(Baonghean.vn) - В конце года, как и во многих деревнях, где выращивают рисовую бумагу (местный термин — «сухой пирог»),Жители деревень Йентьен и Луу Сон заняты подготовкой товаров к предстоящему Лунному Новому году больше, чем обычно.
 |
| Приехав в деревни Йентьен, Лыу Сон, До Лыонг, нетрудно увидеть длинные ряды лотков с рисовыми лепешками, тянущиеся от начала деревни до каждого маленького переулка. |
 |
| Начиная с утра, жители деревни расстилают рисовую бумагу и сушат её, а затем собирают после полудня. Помимо некоторых домохозяйств, инвестирующих в оборудование для крупномасштабного производства, есть и те, которые до сих пор расстилают рисовую бумагу вручную. |
 |
| Жительница деревни Йентьен, г-жа Нгуен Тхи Тхао, рассказала, что в конце года спрос на рисовую бумагу растёт, её семья и многие другие семьи в деревне работают не покладая рук. Как только они её изготавливают, её сразу же покупают торговцы. |
 |
| В среднем каждое домохозяйство производит от 1200 до 1500 подносов лепешек в день, чтобы удовлетворить потребности людей во время и перед праздником Тет. |
 |
| Г-жа Нгуен Тхи Туй, одна из семей, чьи традиции производства рисовой бумаги насчитывают почти 50 лет, рассказала, что раньше производство осуществлялось вручную, а производительность составляла всего 20–30 кг риса в день. Пять-шесть лет назад её семья перешла на машинное производство, производя 1–2 центнера в день. |
 |
| Рисовая бумага ассоциируется не только с поколениями людей в деревне Йентьен, но и во многих других деревнях, производящих рисовую бумагу, в До Лыонге. |
 |
| Производство рисовой бумаги приносит здесь хороший доход многим семьям. |
Тхань Куонг
