Множество хороших способов решения проблем с добычей креветок в Нге Ане

Многие жители Нги-Тьена, живущие на белоснежном песчаном побережье, научились выращивать креветок на песке, что приносит большую экономическую выгоду. Фото: Тхань Фук

Г-н Нгуен Ван Хао, фермер по разведению креветок на пляже Хайдон, деревня Бактханг, коммуна Нгитьен (Нги Лок), сказал: «За почти 10 лет работы в этой профессии не было ни одного года, когда фермеры по разведению креветок сталкивались бы с такими трудностями, как в этом году.Неблагоприятные погодные условия, продолжительная жара и внезапные дожди привели к массовому заболеванию и гибели креветок. Цены на ресурсы для выращивания креветок, такие как посадочный материал, корма, лекарства и т.д., выросли. Однако, когда креветки начали собирать, цены резко упали, что привело к дефициту продукции. В среднем за каждый килограмм креветок фермерам приходилось компенсировать потери в размере 30 000–50 000 донгов.

За последние два года эпидемия COVID-19 вспыхнула во многих населенных пунктах страны,выход креветокСталкиваясь с трудностями, цены низкие, и продавать их очень сложно. Было время, когда фермеры, выращивающие креветок, теряли сотни миллионов донгов за каждый урожай.

Из-за последствий эпидемии COVID-19 выращивание креветок затруднено, цены низкие, фермеры несут убытки. Фото: Тхань Фук

«Голь на выдумку хитра»: в рамках подготовки к урожаю креветок 2021 года фермеры из Нгитьена объединили усилия, чтобы обсудить и найти оптимальные решения, минимизирующие риски, связанные с рынком и ценами. В связи с этим фермеры договорились закупать посадочный материал, корма и материалы для разведения креветок у одного и того же поставщика, чтобы снизить производственные затраты, поскольку оптовые закупки всегда дешевле розничных.

В зависимости от оценки рынка и обсуждений друг с другом, было принято решение о времени продажи «с убытком». В частности, в этом году, когда домохозяйства связывались с закупщиками креветок на Севере, понимая сложную ситуацию, трудности с потреблением и резкое падение цен, они обсуждали между собой, когда креветки ещё не достигли необходимого веса.

Фермеры, выращивающие креветок, договариваются друг с другом распределить время вылова креветок, чтобы собирать урожай поочередно, избегая одновременного сбора урожая, который приводит к излишкам на местах и ​​затрудняет продажу. Фото: Тхань Фук

Обычно в 1 кг креветок содержится всего около 30–40 штук/кг нужного веса перед продажей. Но из-за низких цен, чем дольше выращиваешь, тем больше убытков несёшь, поэтому домохозяйства продают, когда креветки достигают веса всего 70–80 штук/кг. «Это стиль продажи, позволяющий сократить потери и снизить инвестиционные затраты. В то же время, постепенный сбор урожая партиями также снизит давление избыточного предложения», — сказал г-н Фан Доан Кыонг.

Кроме того, фермеры соглашаются распределять периоды выращивания по принципу скользящего графика, чтобы избежать одновременного сбора урожая, что помогает регулировать предложение и избегать ценового давления. Например, если одно домохозяйство выпускает личинки креветок в начале месяца, другое выпустит их в конце месяца, с интервалом не менее 15–20 дней.

«Цель состоит в том, чтобыКреветки Нги Тьен«Поддерживайте стабильные поставки, всегда доступные для поставок на рынок, но не оставляйте местных излишков. Ведь если с производством возникнут трудности, торговцы снизят цену, что приведёт к ещё большим убыткам», — сказал г-н Луу Динь Вьет, фермер, выращивающий креветок.

В последнем урожае креветок 10 тонн были практически распроданы. Сейчас люди чистят пруды, готовясь к следующему урожаю. Фото: Тхань Фук

Хотя общей проблемой является блокировка выхода,цены на креветки снизилисьНо, как и в случае с предыдущим урожаем креветок, десятки тонн креветок, выращенных фермерскими хозяйствами, были потреблены. В настоящее время фермерские хозяйства очищают свои пруды, готовясь к следующему урожаю креветок. Учитывая, что трудности, вызванные эпидемией, продлятся долго, следующий урожай креветок также будет соответствовать этим условиям, но фермерские хозяйства в Нги-Тиене продолжают упорно держаться за свои позиции.

Мы создали кооператив по выращиванию креветок на песке, в котором участвуют 11 домохозяйств. Таким образом, домохозяйства разделяют ответственность с сообществом, регулярно обмениваясь опытом, поддерживая друг друга в методах ведения сельского хозяйства и профилактике заболеваний. В то же время мы создаём условия, помогающие друг другу применять науку и технологии в сельском хозяйстве, обмениваться информацией о рыночных ценах и совместно работать над повышением продуктивности, качества и стоимости коммерческих креветок.

Г-н Луу Динь Трой - заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Нги Тьен