Фермеры коммуны Нгиа Хунг получают высокий доход от выращивания женьшеня с горы Дань.
В настоящее время в коммуне Нгиа-Хынг цветёт женьшень с горы Дань. Благодаря высокой экономической эффективности это лекарственное растение открывает новые горизонты, помогая многим фермерам увеличить свои доходы.
Четыре года назад г-жа Ле Тхи Дан из деревни Чунг Тхинь смело заняла более 500 миллионов донгов, чтобы посадить 6 сотен горных женьшеней Дань. В то время многие всё ещё скептически относились к эффективности новой культуры. Однако всего через год ухода растение зацвело. На сегодняшний день женьшеневый сад существует уже четвёртый год и собрал обильный урожай.
«Цена на сухоцветы стабильно держится на уровне 600 000 донгов за кг. При урожайности около 40 кг сухоцветов с одного сахара экономическая эффективность во много раз выше, чем при выращивании сахарного тростника раньше», — поделилась г-жа Дэн.
Сезон цветения женьшеня длится с конца августа до середины октября. 5-7-летние растения также могут давать клубни, цена которых достигает 1,5 млн донгов за кг. «При хорошем уходе растения будут давать и цветы, и клубни, а доход будет очень стабильным», — добавила она.
Как и госпожа Дэн, семья господина Ле Вьет Хиена занимается сбором цветков женьшеня. Чтобы улучшить качество продукта, он инвестировал 30 миллионов донгов в покупку бытовой сушилки, соответствующей стандартам OCOP, благодаря чему компания предоставляет гарантию на продукцию.
«Раньше мы выращивали кремовые яблоки и сахарный тростник, но урожай был нестабильным. Теперь мы перешли на женьшень, который даёт хороший урожай и продаётся по хорошей цене. Это растение действительно помогло нам изменить жизнь», — поделился г-н Хиен.
Если раньше людям приходилось бороться с выращиванием традиционных культур, то теперь, благодаря женьшеню с горы Дань, многие домохозяйства имеют доход в десятки миллионов донгов в год.
По словам г-на Фам Ван Тхонга, заместителя председателя Народного комитета коммуны Нгиа Хунг, в последние годы женьшень с горы Дань стал ценным сырьем. «Мы организуем ознакомительные туры для людей и постепенно распространим их на другие деревни», — сказал г-н Тхонг.
Коммуна не ограничивается только производством сырья, но и сотрудничает с перерабатывающими предприятиями для повышения качества продукции. Чай из женьшеня с горы Дань соответствует 3-звездочному стандарту OCOP, что открывает возможности для выхода на большой рынок. Продвижение продукции также осуществляется через ярмарки, электронную коммерцию и деловые связи.
Развитие женьшеня демонстрирует явные изменения в мышлении людей в отношении производства. Люди больше не занимаются мелкомасштабным, фрагментарным земледелием, а смело применяют технологии сушки и консервации, объединяя производство в соответствии с цепочкой создания стоимости. Многие домохозяйства верят, что всего через несколько лет коммуна Нгиа Хынг станет специализированным районом по выращиванию женьшеня, связанным с брендом OCOP Nghe An.
Первоначальный успех растения горного женьшеня Дань открывает множество перспектив. Растение адаптировано к природным условиям, удовлетворяя рыночный спрос на чистую и качественную продукцию. Помимо своей экономической ценности, горный женьшень также способствует диверсификации сельскохозяйственных культур, снижая зависимость от сахарного тростника и ананаса – традиционных культур, сопряженных с множеством рисков.
