Торговцы предварительно заказывают персиковые цветы в Йен Тхане.
Деревня Минь Тхань, традиционно специализирующаяся на выращивании цветов и декоративных растений, является «столицей» персиковых деревьев, предназначенных для продажи.ТетВ районе Йен Тхань персиковые деревья уже много лет пользуются популярностью на рынке. Большинство семей в этой ремесленной деревне имеют персиковые сады. У некоторых семей более 1000 деревьев, а у других — почти 100, включая как гибридные персики сорта Нят Тан, так и местные розовые персики.
Что людипосадка персиковых деревьевВызывает беспокойство тот факт, что многие персиковые деревья уже распустили почки и зацвели, хотя до Нового года по лунному календарю ещё месяц. По словам местных жителей, Год Кролика — високосный (с двумя лунными месяцами в феврале), и погода в последние месяцы года теплее, чем в предыдущие годы, что облегчает цветение персиковых деревьев до Нового года по лунному календарю 2024 года.

Г-жа Нгуен Тхи Хюэ, проживающая в деревне № 7 коммуны Минь Тхань, которая ухаживает за своим персиковым садом к Тет (Лунному Новому году), рассказала, что в ее семье более 600 персиковых деревьев в возрасте от 1 до 2 лет. Основываясь на многолетнем опыте выращивания персиков, в 11-м лунном месяце ее семья уделяет особое внимание удалению всех листьев с деревьев, чтобы персики успели распустить почки к Тет. Однако в 2023 году был високосный месяц, поэтому листья удаляли позже. Но к концу 11-го лунного месяца некоторые деревья уже распустили почки и зацвели. Если погода останется теплой и солнечной, многие персиковые деревья зацветут до Тет.
«Хотя до Китайского Нового года осталось меньше месяца, мы уже получили предоплаты за более чем 100 персиковых деревьев по цене 300 000–400 000 донгов за дерево. К зарезервированным деревьям я привязываю красную пластиковую нить у основания, чтобы отметить их как купленные», — поделилась г-жа Хюэ.

Г-н Тран Ван Хоан, владелец соседнего персикового сада, также обеспокоен риском преждевременного цветения своих персиковых деревьев до Тет. Поэтому в это время, чтобы убрать признаки распускания почек с персиковых деревьев, он использует лопату, чтобы подкопать землю вокруг основания деревьев, подавить корневую систему и замедлить процесс распускания почек.
«Опыт показывает, что в високосные годы и при теплой погоде в последние месяцы года персиковые деревья зацветают раньше времени, что приводит к убыткам для производителей. Поэтому производители персиков должны знать, как действовать в такой ситуации, чтобы предотвратить преждевременное цветение. Выращивание персиковых деревьев к Тету (Лунному Новому году) — это не просто посадка; это требует знания того, как за ними ухаживать и обеспечить их цветение во время Тета, что довольно сложно», — поделился г-н Тран Ван Хоан.

Председатель Народного комитета коммуны Миньтхань, г-н Чан Кхань Тунг, сказал: «В этом районе традиционно выращивают персиковые деревья к празднику Тет. В этом году персиковых деревьев растут более 25 гектаров, в основном в деревнях № 7 и 8. Из-за високосного года и менее холодной зимы по сравнению с предыдущими годами персиковые деревья начали цвести уже в начале двенадцатого лунного месяца».персиковые цветы на ТетЗдесь уже отцвело около 20% персиковых деревьев. Имея многолетний опыт выращивания персиковых деревьев к Тет (Лунному Новому году), садоводы сейчас внедряют основанные на этом опыте решения, чтобы предотвратить слишком раннее распускание почек.
«Традиция выращивания персиковых деревьев к Тету (Лунному Новому году) в коммуне Минь Тхань насчитывает десятилетия, но популярность и широкую известность на рынке она приобрела примерно с 2010 года. В дни, предшествующие Тету, в этом районе кипит жизнь: люди и машины со всей округи приезжают, чтобы купить персиковые деревья к празднику. Поэтому каждый год во время Тета индустрия выращивания персиковых деревьев в Минь Тхане зарабатывает около 8 миллиардов донгов. В этом году многие торговцы размещают заказы с конца ноября по лунному календарю, и некоторые домохозяйства уже продали персиковых деревьев на сумму 100 миллионов донгов», — сказал г-н Чан Кхань Тунг.
Цветущие персики из Ким Тханя давно пользуются популярностью на рынке. Однако в этом году прогнозируется снижение объемов продаж персиковых цветов во время Тет (Лунного Нового года) по сравнению с прошлым годом. По словам г-на Цао Суан Тоана, председателя Народного комитета коммуны Ким Тхань, поскольку в этом году два месяца февраля (висячий год), вероятно, 50% персиковых деревьев зацветут до Тет, что сделает их невостребованными. Однако это также создает возможность для повышения цен на персиковые цветы во время Тет. В настоящее время в деревне Ким Тхань, где выращивают персиковые деревья, насчитывается более 29 гектаров персиковых деревьев, многие из которых тщательно ухожены и имеют высокую ценность.

Опыт жителей окраин города Винь, связанный с задержкой цветения персиковых деревьев.
Не только в районе Йен Тхань, но и в других районах провинции, где выращивают персики, таких как Нам Дан, город Винь и др., персиковые деревья начали цвести к празднику Тет, хотя сегодня только первый день двенадцатого лунного месяца.
В персиковом саду г-на Фам Ван Хонга в деревне Ким Нгиа, коммуне Нгиан, городе Винь, в настоящее время зацвело более 10 персиковых деревьев. Г-н Хонг рассказал: «Для выращивания персиков решающим фактором, обеспечивающим цветение в нужное время, является погода, а оставшиеся 30% зависят от ручной корректировки методов и практического опыта. Как показывает опыт, мы часто используем нож, чтобы сделать круговой надрез вокруг ствола персикового дерева, ограничивая поглощение питательных веществ ветвями и тем самым замедляя процесс цветения. Кроме того, отсрочка удаления листьев также является распространенным методом, используемым жителями Нгиана, чтобы предотвратить слишком раннее цветение персиков».

Коммуна Нгиан считается центром выращивания персиковых деревьев на Тет (Лунный Новый год) на окраине города Винь. Согласно статистике, в настоящее время в коммуне насчитывается более 300 домохозяйств, занимающихся выращиванием персиковых деревьев, в основном в деревнях Ким Нгиа, Ким Бинь, Ким Чи и Ким Донг, причем в Ким Нгиа их больше всего – 200.
Глава деревни Ким Нгиа, г-н Фам Ван Куонг, сказал: «Ежегодное выращивание персиковых деревьев приносит жителям деревни значительный доход, поэтому обеспечение цветения персиков к Тет (Лунному Новому году) всегда является первостепенной задачей. В этот последний месяц года теплая, солнечная погода также способствует цветению персиков, поэтому некоторые домохозяйства заблаговременно строят навесы и натягивают брезент, чтобы защититься от солнечного света и снизить температуру, благодаря чему персики зацветают в нужное время».