Фермеры, выращивающие кур свободного выгула, зарабатывают более 200 миллионов донгов в год.

(Baonghean.vn) - В то время как цены на живых свиней падают, что создает трудности для многих животноводов, те, кто выбрал модель разведения кур свободного выгула в районе Нам Дан, по-прежнему получают высокие доходы, поскольку торговцы приезжают к ним домой, чтобы купить кур.

Г-жа Нго Тхи Сам из 4-го поселка коммуны Нам Тхай района Нам Дан с радостью поделилась: «Я только что продала 300 кг куриного мяса по цене 110 000 донгов за килограмм, что почти в пять раз выше текущей цены на живых свиней». В 2010 году г-жа Сам начала разводить кур свободного выгула после посещения и изучения опыта других ферм. Начав с нескольких сотен кур в качестве пробного варианта для получения опыта, ее семья теперь выращивает 2-3 партии в год, всего 1500-2000 кур, продавая их по цене 100-110 000 донгов за килограмм, получая чистую прибыль в размере 200 миллионов донгов от разведения кур свободного выгула.

Г-жа Сэм добавила: «Воспользовавшись просторным садом на склоне холма, я решила разводить кур свободного выгула. Поскольку куры выращиваются на свободном выгуле на склоне холма, мясо получается плотным и вкусным, поэтому торговцы часто приезжают ко мне домой, чтобы купить их или поставлять в местные рестораны. В то время как цены на свинину упали, цены на курицу остались прежними или даже выросли благодаря праздничному сезону».

Воспользовавшись преимуществами садового участка на склоне холма, многие домохозяйства инвестировали в крупномасштабное разведение скота. Фото: Хонг Суонг

В настоящее время в районе Нам Дан более 300 домохозяйств применяют модель разведения кур свободного выгула в больших масштабах, при этом каждый цикл разведения составляет от 150 000 до 200 000 цыплят. Наибольшая концентрация наблюдается в горных и полугорных коммунах, таких как Нам Хунг, Нам Тай, Нам Нгиа, Нам Тхань и Нам Ань.

Как правило, цыплят выращивают от 3,5 до 4 месяцев, прежде чем их можно будет продать на рынке. При тщательном уходе цыплята могут достигать веса более 2 кг каждый, и при продажной цене около 100 000 донгов за килограмм фермеры могут получить прибыль. В пиковые сезоны, такие как праздники, цена может вырасти до 120 000–130 000 донгов за килограмм.

Однако, поскольку горные куры выращиваются на свободном выгуле, они подвержены заболеваниям, особенно тем, которые возникают из внешней среды или заносятся перелетными птицами. Поэтому обеспечение гигиены и предотвращение вспышек заболеваний должны быть первостепенной задачей.

Местные жители продают кур известным ресторанам, специализирующимся на блюдах из курицы свободного выгула, в районе Нам Дан. Фото: Хонг Суонг

Г-жа Нгуен Тхи Тхеп, специалист Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Нам Дан, заявила::«Разведение кур свободного выгула в Нам Дане обеспечило людям относительно высокий доход, помогая многим семьям выбраться из нищеты благодаря использованию больших пастбищ. Однако из-за метода свободного выгула фермерам необходимо соблюдать график вакцинации кур, как и при других методах свободного выгула. В неблагоприятные погодные условия фермерам необходимо содержать кур в закрытых помещениях, поскольку болезни легко распространяются. Что касается курятников и сельскохозяйственного оборудования, фермерам необходимо регулярно чистить и дезинфицировать их. Больных кур следует немедленно изолировать для утилизации или лечения».

Можно утверждать, что разведение кур свободного выгула в Нам Дане является высокоэффективным с экономической точки зрения методом животноводства. Однако для эффективного продвижения и использования этого потенциала необходимо участие всех уровней и секторов в определении целей устойчивого развития, распространении информации и налаживании связей с рынками, чтобы люди могли уверенно заниматься животноводством.

Хонг Суонг

(Радиостанция Нам Дан)