Фермеры в прибрежной зоне провинции Нгеан собирают урожай раннеспелой моркови с высоким содержанием питательных веществ.
В то время как многие районы страны, где выращивают морковь, пострадали от неурожая из-за наводнений, фермеры в прибрежной зоне Донг Хой, коммуны Куинь Лап, города Хоанг Май, начинают ранний сбор урожая моркови с высокими урожаями и ценами, что приносит им значительный доход.
Земля в коммуне Куинь Лап, Донг Хой, раньше представляла собой песчаную прибрежную почву, подверженную засолению, что затрудняло выращивание многих видов овощей. Практически ни одно домохозяйство в коммуне не занималось сельским хозяйством; в лучшем случае, вокруг домов было лишь несколько небольших огородов. В результате многие участки долгое время оставались под паром, заросшие сорняками и дикими растениями.
Г-н Май Тхань Чуонг из деревни Тан Минь, коммуна Куинь Лап, один из первых, кто начал выращивать овощи на засоленных песчаных почвах, сказал: «Глядя на обширную территорию, где не выращивается никаких ценных культур, я пожалел землю и задумался, что делать с этой «мертвой землей», которая существует так долго. Поэтому я и несколько других семей решили озеленить ее овощами, в основном дынями и арбузами летом и морковью в зимний-весенний период».
В семьях посадили японскую морковь — сорт, обладающий множеством преимуществ: более равномерное распределение листвы, не слишком толстый слой листьев, короткая длина корня, но достаточно большой диаметр, сладкий и ароматный вкус, а также ярко-красный цвет...
Морковь выращивают в течение трех сезонов в году, которые можно разделить на три периода: ранний посев с начала июля по 15 октября, сбор урожая с ноября; основной посев с 16 октября по 15 декабря, сбор урожая примерно в период китайского Нового года; поздний посев с 16 декабря по 30 января следующего года, сбор урожая до мая.
Для получения раннего урожая моркови фермеры в коммуне Куинь Лап посеяли семена в конце июля, и примерно через 3,5 месяца начали сбор урожая. На 7 гектарах моркови домохозяйства организовали посадку поэтапно, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая в течение 3 месяцев, с пиком сезона в последние месяцы года.
Делясь своими методами выращивания и ухода за морковью на засоленной песчаной почве, г-н Нгуен Ван Нинь из деревни Донг Минь, коммуна Куинь Лап, сказал: «Подготовка почвы — самый важный этап, и его необходимо проводить тщательно, используя только органические удобрения и хорошо перепревший навоз. Песчаная почва здесь очень рыхлая и хорошо дренированная, поэтому вся площадь, занятая ранней морковью, не пострадала во время недавних наводнений. Что касается борьбы с вредителями и болезнями: при выращивании моркови к распространенным вредителям и болезням относятся: совки, гусеницы совки, тля, кольцевая пятнистость, мягкая гниль, фитофтороз листьев…»
Чтобы обеспечить хороший рост моркови, г-н Нинь регулярно осматривает свои поля, выявляя вредителей и болезни на ранних стадиях и принимая меры по борьбе с ними. Он использует пестициды только в случае крайней необходимости, тем самым ограничивая применение химических пестицидов и обеспечивая необходимый период ожидания перед сбором урожая.
Как правило, цены на морковь в начале сезона выше, чем в основной сезон, поэтому вся площадь более 7 гектаров здесь засажена раннеспелой морковью местными фермерами. Благодаря автоматизированной системе орошения и технике для подготовки почвы, затраты на рабочую силу значительно сократились. Благодаря применению науки и техники в производстве, урожайность раннеспелой моркови достигает 1,5-2 тонны с сао (примерно 1000 квадратных метров).
В этом году районы выращивания моркови на севере страны сильно пострадали от наводнений, что привело к неурожаю и значительному дефициту моркови. Поэтому торговцы напрямую приезжают на фермы в Куинь Лапе, чтобы закупить и предварительно заказать весь урожай моркови, который сейчас собирают. При текущей цене в 13 000 донгов/кг, более 7 гектаров моркови, как ожидается, дадут более 200 тонн урожая, что, несомненно, принесет фермерам существенный доход.
Этой зимой в городе Хоангмай планируется засеять более 1100 гектаров различными культурами, в том числе более 110 гектаров морковью, в основном в коммунах Куиньльен и Куиньлап. Однако из-за большой высоты над уровнем моря и хорошего дренажа, не затронутых недавними наводнениями, к сбору урожая готова только ранняя морковь в Куиньлапе. На остальных участках в Куиньльене урожай будет готов только через месяц.
