Человек, который успешно вырастил желтый цветочный чай из семян в Куэпхонге

Примерно в 2010 году в коммуну Тхонг Тху приехали торговцы из других мест, чтобы купить в лесу лекарственные травы, в том числе жёлтый чайный куст, по высоким ценам. Увидев это, многие жители деревни бросились в лес на поиски, собирая цветы, листья и выкапывая жёлтый чайный куст на продажу.

Семья господина Ло Ван Синя из деревни На Хыонг коммуны Тхонг Тху (Квефонг) также ходила в лес собирать жёлтые чайные цветы. Но, в отличие от многих жителей деревни того времени, он не продавал их, а выращивал в семейном саду. Случайно он прочитал статью о ценности жёлтых чайных цветов – лекарственного растения, которое считается «драгоценным как золото», – поэтому он обратил на это больше внимания и захотел расширить свои познания.

С тех пор он каждый день ходил в лес, собирал спелые плоды с чайных деревьев, чтобы делать горшки и выращивать рассаду. Поначалу, поскольку он не понимал особенностей дерева и не освоил технику, многие партии рассады не прорастали, а те, что прорастали, развивались плохо. Постепенно, с опытом, процент успешных рассады увеличился. Когда рассада окрепла, он высадил её в саду на холме, под сенью коричных деревьев.

«Желтоцветковый чайный куст Куэфонга отличается от желтоцветкового чая из других мест. Листья желтоцветкового чайного куста Куэфонга длинные, тонкие и мягкие, не слишком большие и не слишком толстые; ярко-желтые цветы (даже в сушеном виде сохраняют свой первоначальный желтый цвет) содержат бесчисленное множество активных ингредиентов, полезных для здоровья человека…

«С одной стороны, из-за своей высокой ценности и цены, жёлтое чайное дерево, хотя и спрятано глубоко в горах и лесах, всё ещё находится под угрозой уничтожения, в то время как лишь в немногих местах созданы зоны для сбора чая. Поэтому я считаю, что выращивание, размножение и посадка жёлтого чайного дерева принесёт большую экономическую выгоду, чем выращивание других культур», — сказал г-н Синх.

По словам г-на Синха, это чайное дерево с натуральными желтыми цветами, поэтому оно любит тень, его очень легко выращивать и за ним легко ухаживать, поэтому он решил посадить его под пологом корицы, чтобы сэкономить место и не вкладывать средства в уход, но при этом использовать оба экономических показателя на одной и той же площади.

После почти 10 лет посадки и ухода желтый чайный сад его семьи сейчас хорошо растет, насчитывая более 1500 деревьев, из которых около 700 находятся под защитой и уже начали цвести.

В прошлом году, поскольку дерево только что проросло, урожайность была низкой, всего более 50 кг. При средней цене продажи 800 000 донгов за кг свежих цветов камелии г-н Синх заработал более 40 миллионов донгов. По словам г-на Синха, помимо сбора цветов, листья жёлтой камелии обладают нейтральным действием, поэтому их также используют для приготовления ежедневных напитков с отличным охлаждающим эффектом.

Чтобы сохранить источник семян и расширить ареал выращивания желтоцветкового чая, г-н Синх решил оставить 1/3 цветов для плодоношения в целях селекции, скрещивая другие сорта желтоцветкового чая из разных местностей; одновременно он изучал технику обработки чайных растений для цветения в неблагоприятных погодных условиях.

«Если плод упадёт и вырастет в дерево, потребуется шесть месяцев, чтобы получить саженец, поскольку селекции не существует, дерево растёт плохо. В прошлом году я начал попытки выращивать его и добился успеха, посадив 500 деревьев в лесном саду, с приживаемостью 80%. Надеюсь, через несколько лет я успешно выращу сорт чая с жёлтыми цветами и буду поставлять саженцы на рынок», — сказал г-н Синх.

Мы отправимся на холм жёлтого чая, на площади более гектара, где под пятнадцатилетними коричными деревьями зеленеют и пышно растут тысячи жёлтых чайных деревьев. Молодые чайные почки фиолетовые, они разрастаются в более крупные листья, которые затем становятся пурпурными, а затем постепенно становятся светло-зелёными, тёмно-зелёными и глянцево-зелёными.

Всего через несколько лет горный сад господина Синха будет приносить высокий доход, оцениваемый в сотни миллионов донгов в год от сбора цветов «Королевы чая». «Я развёл жёлтый чай совершенно спонтанно, без капитала, знаний и без партнёров. Если получится, я очень надеюсь на поддержку кооперативов, групп, объединяющих усилия, и помощи властей в организации процесса посадки, производства и потребления…» — сказал господин Синх.