Фермеры, выращивающие горных кур, зарабатывают более 200 миллионов долларов в год.

(Baonghean.vn) - Хотя цены на живых свиней падают, из-за чего страдают многие фермерские хозяйства, для тех домохозяйств, которые выбирают модель выращивания кур в горах в районе Нам Дан, она по-прежнему приносит высокий доход, поскольку торговцы приходят к ним домой, чтобы купить свинину.

Г-жа Нго Тхи Сам – Гамлет 4, коммуна Нам Тай Нам Дан, с радостью сообщила: «Она только что продала 300 кг курятины по цене 110 000 донгов за кг. По сравнению с ценой на живых свиней, цена на курятину сейчас почти в 5 раз выше». В 2010 году г-жа Сам начала «вникать» в профессию разведения горных кур, посетив другие фермы и переняв опыт. Начав с выращивания нескольких сотен кур в качестве эксперимента и набираясь опыта, теперь семья выращивает 2-3 урожая в год, получая 1500-2000 кур по цене 100-110 000 донгов за кг и получая чистую прибыль от разведения горных кур в размере 200 миллионов.

Г-жа Сэм добавила: «Воспользовавшись большим садом на холме, я выбрала модель выращивания горных кур. Поскольку куры выращиваются на свободном выгуле, мясо у них плотное и вкусное, поэтому торговцы часто приезжают покупать их дома или импортируют в местные рестораны. Цена на живых свиней снизилась, но цена на кур осталась прежней, даже выше, чем раньше, ведь сейчас праздники».

Многие семьи, пользуясь садовыми участками, вложили средства в выращивание большого количества креветок. Фото: Хонг Суонг

В настоящее время в районе Нам Дан насчитывается более 300 домохозяйств, применяющих модель разведения горных кур в больших количествах, каждая партия выращивает от 150 000 до 200 000 кур, большинство из них находятся в полугорных коммунах, таких как: Нам Хынг, Нам Тхай, Нам Нгиа, Нам Тхань, Нам Ань.

Обычно цыплят можно продавать на рынке примерно через 3,5–4 месяца. При хорошем уходе цыплята могут достигать веса более 2 кг на цыплёнка, при этом цена продажи составляет около 100 000 донгов за кг, что позволяет заводчику получать прибыль. В пиковые периоды, такие как праздники и Тет, цена возрастает до более чем 120 000–130 000 донгов за кг.

Однако, поскольку горные куры выращиваются в дикой природе, они подвержены заболеваниям, особенно заболеваниям, передающимся из внешней среды или от перелётных птиц. Поэтому обеспечение гигиены и профилактика эпидемий должны быть первостепенной задачей.

Местные жители импортируют кур для продажи в известных ресторанах, специализирующихся на курице, расположенных в горах района Намдан. Фото: Хонг Суонг

Г-жа Нгуен Тхи Тхиеп, специалист Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нам Дан, сказала::Разведение кур на холмах в Намдане обеспечило людям относительно большой источник дохода, помогая многим домохозяйствам избежать бедности, поскольку оно использует большие пастбища. Однако, поскольку куры выращиваются на свободном выпасе, необходимо соблюдать график вакцинации кур, как и в других видах животноводства. В дни с неблагоприятными погодными условиями кур приходится запирать, поскольку болезни могут легко возникнуть. Что касается сараев и сельскохозяйственного инвентаря, их необходимо регулярно и периодически чистить и дезинфицировать. Больных кур необходимо немедленно изолировать для уничтожения или лечения.

Можно утверждать, что разведение горных кур в Намдане – это высокоэффективное направление животноводства. Однако для эффективного продвижения и использования этого направления необходимо участие всех уровней и секторов в определении целей устойчивого развития, пропаганде и налаживании связей с рынками, чтобы люди чувствовали себя в безопасности при производстве животноводческой продукции.

Хонг Суонг

(Радио Нам Дан)