Поздние ужины рыбаков в Тонкинском заливе

May 22, 2017 15:55

(Baonghean.vn) - Рыбаки в Тонкинском заливе едят сразу после окончания работы, поэтому многие из них начинают принимать пищу рано утром.

"День рыбалки для рыбаков из Нгеана в Тонкинском заливе"

Một tháng, các ngư dân chuyên đánh bắt xa bờ ở vùng biển Vịnh Bắc bộ thường có đến 25 ngày lênh đênh trên biển. Họ dường như quen thuộc với cuộc sống sinh hoạt trên tàu, trong đó có cả những bữa cơm không theo giờ giấc. Ảnh. Tiến Hùng.
Рыбаки, специализирующиеся на морской рыбалке в Тонкинском заливе, часто проводят в море до 25 дней в течение месяца. Они, похоже, привыкли к жизни на борту, включая питание, которое не осуществляется в одно и то же время. Фото: Тьен Хунг.
«Мы едим, как только заканчиваем работу. Поэтому на корабле принято есть в 3 часа ночи», — сказал капитан Нгуен Ван Дьен (43 года, район Куинь Фуонг, город Хоангмай).
Việc thu lưới trên tàu anh Diện thường bắt đầu vào 11h trưa và kết thúc sau 21h. Tuy nhiên, đó là những ngày thuận lợi. Có những hôm, lưới bị vướng vào nhau hoặc bị rác, vỏ hàu đóng dày đặc..., các ngư dân phải gỡ đến gần rạng sáng mới hoàn thành. Ảnh. Tiến Hùng.
На лодке г-на Диена вытаскивание сетей обычно начинается в 11 утра и заканчивается после 9 вечера. Однако это в хорошие дни. В некоторые дни сети запутываются или рвутся, или на них скапливается толстый слой устричных раковин... и рыбакам приходится распутывать их почти до рассвета, чтобы закончить работу. Фото: Тьен Хунг
Hoàng Đức Lin Đa (18 tuổi), phụ trách việc nấu nước trên tàu anh Diện. Lin Đa vẫn thường được các thuyền viên khác gọi là bếp trưởng. Phụ trách việc này, mỗi chuyến đi biển, Lin Đa được cộng thêm 3 điểm - tức nếu các thuyền viên khác được chia 10 triệu, Lin Đa sẽ được 13 triệu trong chuyến đi đó. Ảnh. Tiến Hùng.
Хоанг Дык Лин Да (18 лет) отвечает за приготовление пищи на корабле господина Диена. Другие члены экипажа часто называют Лин Да шеф-поваром. За эту роль Лин Да получает дополнительные 3 балла за каждый рейс – то есть, если другие члены экипажа получают 10 миллионов донгов, Лин Да получит 13 миллионов донгов за этот рейс. Фото: Тьен Хунг
Bếp trên tàu được để ở một góc nhỏ nhằm tiết kiệm diện tích vốn chật chội, sau khi dùng xong, khu vực này được đậy lại bằng ván để lấy chỗ sinh hoạt. Ảnh. Tiến Hùng.
Камбуз расположен в небольшом углу, чтобы сэкономить место на и без того тесном судне; после использования это пространство покрывается досками, создавая жилую зону. Фото: Тьен Хунг
Trên tàu được mang theo nhiều đồ ăn từ trong đất liền nhưng thức ăn chủ yếu vẫn là hải sản đánh bắt được. Ảnh. Tiến Hùng.
На борту лодки было много продовольствия с материка, но основным блюдом по-прежнему оставались свежевыловленные морепродукты. Фото: Тьен Хунг
Sam biển có giá khoảng 400.000 đồng một cặp được các ngư dân chế biến làm thức ăn trên tàu. Ảnh. Tiến Hùng.
Морских огурцов, цена которых составляет около 400 000 донгов за пару, рыбаки готовят в качестве еды прямо на своих лодках. (Фото: Тьен Хунг)
Cách làm chả cả thủ công trên tàu ngư dân. Ảnh. Tiến Hùng.
Как приготовить рыбные котлеты вручную на рыбацкой лодке. Фото: Тьен Хунг
Một nồi thức ăn thường thấy trong bữa cơm của ngư dân. Ảnh. Tiến Hùng.
Горшок с едой — обычное зрелище во время рыбацкой трапезы. Фото: Тьен Хунг
Những hôm làm việc đến 3h sáng, họ ăn cơm và nghỉ ngơi khoảng hơn 1 tiếng, sau đó lại tiếp tục công việc cho ngày mới.
В дни, когда они работают до 3 часов утра, они едят и отдыхают около часа, а затем продолжают работать на следующий день. Фото: Тьен Хунг

Тьен Хунг

СОПУТСТВУЮЩИЕ НОВОСТИ

0 0 0
х
Поздние ужины рыбаков в Тонкинском заливе
Google News
ПИТАТЬСЯ ОТБЕСПЛАТНОCMS- ПРОДУКТ ИЗНЕКО