После праздника Тет фермеры в Йен Тхань заняты уходом за своими персиковыми садами.
Каждую весну производители персиков в коммуне Ким Тхань (район Йен Тхань) начинают новый цикл, ухаживая за существующими персиковыми деревьями и развивая их, а также высаживая новые в рамках подготовки к следующему сезону цветения.
В начале весны, посещая деревню, где цветут персики, в коммуне Ким Тхань, можно увидеть, как фермеры активно сажают и ухаживают за персиковыми деревьями. Г-н Чу Ван Ле из деревни Донг Бан, занимающийся прививкой персиковых деревьев, сказал: «После Тет (вьетнамского Нового года) посадка и уход за персиковыми деревьями очень важны, например, нужно сосредоточиться на размножении рассады, прививке розовых персиковых цветков на светло-розовые, корректировать рост, чтобы цветы распускались в нужное время, и восстанавливать деревья для следующего сезона».
В настоящее время семья успешно привила более 200 персиковых деревьев с красными и розовыми цветами, в основном это взрослые деревья, дающие красивые красные цветы, похожие на цветы персика сорта Нят Тан. Кроме того, для размножения и поддержания качества сорта можно прививать крупные персиковые деревья. Более того, после Нового года по лунному календарю фермеры в Ким Тхане могут выкупить часть персиковых деревьев и высадить их заново для продажи на следующий год. После посадки они обрезают ветви, удобряют, удаляют листья и стимулируют или задерживают цветение…
Для персиковых деревьев в возрасте 1-2 лет, помимо соблюдения надлежащих процедур ухода, необходимо тщательно формировать крону. Этот процесс следует проводить непрерывно каждые 5-7 дней, сочетая сгибание и подвязывание молодых ветвей или создание каркасов в соответствии с заранее определенной формой, обрезку и удаление ненужных ветвей. Также можно сочетать это с резьбой по стволу в виде чешуек, чтобы придать персиковому дереву старинный вид.
Г-н Чу Ван Хиен, занимающийся выращиванием персиковых деревьев, сказал: «Во время Тет (вьетнамского Нового года) моя семья продала более 250 персиковых деревьев. В настоящее время мы высадили рассаду персиков около месяца назад и сейчас сажаем новые деревья. Они будут готовы к сбору урожая примерно через 2-3 года».
Для выращивания красивых персиковых деревьев крайне важны правильные методы посадки. Персиковые деревья не переносят переувлажнения, поэтому выбирайте хорошо дренированные, возвышенные участки. Почва должна быть тщательно подготовлена, рыхлая и хорошо аэрированная. Приподнятые грядки должны быть высотой 25-30 см и шириной 70 см, с плотностью посадки примерно 1 м х 1 м. После посадки внесите органические удобрения и обеспечьте надлежащий уход и борьбу с вредителями. Начиная с годовалого возраста, следует проводить обрезку и формирование кроны, чтобы персиковые деревья выглядели более привлекательно к моменту продажи.
Председатель Народного комитета коммуны Ким Тхань, г-н Фан Тат Мау, заявил: «Выращивание персиковых деревьев к празднику Тет в коммуне Ким Тхань уже много лет является традиционным занятием и признано Народным комитетом провинции традиционным ремесленным ремеслом».Согласно решению № 3469/QD-UBND от 8 ноября 2022 года, посадка персиковых деревьев в коммуне Ким Тхань является преимуществом для стабильного развития местной отрасли выращивания персиковых деревьев, создавая условия для развития экономики населения за счет персиковых деревьев.
Местный сорт персикового цветка, известный как «дао пхай», выращивается в промышленных масштабах жителями коммуны Ким Тхань района Йен Тхань. Этот местный сорт отличается множеством красивых форм, толстыми лепестками и нежным розовым оттенком. Долгое время покупатели из провинции и других регионов приезжали полюбоваться им и приобрести для украшения своих домов во время празднования Китайского Нового года.
В настоящее время в коммуне более 200 домохозяйств инвестируют в выращивание персиковых деревьев, общая площадь которых составляет почти 26 гектаров. В этом году урожай в период Тет принес более 3,5 миллиардов донгов. Многие домохозяйства в коммуне Ким Тхань зарабатывают от 200 до 300 миллионов донгов с каждого урожая персиков в период Тет, что способствует улучшению их жизни и созданию богатства в регионе.
Для обеспечения устойчивого и эффективного развития персикового земледелия сразу после празднования Нового года по лунному календарю местные власти поручили фермерам сосредоточиться на посадке новых персиковых деревьев, а также на уходе за существующими и их восстановлении для проведения праздника Тет в следующем году.
