В провинции Нгеан фермеры устанавливают большие звуковые системы, чтобы их коровы могли слушать музыку весь день.

Модель откорма скота в семье г-на Тран Нгок Бая в коммуне Нгок Сон, район Куинь Луу. Фото: Вьет Хунг.

Воспользовавшись свободными земельными участками своей семьи, в начале 2018 года г-н Тран Нгок Бай начал строительство животноводческих комплексов для откорма скота. После двух месяцев строительства комплекс был завершен и включал 30 коровников, каждый площадью 180 квадратных метров.²В этот период он инвестировал средства в приобретение кормоизмельчителей, электронных весов, установку электрических вентиляторов, камер и т.д. для поддержки своего животноводства; общие инвестиции в строительство коровников составили приблизительно 300 миллионов донгов.

После того как модель была завершена и полностью оборудована, г-н Бэй отправился в горные коммуны, такие как Тан Тханг и Куинь Тханг, чтобы купить постных коров, которые могли бы быстро расти, и откармливать их дома.

Г-н Бай сказал, что все коровы, купленные у местных домохозяйств, очень худые, в среднем им около двух лет. Коровы-самки продаются по цене около 14-15 миллионов донгов за животное; коровы-самцы стоят дороже, от 20 до 30 миллионов донгов за животное. После покупки этих коров взвешивают для контроля, и примерно через 45 дней «откорма» их вес значительно увеличивается.

«Приобретенным нами худым коровам требуется особый уход для быстрого роста. Помимо кормления травой, молоком и соломой, мы добавляем в их рацион крахмалистый микробный корм, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами для роста. Без крахмала, даже если коровы едят траву или солому, им будет трудно набрать вес», — поделился г-н Бэй.

В настоящее время в коровнике г-на Бэя постоянно содержится от 20 до 30 коров. Фото: Вьет Хунг

После тщательного выращивания и откорма скота семья г-на Бая продала первую партию на скотобойни. В среднем, после 45 дней выращивания, он получал прибыль в размере около 2,5–3 миллионов донгов с каждого животного. Благодаря системе севооборота, семья г-на Бая ежедневно поставляла на скотобойни 1–2 животных; после вычета расходов его семья получала прибыль более 50 миллионов донгов в месяц.

В настоящее время г-н Бэй сосредоточен на расширении своего стада. Кроме того, он сотрудничает с местными домохозяйствами, занимающимися разведением крупного рогатого скота, чтобы закупать их продукцию и обеспечивать рынок сбыта для их скота.

По словам г-на Бая, объединение усилий с другими домохозяйствами для совместного разведения скота поможет людям получать дополнительный доход. Всего через 1,5-2 года фермеры могут продавать свой скот и зарабатывать около 20 миллионов донгов с каждого животного. Его семья также получает выгоду от забоя скота и распределения экологически чистых продуктов питания в другие провинции. Что еще более важно, объединение усилий с другими домохозяйствами помогает ограничить размер семейных ферм, предотвращая развитие крупных стад, которые могут негативно влиять на окружающую среду.

Над вольером для животных установлены большие динамики. Фото: Вьет Хунг

В частности, чтобы помочь коровам быстрее расти, мистер Бэй недавно установил в сарае два больших динамика, чтобы коровы могли слушать музыку во время еды.

По его словам, после посещения нескольких молочных ферм он заметил, что там тоже включают музыку для коров. Поэтому после визита он сразу же применил этот метод к своему семейному стаду. Музыка формирует у коров привычку: когда играет музыка, они сосредотачиваются на еде, что стимулирует их быстрый набор веса.

Председатель Народного комитета коммуны Нгок Сон, г-н Хо Ван Лап, заявил: «Модель откорма скота для обеспечения его экологически чистыми продуктами питания является первой в своем роде в коммуне Нгок Сон и районе Куинь Луу».

Местные власти создадут все необходимые условия для расширения кооператива семьи г-на Бэя, строительства централизованной скотобойни и увеличения ее площади. Что касается документации и процедур, включая экологическую экспертизу, местные власти также обязали семью обеспечить соответствие животноводства нормативным требованиям.