Фермеры Нге Ан с волнением собирают первый весенний урожай чая.

Семья господина Чан Ван Хунга из деревни № 2 коммуны Дыкшон в эти дни собирает почти 7 сао весеннего чая. Согласно календарю урожая, в конце ноября – начале декабря предыдущего лунного года он обрезал ветви, чтобы сформировать крону, и ухаживал за чайными деревьями, чтобы они могли восстановиться и дать побеги весной. Поэтому весенний сбор чая представляет особый интерес для его семьи и большинства чаеводов, поскольку уход на этом этапе помогает деревьям лучше усваивать питательные вещества, давая высокий урожай круглый год.

Жители района Аньшон собирают весенний чай, радуясь хорошему урожаю и хорошей цене. Фото: Тай Хиен

«С почти 7 сао первого урожая чая моя семья собрала 3 тонны свежих чайных почек; при текущей цене продажи чайных почек в 3500 донгов за кг доход составил более 10 миллионов донгов», — поделился г-н Тран Ван Хунг.

Семья господина Ле Нху Хай из деревни № 323 коммуны Диньшон также сосредоточена на сборе первого урожая чая в этом году. Господин Хай владеет 1,5 гектарами чайных плантаций, которые сейчас находятся в самом «пышном» периоде сбора урожая.

По словам г-на Хая, весенний чай собирают с января по конец марта; в этом году урожайность весеннего чая составляет 3,5–4 тонны с гектара. В этом первом сезоне он собрал 6 тонн свежих чайных почек, заработав более 20 миллионов донгов. Что ещё интереснее, теперь чай собирают и покупают торговцы на месте, что позволяет экономить на поездках и транспортных расходах.

В этом году погода благоприятная, поэтому весенний чай растёт хорошо и даёт высокий урожай; текущая закупочная цена составляет 3500 донгов за кг свежих чайных почек. Фото: Thai Hien

В настоящее время во всем районе Аньшон насчитывается около 2000 гектаров необработанного чая, из которых более 1500 гектаров собраны в коммунах Хунгшон, Лонгшон, Диньшон и Камшон... Ежегодный сбор свежих чайных почек во всем районе превышает 30 000 тонн. Помимо освоения чайных площадей, в 2018 году в Аньшоне было высажено 120 гектаров нового чая. Чтобы весенний урожай чая достиг как продуктивности, так и урожайности, с декабря местные власти поручили людям сосредоточиться на обрезке и уходе за чаем, чтобы он рос и развивался хорошо.

В среднем чайные деревья дают 7 урожаев в год, с интервалом в 30–45 дней, со средней урожайностью 4–4,5 тонны/га, что приносит чистую прибыль в размере 70–80 млн донгов/га в год. В настоящее время домохозяйства сосредоточены на первом весеннем сборе чая; при цене 3500 донгов/кг, после вычета расходов, доход составляет более 10 млн донгов/га.

После сбора урожая чай упаковывают в мешки и ждут, когда его купит фабрика. Фото: Тай Хиен

Чтобы повысить урожайность и качество чая, в последние годы в округе Аньшон было реализовано множество механизмов поддержки и политик, побуждающих людей обновлять чайные холмы, внедрять высокоурожайные и высококачественные сорта для посадки; взаимодействовать с местными чайными фабриками для открытия учебных курсов, передавать научные знания и технологии для руководства посадкой и уходу; уделять особое внимание выращиванию чайных деревьев в соответствии с процессом VietGAP для повышения экономической эффективности этой культуры.