Увеличение предложения приводит к снижению цен на овощи в Нгеане.

После нескольких пересадок из-за повреждений, вызванных наводнениями, фермеры в коммуне Куинь Ань и районе Куинь Май, крупнейшем в провинции районе по выращиванию овощей, вступают в сезон сбора первого урожая. Длительная неблагоприятная погода в течение всего посевного сезона привела к тому, что во многих районах посевы были отложены, что вызвало плохой рост растений и снижение урожайности по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако именно в это время на рынок начинает поступать больше овощей, что приводит к значительным изменениям в предложении.

На овощных полях коммуны Куинь Ань и района Куинь Май созрели для сбора урожая многие виды овощей, такие как сладкая капуста, горчица, маринованная горчица, зеленый лук, редис, чайот и морковь. Семья г-жи Чан Тхи Бинь в деревне Бинь Минь (район Куинь Май) в этом сезоне засеяла почти 1 гектар различными овощами. Однако более 3 сао (примерно 0,3 гектара) редиса, посеянного в августе, были затоплены из-за сильных дождей, и земля высохла только в октябре, прежде чем можно было снова засеять.

Спустя почти два с половиной месяца растения плохо росли, что вынудило семью собрать урожай раньше срока. «С каждого участка урожай составил всего около 2 тонн, а текущая продажная цена — 4000-5000 донгов/кг, что ниже, чем за тот же период прошлого года. При этом себестоимость одного участка составляет около 2 миллионов донгов, поэтому прибыль очень низкая», — поделилась г-жа Бинь.

Г-жа Нгуен Тхи Хонг (коммуна Куинь Ань), выращивающая 2 сао (примерно 2000 квадратных метров) сладкой капусты и горчицы, сообщила, что текущая цена составляет всего около 2000-3000 донгов/кг, торговцы закупают продукцию нерегулярно, и потребление невелико. В районе Куинь Май г-н Као Суан Нгай посадил 3 сао зеленого лука, и после 2,5 месяцев сбора урожая из-за неблагоприятных погодных условий урожайность составила всего около 2,5 тонн/сао; цена зеленого лука сейчас составляет 15 000 донгов/кг, что резко снизилось по сравнению с ситуацией полмесяца назад.

По словам овощеводов, в этом году озимый урожай сильно пострадал от непогоды: проливные дожди и мало солнечного света нанесли ущерб многим районам и привели к плохому развитию культур. Когда во многих регионах одновременно было налажено восстановление производства, объем овощей, поступающих на рынок, резко увеличился во время сбора урожая, в то время как потребительский спрос не вырос пропорционально. Кроме того, многие домохозяйства выращивали собственные овощи для семейного потребления, что снизило рыночный спрос и привело к резкому падению цен на овощи в начале сезона.

Поставки овощей из регионов-производителей быстро повлияли на цены на местных рынках. На рынке Кой (район Винь Лок) за прошедшую неделю цены на зеленые овощи значительно снизились по сравнению с пиковым периодом в октябре и ноябре. Зеленая капуста теперь обычно продается по цене 8000–10000 донгов за пучок; водяной шпинат и зелень хризантем стоят всего 4000–6000 донгов за пучок, по сравнению с 10000–12000 донгами за пучок ранее; а салат-латук теперь стоит 30000 донгов за килограмм.

По словам г-жи Фам Тхи Дао, мелкой торговки на рынке Кой, листовым овощам, требующим короткого срока хранения, нужно всего около 20-25 дней для роста, и благодаря недавним благоприятным погодным условиям производство быстро увеличилось. «Благодаря увеличению предложения и стабильным поставкам овощей на рынок цены снизились. У покупателей также появился больший выбор, поскольку овощи свежие и разнообразные», — сказала г-жа Дао.

По сравнению с листовыми овощами, цены на некоторые корнеплоды снижались медленнее, но также значительно скорректировались. В настоящее время помидоры стоят 25 000–30 000 донгов/кг; молодые тыквы и горькие дыни — около 25 000 донгов/кг; баклажаны, морковь и кольраби — около 20 000 донгов/кг. Однако цены на такие продукты, как перец чили, зелёные кабачки и спелые тыквы, по-прежнему остаются высокими из-за длительного цикла роста и того факта, что предложение ещё не восстановилось.

Снижение цен на овощи значительно ослабило потребительское давление. Многие домохозяйки говорят, что стоимость ежедневного питания теперь стала более приемлемой по сравнению с периодом длительных высоких цен на овощи.

Согласно прогнозам, в течение следующих двух недель во многих районах провинции наступит пик сезона сбора урожая зимних овощей, что еще больше увеличит предложение на рынке. Учитывая отсутствие улучшения покупательной способности, цены на овощи, вероятно, останутся низкими.