Фермеры Нге Ан активно «возрождают» фруктовые деревья после Тэта

В этом году семья г-жи Нгок Хыонг из деревни Кхе Трей коммуны Тхань Дык (Тхань Чыонг) продала на рынке 20 тонн апельсинов. В этом году, несмотря на резкое снижение урожайности и объёмов производства (всего вдвое по сравнению с прошлым годом), высокая цена продажи в 60 000 донгов за кг обеспечила садоводам хороший доход. «6 гектаров апельсиновых плантаций дают около 30 тонн плодов, из которых около 10 тонн продаются до Тэта, а 20 тонн — во время Тэта. Апельсины, продаваемые во время Тэта, стоят дороже и их легче употреблять в пищу», — сказала г-жа Хыонг.

Вся апельсиновая плантация фермы Нгок Хыонг обрабатывается с использованием органических методов и будет сертифицирована как органическая в 2023 году. Поэтому уход за апельсинами после сбора урожая более трудоемкий и длительный, чем при использовании традиционных методов ведения сельского хозяйства.

Г-жа Хыонг рассказала: «Для удобрения апельсиновых деревьев мы заранее подготовили десятки тонн компостированного навоза. После того, как апельсины «опадают» с цветов, мы используем биопрепараты на основе зелёных грибов для защиты от вредителей, поедающих плоды, и противогрибковые биопрепараты для профилактики болезней. В настоящее время в саду ферментируют спелые бананы, и в начале апреля деревья будут поливаться, чтобы увеличить содержание калия; использование стеблей кукурузы для покрытия корней помогает сохранить влагу и увеличить количество органических удобрений для деревьев».

Такой уход более трудоёмок, требует найма до 10 сезонных рабочих, а инвестиционные затраты также весьма высоки. Однако благодаря удобрению органическими удобрениями почва становится более рыхлой, растения здоровее и дают высокий урожай, апельсины также крупнее, золотисто-жёлтые, ароматные и сладкие, что делает их более востребованными на рынке. В частности, плоды не опадают и не гниют под воздействием погоды.

В настоящее время на холмах коммун Тханьдык и Тханьхыонг, основных районах выращивания апельсинов в районе Тханьчыонг, фермеры ухаживают за своими апельсинами. Обрезка и удобрение — два основных этапа в процессе цветения апельсиновых деревьев. Обрезка помогает фермерам заранее выбрать, какие ветви принесут плоды, а какие дадут новые побеги для следующего урожая.

Уход за апельсиновыми деревьями после Тэта — не менее трудоёмкий процесс, требующий не меньших навыков, чем уход за фруктовыми деревьями. Поэтому, помимо опыта, садоводы переняли множество приёмов из разных мест, чтобы помочь саду расти наилучшим образом.

«Уход за деревьями после сбора урожая определит урожайность и качество следующего урожая апельсинов. Поэтому семья уделяет особое внимание человеческим ресурсам и внедрению мер по уходу. Уход за апельсинами продлится до конца февраля. Когда апельсиновые деревья начнут цвести, мы прекратим уход за корнями и вместо этого будем следить за деревьями, чтобы своевременно предотвращать появление вредителей и болезней», — сказал господин Тран Дьен Ви, владелец апельсиновой фермы в деревне Суонг, коммуна Тханьдык.

Семья госпожи Тран Тхи Хань из коммуны Куинь Там района Куинь Лыу, владеющая фермой по выращиванию смешанных фруктов: гуавы, грейпфрута и питахайи, во время последнего праздника Тэт получила доход в сотни миллионов донгов. Два основных вида фруктов, представленных на рынке в Тэт, — грейпфрут Дьен и гуава.

«Грейпфрут Дьен собирают в 11-м лунном месяце. Однако, чтобы продавать грейпфруты во время Тэта, садоводам приходится применять особые методы ухода, чтобы дольше «сохранить» плоды, из-за чего грейпфрутовые деревья слабеют. Поэтому сразу после сбора урожая в Тэт уход за ними необходимо проводить немедленно», — сказала г-жа Хань. Помимо трёх штатных работников, г-же Хань пришлось нанять пятерых сезонных рабочих для уборки сада и ухода за плодовой фермой после Тэта.

В настоящее время на яблочных плантациях в округе Намдан завершается сбор последнего урожая, и проводится вырубка деревьев. Господин Тран Ван Дань, владелец яблочной фермы в коммуне Тхыонг Тан Лок (округ Намдан), посадил 300 яблонь. После сбора последнего урожая яблок 15 января он сейчас занимается обрезкой стволов яблонь.

В этом году во время Тэта, урожая яблок, семья заработала десятки миллионов донгов. После весенних дождей погода прояснилась, и мы срубили все основные стволы, обрезав их низко, у основания яблок, и посыпали известью для улучшения pH почвы и предотвращения грибковых заболеваний в саду. Через 30–35 дней после срезки мы внесли компостный навоз, чтобы ускорить прорастание яблок. Одновременно мы высадили бобовые культуры, такие как соя, стручковую фасоль... чтобы улучшить почву и ограничить рост сорняков.

По предварительным данным, площадь фруктовых деревьев в Нгеане составляет около 20 000 гектаров, в основном они сосредоточены в низкогорных районах с долгосрочным планированием, таких как Нгиадан, Тан Ки, Ань Сон, Тхань Чыонг, Куй Хоп, с основными сортами деревьев, такими как ананас, апельсин, банан, гуава, яблоко.

Согласно рекомендациям профессионального агентства, после периода плодоношения дерево часто ослабевает и нуждается в правильном уходе, чтобы быстро восстановиться и подготовиться к следующему урожаю для достижения хороших результатов. Помимо освоения и применения правильных знаний и методов ухода за плодовыми деревьями после сбора урожая, необходимо перейти на органическое земледелие, используя навоз для улучшения почвы и обеспечения деревьев питательными веществами, а также биологические препараты для защиты деревьев от вредителей и болезней.