листьев дудника, но, по словам жителей деревни Пха Ксак, они не выращивают его, а собирают листья, которые растут в естественных условиях. В результате количество листьев дудника сокращается уже много лет из-за увеличения числа людей, занимающихся их сбором. «В горном лесном районе деревни Пха Ксак очень мало листьев дудника; они почти всегда исчезают в первые несколько дней после сбора. Людям приходится ездить в соседние деревни, чтобы найти листья», — сказала г-жа Ву И Ма.
В западных районах Вьетнама дикорастущее растение дудник (Dong leaf) обильно произрастает в высоких горах, вблизи влажных ручьев и оврагов, вдали от жилых районов. На протяжении многих лет из-за чрезмерной эксплуатации количество листьев дудника сокращается. Кроме того, горные районы подвержены наводнениям и оползням, что влияет на рост растений, в том числе и дудника, и приводит к замедлению его развития. Поэтому в разгар сезона сбора листьев дудника домохозяйства спешат собрать листья на продажу перед Тет (Лунным Новым годом).
