Фермер Фан Ван Хоа и ценный сорт риса.
(Баонгхеан)Новости о создании фермером Фан Ван Хоа фиолетового сорта риса VH1 быстро распространились по всей стране. Газета Saigon Marketing организовала онлайн-дискуссию о фиолетовом сорте риса VH1 и пригласила «создателя» этого нового сорта принять участие. После этого г-н Хоа был постоянно занят встречами, обменом опытом, подписанием контрактов и совместными программами по передаче технологий и поставке этого нового сорта риса во многие регионы страны...
После более чем десяти лет службы в армии, в 1984 году, комиссар армии Фан Ван Хоа вернулся в родной город. Благодаря системе семейных контрактов он обратился в Народный комитет с просьбой о предоставлении ему 5 гектаров бесплодного болота Хойсак. Он разводил рыбу и выращивал рис, зарабатывая сотни миллионов донгов с каждого урожая. В то время гибридные сорта риса еще не были популярны, поэтому каждый урожай требовал миллионов донгов на семена. Это было дорого, и он не мог контролировать расходы; иногда он покупал некачественные семена, что делало его усилия бесплодными.
У фермера Фан Ван Хоа возник вопрос: почему я не могу вырастить чистый, высококачественный сорт риса, чтобы заменить импортные гибридные сорта? Этот вопрос не давал ему покоя.
Затем, в 2001 году, чтобы получить законные основания для реализации своей идеи, г-н Хоа написал предложение о создании компании. Во время своих поисков чистопородных сортов риса ему посчастливилось познакомиться с профессором Ву Туен Хоангом. Впечатленный амбициозным фермером, ведущий профессор пригласил его в Институт продовольственных культур и дал ему пять сортов риса для тестирования.
Из пяти сортов только AC5 подходил для почвенных условий провинции Нгеан и поэтому хорошо прижился. Начав со 100 граммов семян, он настойчиво проводил испытания. К 2005 году, имея достаточный запас семян, он призвал жителей коммуны Хоа Тхань выращивать этот сорт. Результаты были превосходными; в том году вся коммуна Хоа Тхань получила рекордный урожай, в среднем 7,2 тонны/гектар/сезон. Качество риса значительно превосходило гибридный рис и было хорошо принято на рынке. Сорт риса AC5 стал предпочтительным выбором для фермеров в других районах. Площадь посевов постоянно увеличивалась. С 4000 гектаров в 2009 году до почти 100 000 гектаров в 2013 году.
Сорт риса AC5 стал одним из основных местных сортов. В настоящее время компания Vinh Hoa приобрела авторские права на сорт риса AC5 у Института продовольственных культур за 500 миллионов донгов.
После успеха сорта риса AC5 г-н Хоа загорелся идеей найти сорт риса, который был бы не только высокоурожайным, но и обладал бы лечебными свойствами, полезными для здоровья. Для реализации этой новой идеи он решил отправиться в Ханой, чтобы пройти курс в сельскохозяйственном университете. Вернувшись, вооружившись полученными знаниями, он тихо работал, иногда в лаборатории, иногда в полях, над отбором нового сорта.
Начиная с 2005 года, день за днем он чередовал скрещивание и подкормку растений питательными веществами. Затем, однажды, на его экспериментальном урожае появились два «необычных» фиолетовых рисовых колосья, заметно отличавшихся от окружающих. Он бережно хранил около 400 таких «необычных» рисовых зерен, как драгоценные камни.
Г-н Фам Ван Хоа с новым сортом риса VH1.
Травяной рис Винь Хоа прошел тестирование и сертификацию в Центре технических стандартов и измерения качества (Quatesv1) при Главном управлении стандартов, метрологии и качества Вьетнама, а также в Национальном институте безопасности пищевых продуктов и гигиены (Министерство здравоохранения). Это сорт риса, богатый микроэлементами, микроэлементами и витаминами А, В (В1, В2, В6…), липидами, кальцием, железом, клетчаткой и особенно омега-6-9 оризанолами… Употребление травяного риса Винь Хоа помогает подавлять чувство голода, что полезно для тех, кто сидит на диете. Витамины, железо и цинк оказывают кроветворное действие, что полезно для людей, восстанавливающихся после болезней, младенцев, людей с кровопотерей в результате травм, беременных и кормящих женщин… Травяной рис богат растительными жирами и содержит холестерин, что очень полезно для сердечно-сосудистой системы. |
Главная особенность этого сорта риса — красивый фиолетовый цвет как самого растения, так и зерен, а также розовый оттенок самих зерен и привлекательный внешний вид. Он отличается высокой урожайностью и может выращиваться на любых почвах. Выдающейся особенностью этого нового сорта риса является его восхитительный аромат. Он обладает высоким содержанием микроэлементов, особенно омега-6 и омега-9, которые встречаются далеко не во всех сортах риса. Эти два вещества обладают омолаживающим, противораковым и противоостеопорозным действием, а при употреблении подавляют чувство голода, что очень полезно для людей с избыточным весом. Благодаря этим характеристикам этот сорт риса классифицируется как лекарственный. В настоящее время Национальный центр по сортообразованию и тестированию удобрений признал VH1 суперпримитивным сортом.
В беседе с нами г-н Хоа рассказал: «По информации из прессы, жители южных провинций обратились в компанию Vinh Hoa за покупкой риса сорта VH1. На сегодняшний день компания поставила клиентам в южных провинциях более 20 тонн. Видя эффективность этого сорта риса и желая помочь потребителям лучше понять ценность рисовых зерен с точки зрения кулинарии и здоровья, газета Saigon Marketing Newspaper и ресторан Rice Restaurant организовали онлайн-сессию вопросов и ответов. «Как главный герой сессии вопросов и ответов, перед сотнями гостей, я сначала очень нервничал. Но я решил говорить честно, поэтому ответил на вопросы гостей и потребителей очень убедительно и впечатляюще», — признался г-н Хоа. После сессии вопросов и ответов г-н Хоа также отправился в Анзянг, чтобы обсудить планы по передаче технологии выращивания риса VH и его поставке на южный рынок…»
Фермер Фан Ван Хоа успешно вывел сорт риса VH1 с редкими и ценными характеристиками, что является большим достижением. Для расширения и максимального повышения эффективности этого сорта ученым необходимо заняться отбором и селекцией сортов риса с высокой чистотой и устойчивостью, увеличивая содержание ценных микроэлементов в зернах. Если это будет достигнуто, лекарственный сорт риса VH1 станет экспортным продуктом, который обогатит страну. |
Господин Туан
