Фермеры в Нге Ане превращают непродуктивные креветочные пруды в пруды для выращивания редких видов рыб.

Наладьте контакт со своим ребёнком.белоногая креветкаНа протяжении десятилетий, но в последние три года, засоленная вода, загрязненная среда обитания и широко распространенные болезни креветок наносили семье г-на Тран Ван Хоэ (деревня Хонгфонг, коммуна Ан Хоа, район Куинь Луу) огромные убытки. Из пяти прудов для разведения креветок, занимающих площадь 1,5 гектара, три были заброшены, и только два нуждаются в содержании.

«Оставлять пруды без дела — расточительно, поэтому, изучив и проконсультировавшись с некоторыми моделями в других провинциях, я понял, что разведение рыбы — хорошая идея».желтоперый белый помфретВыращивание креветок в моем пруду оказалось довольно эффективным, поэтому я заказал мальков из Нячанга, чтобы попробовать их вырастить. Площадь пруда составляет 2000 квадратных метров.²«Я выпустил 4000 желтоперых морских лещей. После 6 месяцев экспериментального выращивания каждая рыба весит 400-500 г и будет готова к продаже к Тет (Лунному Новому году)», — поделился г-н Хоэ.

До г-на Хоэ, г-н Хоанг Ван Ту, также из той же деревни, провел эксперимент по выращиванию первой партии рыбы, выловил ее и продал торговцам. По расчетам, несмотря на то, что это была экспериментальная партия, рыба хорошо росла, была здорова, инвестиционные затраты были не слишком высокими, а прибыль оказалась довольно хорошей.

«По сравнению с красным окунем, морским окунем и групером, желтоперый морской лещ обладает множеством выдающихся преимуществ. В то время как другим видам рыб необходимо достичь веса более 1 кг, чтобы получить мясо хорошего качества и быть готовым к продаже, желтоперому морскому лещу достаточно веса более 0,3 кг/рыба, чтобы гарантировать качество мяса для продажи на рынке, и он пользуется популярностью у многих людей», — добавил г-н Хоэ.

В частности, желтоперого морского леща можно выращивать вместе с креветками или в смешанных посадках в одном и том же пруду. Г-н Хо Ван Дуй, заместитель председателя Народного комитета коммуны Ан Хоа (район Куинь Луу), сказал: «В настоящее время в коммуне есть два домохозяйства-первопроходца, экспериментирующих с его разведением; одно из них уже собрало урожай и продало его. Помимо простоты выращивания, низкой заболеваемости и минимальных рисков, рынок желтоперого морского леща очень хорош, торговцы покупают его напрямую из прудов по высоким ценам».

Согласно нашим исследованиям, рыбу помпано можно выращивать вместе с белоногими креветками или в смешанной системе разведения. На основе пилотной модели, реализованной в двух хозяйствах, местные власти оценят эффективность расширения разведения рыбы помпано в качестве замены менее эффективных креветочных прудов.

В районе Куинь Ди (город Хоангмай) г-н Нгуен Хонг Куонг является пионером в том, что перевез своих детей жить к себе.груперЗатем их использовали для экспериментального выращивания в прудах, выложенных брезентом, которые ранее использовались для разведения креветок.

Г-н Куонг сообщил, что в августе 2023 года он импортировал 30 000 особей групера из Индонезии для экспериментального выращивания в креветочных прудах. Увидев, что рыба хорошо адаптировалась к водной среде и климату и хорошо росла, он импортировал 1 миллион мальков групера для дальнейшего разведения. На сегодняшний день, после более чем трех месяцев экспериментального выращивания, было доказано, что групер является подходящим видом для замены белоногой креветки.

«Выращенная на фермах рыба менее восприимчива к болезням, имеет низкий уровень смертности, и, что важно, ее основным кормом является некондиционная рыба, что позволяет экономить на затратах на разведение. При этом мясо групера обладает более высокой питательной ценностью и более высокой продажной ценой (в среднем 220 000 донгов/кг, иногда достигая 270 000–280 000 донгов/кг). Кроме того, на рынке существует широкий спрос».

В настоящее время групер экспортируется на китайский рынок и продается ресторанам внутри страны. При текущей цене на групера в 265 000 донгов/кг за 1-й сорт, фермеры получают хорошую прибыль. Поэтому это эффективный вид аквакультуры, постепенно вытесняющий менее эффективные креветочные пруды. В настоящее время фермеры в провинциях Северного Центрального региона заказали 1 миллион мальков групера», — сказал г-н Нгуен Хонг Куонг.

В настоящее время в районах выращивания креветок в Дьенчау, Куиньлуу и городе Хоангмай значительная часть земли остается необработанной. Это отчасти связано с ненадежными поставками мальков креветок, а отчасти с изменением климата, приводящим к нерегулярным солнечным и дождливым периодам, из-за чего фермерам, занимающимся разведением креветок, постоянно приходится выбирать между «игрой на удачу с погодой».

В частности, условия окружающей среды становятся все менее подходящими для обычного разведения креветок, в то время как высокотехнологичное разведение креветок пока не получило широкого распространения из-за высоких инвестиционных затрат.

Поэтому, чтобы избежать нерационального использования прудового пространства, креветочным фермерам необходимо смело переходить на новые виды. На начальном этапе перспективными для разведения являются групер и желтоперый луциан.

Однако необходимо уделять внимание выбору высококачественного, здорового племенного поголовья; осваивать методы селекции и тщательно изучать рынок. Следует избегать масштабных инвестиций; перед расширением масштабов производства на местный уровень необходимо проводить испытания и оценки.