Продукты, улучшающие настроение зимой

Зима приносит холодные ветры, сырую погоду и длинные ночи, что может нарушить циркадный ритм человека.

В период новогодних и предновогодних праздников, а также итоговых рабочих подведениях, постоянная занятость может привести к стрессу и даже депрессии. Но поднять себе настроение можно, употребляя в пищу эти полезные продукты.

Темно-зеленые листовые овощи

Овощи, такие как шпинат, капуста кале, листовая капуста и свекла, наиболее питательны зимой. Они богаты калием, магнием и кальцием, которые помогают организму поддерживать циклы сна, восстанавливать уставшие мышцы, снижать уровень гормонов стресса и улучшать настроение.

Спаржевая фасоль

Дефицит фолиевой кислоты может вызывать депрессию и плохую реакцию на антидепрессанты. Черноглазый горох богат фолиевой кислотой и клетчаткой. В Южной Америке существует обычай есть черноглазый горох в Новый год, чтобы привлечь удачу на весь год.

Гриб

Зима — это также сезон грибов. Грибы богаты двумя важными витаминами группы В, ниацином и рибофлавином, которые могут помочь улучшить настроение. Кроме того, при выращивании на солнце они содержат витамин D.

В 2013 году в Британском журнале психологии была опубликована статья, в которой были представлены 14 исследований, демонстрирующих связь витамина D с депрессией и то, что дефицит этого витамина может привести к ухудшению умственных способностей.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки — самый богатый источник триптофана, необходимого для выработки серотонина, гормона, который вызывает чувство расслабления и счастья. Организм не может вырабатывать это вещество самостоятельно, поэтому его необходимо получать из пищи.

Грецкий орех

Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут улучшить настроение. Они также могут способствовать улучшению сна. Исследование 2005 года, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, показало, что грецкие орехи содержат мелатонин, вещество, способствующее сну.

Цитрусовые фрукты

Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, являются отличными источниками фолиевой кислоты и витамина С в зимний период. Люди, испытывающие дефицит витамина С, часто чувствуют усталость и вялость.

Приготовление пищи снижает содержание витамина С, поэтому употребление этих фруктов в сыром виде лучше всего способствует усвоению питательных веществ. Рекомендуется съедать один-два фрукта в день.

Яично-молочный коктейль

Согласно данным Национального института питания и диетологии, яйца содержат витамины D и B12. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале BMC Psychology, показало, что люди с низким уровнем витамина B12 часто проявляют больше признаков «тихой грусти», легкой формы депрессии. Желток также содержит холин, важный питательный элемент, необходимый для развития здоровых клеток головного мозга.

Однако добавлять алкоголь в этот коктейль не следует, поскольку он оказывает негативное воздействие на депрессию.

Согласно Alobacsi.vn