Фермеры в коммуне Нгиа Хунг получают высокий доход от выращивания горного женьшеня.
В настоящее время в коммуне Нгиа Хунг цветут кусты горного женьшеня. Благодаря высокой экономической эффективности это лекарственное растение открывает новые возможности, помогая многим фермерам увеличить свой доход.
Четыре года назад г-жа Ле Тхи Дан из деревни Чунг Тхинь смело взяла в долг более 500 миллионов донгов, чтобы посадить 6 сао (примерно 0,6 гектара) женьшеня с горы Дань. В то время многие скептически относились к эффективности этой новой культуры. Однако всего через год ухода растения начали цвести. Сейчас женьшеневая плантация существует уже четвертый год и дала обильный урожай.
«Цена на сушеные цветы стабильна и составляет 600 000 донгов/кг. При урожайности около 40 кг сушеных цветов с одного сао (примерно 1000 квадратных метров) экономическая эффективность во много раз выше, чем при выращивании сахарного тростника раньше», — поделилась г-жа Дан.
Период цветения женьшеня длится с конца августа до середины октября. Растения в возрасте 5-7 лет все еще могут давать клубни, которые продаются по цене до 1,5 миллиона донгов за килограмм. «При хорошем уходе растение будет давать и цветы, и клубни, обеспечивая очень стабильный доход», — добавила она.
Как и госпожа Дан, семья господина Ле Вьет Хиена занята сбором цветков женьшеня. Для улучшения качества продукции он инвестировал 30 миллионов донгов в бытовую сушильную машину, соответствующую стандартам OCOP, и в результате его продукция закупается одной компанией.
«Раньше мы выращивали сахарное яблоко и сахарный тростник, но рынок был нестабильным. Теперь мы перешли на женьшень, и получаем хороший урожай и хорошие цены. Эта культура действительно помогла нам изменить жизнь», — поделился г-н Хиен.
В прошлом выращивание традиционных сельскохозяйственных культур было сопряжено с трудностями, но теперь, благодаря женьшеню с горы Дань, многие домохозяйства зарабатывают десятки миллионов донгов в год.
По словам г-на Фам Ван Тонга, заместителя председателя Народного комитета коммуны Нгиа Хунг, в последние годы женьшень с горы Дань стал ценным сырьем. «Мы будем организовывать поездки и мероприятия для местных жителей, чтобы постепенно распространить эту практику на другие деревни», — сказал г-н Тонг.
Помимо производства сырья, коммуна также сотрудничает с домохозяйствами для переработки и повышения ценности продукции. Чай из почек женьшеня с горы Дань получил 3-звездочный сертификат OCOP, что открывает возможности для выхода на более широкий рынок. Также активизируется продвижение продукции посредством участия в торговых выставках, электронной коммерции и налаживания деловых связей.
Развитие выращивания женьшеня демонстрирует явный сдвиг в производственном мышлении местного населения. Отказавшись от мелкомасштабного, фрагментарного земледелия, фермеры смело применяют технологии сушки и консервирования, а также связывают производство по всей цепочке создания стоимости. Многие домохозяйства считают, что всего через несколько лет коммуна Нгиа Хунг станет специализированным районом выращивания женьшеня, связанным с брендом OCOP Nghe An.
Первоначальный успех горного женьшеня Дань открывает множество перспектив. Растение хорошо приспособилось к природным условиям и отвечает рыночному спросу на чистую, высококачественную продукцию. Помимо экономической ценности, горный женьшень также способствует диверсификации сельскохозяйственных культур, снижая зависимость от сахарного тростника и анноны – традиционных культур с высокими рисками.
