Способы использования индукционных плит для экономии энергии

(Baonghean.vn) — В наши дни хозяйки всё чаще покупают индукционные плиты вместо традиционных газовых. Следовательно, ежемесячное потребление электроэнергии в семье увеличивается.

Вот несколько советов по использованию индукционных плит для снижения потребления электроэнергии.

Используйте правильную функцию при приготовлении пищи.

Хозяйкам следует использовать правильные функции индукционной плиты при приготовлении пищи, поскольку производитель запрограммировал их для оптимизации мощности и эффективности в зависимости от типа процесса приготовления. Правильное использование позволит значительно сэкономить электроэнергию и повысить эффективность приготовления.

Многие люди привыкли использовать при приготовлении пищи только одну функцию, что потребляет больше электроэнергии.

Использование индукционной плиты увеличит ежемесячный счёт за электроэнергию. Поэтому важно знать, как её экономить. Фото: Интернет

Не готовьте при высоких температурах слишком долго.

Электрические плиты позволяют регулировать температуру в зависимости от типа блюда. Чем выше температура, тем быстрее готовится еда. Однако это также означает увеличение энергопотребления, особенно в случае инфракрасных плит: тепло излучается наружу сильнее, что приводит к большему расходу энергии.

Используйте максимальный уровень нагрева только при приготовлении блюд, требующих кратковременного нагревания (около нескольких минут). Для обычных блюд используйте средний огонь, а при закипании уменьшите температуру до минимума.

Сохраняйте правильное положение во время приготовления.

Положение индукционной плиты обозначено белым кружком на поверхности. Правильное расположение кастрюли позволит быстрее готовить и экономить электроэнергию, предотвращая её ненужные потери во время использования плиты.

Кроме того, правильное расположение кастрюли поможет стеклянной поверхности прослужить дольше, поскольку вес равномерно распределяется по поверхности плиты.

Для лучшей теплопередачи используйте чугунную или нержавеющую стальную посуду.

Проверьте все перед регулировкой температуры.

Многие люди привыкли регулировать температуру перед тем, как поставить кастрюлю на плиту, что приводит к перерасходу электроэнергии. Вместо этого проверьте, правильно ли установлена ​​кастрюля, и отрегулируйте температуру после подготовки ингредиентов. Это поможет сэкономить электроэнергию и время приготовления.

Выберите правильный тип горшка

При приготовлении пищи на индукционной плите следует обратить внимание на выбор посуды из подходящего для индукционных плит материала, например, стали, эмалированного железа, нержавеющей стали (inox) или посуды с магнитным дном. Не используйте алюминиевую посуду. Использование посуды, подходящей для индукционных плит и изготовленной из материала с хорошей теплопроводностью, ускорит приготовление пищи, что позволит сэкономить электроэнергию и время приготовления.

- Для лучшего поглощения тепла используйте кастрюлю с круглым дном: кастрюля с круглым дном, ширина которой примерно на 2 см больше ширины конфорки плиты, будет поглощать тепло наиболее эффективно, поскольку тепло концентрируется на дне кастрюли, нагреваясь равномерно и быстро.

- Используйте скороварки и мультиварки для приготовления рагу: Скороварки и мультиварки — самые энергосберегающие типы кухонной техники для приготовления блюд, требующих длительного приготовления, таких как рагу и тушеные блюда. В частности, в мультиварках достаточно готовить на электрической плите всего 15–20 минут, а затем поместить блюдо в мультиварку. Пища приготовится сама под действием высокой температуры, хорошо сохраняя питательные вещества. Благодаря этому потребление электроэнергии можно сократить до 85%.

Выключите плиту за несколько минут до

Ещё один совет по экономии энергии — выключайте индукционную плиту за несколько минут до приготовления пищи. Даже при отключении питания индукционная плита всё равно будет иметь достаточно тепла для приготовления блюда до желаемой степени прожарки.

Выберите правильную посуду

Поскольку индукционные плиты нагреваются очень быстро, необходимо использовать посуду, способную выдерживать высокие температуры. Для электрических плит лучше всего подходят деревянные ложки и термостойкие лопатки. Металлические ложки будут очень быстро проводить тепло, а пластиковые предметы могут расплавиться.

Регулярно убирайтесь на кухне.

Пригоревшие жирные пятна на стеклянной поверхности индукционной плиты снижают ее теплопроизводительность, что приводит к перерасходу электроэнергии во время использования.

Кроме того, пятна от еды пригорают, а со временем перепад температур во время приготовления пищи может привести к растрескиванию стеклянной поверхности индукционной плиты. Лучше всего очищать её сразу после каждого использования.

Нгок Ань

(Синтетический)